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招牌菜
同行的友人 說高雄有一個很特別的小吃 來瑞豐夜市一定要試試看來到瑞豐夜市,印入眼簾必是攤前的大排長龍 不是偶像簽唱會,更不是限量商品大出清 而是搶購手工現做現賣的傳統小點心 QQ蛋：圓鼓鼓的金黃色外皮,口感超出想像的脆口, 咬下後嘴裡卻是感受截然不同於外皮的彈牙軟Q 對味蕾絕對是一大享受唷！～ 白糖粿：將糯米製成條狀後下鍋油炸，再裹上白砂糖粉，所以才稱做白糖粿！(轉貼自阿椪の店介紹) QQ蛋30元QQ蛋感覺好像就是台北常見的地瓜球 口感很脆 但是味道較淡 諾咪比較喜歡有加梅子粉口味的 蕃薯椪15元有包蕃薯內餡 口感吃起來就是變大的地瓜球@@(長大版的)價格蠻便宜的 值得吃 白糖粿15元白糖粿吃起來就是把麻糬放下去油炸之後裹上白砂糖的口感熱熱甜甜又脆的麻糬 吃起來有點過甜
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香港人來到台灣，當然係遊夜市，食小食難得OPEN RICE連這方面都照埋其實找出食過小食檔真的很難，不過我都盡力找，將食過番尋味的小食寫出來番薯椪，在外圍的攤檔，很易找我和朋友買左份番薯椪和QQ波，都是番薯製品個人喜歡QQ波多D甜甜的番薯搓成波波咁樣，炸完出來有點似香港的魚蛋，但佢外面脆卜卜，內面好QQ，非常香番薯味，最重要係佢熱食又得，凍食又得。一路行一路食，用竹韱吉住食，又唔會整污糟手。最重要30元一大包，有排食。(*全篇口語化，方便香港人閱讀)
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