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在阿益魯肉飯食記裡接獲不少滷肉飯情報，當中最多推薦的要算是大碗公羊肉和新大鼎肉羹，而這兩家也是什麼莫名板橋五大滷肉飯的其中兩處。這天本想拜訪大碗公，無奈又是公休命犯，只好轉戰新大鼎。 新大鼎肉羹的餐點比較簡單，四種飯類，三種小菜和一種湯品。雖然焢肉飯也有板友推薦，但初訪還是先試滷肉飯。滷肉飯（小） 30元 滷蛋 15元 白菜 30元 肉羹 45元 期待的滷肉飯與喜好有別。滷汁偏甜且主要為醬油味，且滷汁淋得太多。肉臊雖偏肥，但沒什麼豬肉或豬油香，口感也不明顯。滷蛋有滷入味，表現反倒比滷肉飯好些。 白菜真的就只有白菜，想像得到的蝦米、蝦皮、扁魚、香菇、蒜頭、椪皮、柴魚、紅蘿蔔或雞蛋等任一樣配料都看不到。白菜煮得軟透，鮮味尚可。 肉羹湯頭雖有蘿蔔清甜且似乎帶點蒜味，但調味也重。蘿蔔還得軟嫩；肉羮大塊彈實有味挺亮眼。 一路吃來，如以新大鼎肉羹的滋味與價位一併感受，突然能體會阿益魯肉飯為何高朋滿座。可惜無論哪家的餐點皆與個人偏好走向不同，只好繼續拜訪情報上的其它店家。
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新大鼎肉羹 是我家附近的店口味上跟華西街的大鼎很接近或許是同源吧？以前一度改名為新麗泉…但後來可能因為大家習慣性的關係所以最後還是二個名字並用 XD喜歡吃魯肉飯的我來到這裡的組合 通常都是這樣…一碗飯、一碗湯 或許再加個小菜~ 其中尤其要推魯肉飯！他們的魯肉飯香而不膩而肥瘦肉比例也恰到好處是我的最愛！(自從我最愛的店換老闆、口味不同後這家就變最愛了！)尤其喜歡很入味的肉燥拌在飯上 好開胃啊！而飯則粒粒分明不至於太濕或太乾還蠻剛好的…另一個必點的就是湯啦！這家的湯頭很清淡肉羹屬於略帶嚼勁的口感然後還有煮得鬆軟的菜頭帶上一些淡淡的香菜味如果灑上點胡椒…真的很棒！常常喝完後都還想要續碗呢！除了我點的筍乾店家還有焢肉、魯白菜等選項基本上都是下飯的古早味有趣的是 店裡面還有神桌感覺很像是在別人家裡吃飯呢！下次到板橋的話也可以試看看囉！
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