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老先覺近來在全台各地多開了好多間分店，小美在初訪新莊龍安店時就驚豔不已!!主鍋從$100~$195多樣化且親民的價格，而且還貼心的提供了個人鴛鴦鍋的選擇，就算一個人也能輕鬆享用喔愛吃辣的我嚐試了老先覺的麻辣鍋搭配牛肉$150一上桌這特製的小窯燒鍋讓我直呼好可愛店家說窯燒鍋可以在高溫中瞬間鎖住食材的鮮甜和湯頭的美味，讓我迫不及待的想快點享用!!內含的基本鍋底十分豐富，最下層是高麗菜，上面滿滿的配料，待滾後湯會慢慢的浮出來，(牛肚、鴨血、凍豆腐、米血、南瓜、青江菜、芋香丸、金針菇、蒟蒻、冬粉)老陳點了龍骨鍋搭配豬肉$130龍骨鍋的鍋子不太一樣，好像是特製的........鐵鍋?配料和麻辣鍋稍稍的不同，相同的是依然很豐富(玉米、蛤蜊、木耳、凍豆腐、米血、南瓜、青江菜、火鍋餃、芋香丸、金針菇、蒟蒻、冬粉)招牌滷大腸$70這個超級推薦!!滷的非常入味份量又多!!人氣單點每樣$50任選2樣$80我們選了蛤蜊和白甜蝦蛤蜊非常大顆飽滿!!甜蝦個頭雖不大，但超級鮮甜!!主鍋搭配牛肉片(5片)牛肉很厚也很大片!!非常鮮嫩多汁~主鍋搭配豬肉片(5片)同樣的大片又厚!!吃起來很過癮呢麻辣鍋裡的鴨血又是一絕!又嫩又入味!!這本來以為是普通的貢丸，沒想到咬下去滿滿的芋香，還吃的到芋頭呢~如果愛吃丸餃類的這個很推薦!醬料區很多樣化，較特別的是獨門胡麻南乳醬、椒香辣醬和果醋醬油，我最愛果醋醬油可以清爽解油膩，搭配麻辣鍋很適合呢~無限供應的飲料區，有柳橙汁和無糖綠茶，柳橙汁讓我們十分驚訝，果香濃郁很有水準，和一般供應的柳橙汁差很大!!店內桌數不多，裝潢跟招牌一樣火紅愛火鍋的你一定要試試看!!♥店家小資訊♥老先覺麻辣窯燒鍋(新莊龍安店)新北市新莊區龍安路288號之102-2203-8999
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