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招牌菜
說到花蓮老牌麵店，蓮香(蓮香苡)麵店絕對是榜上有名，從以前在溝仔尾的河上加蓋小屋，在拆除之後搬到旁邊的南京街上，已經開了57年，已經近60年了ㄟ!!!!!他們的麵和小菜大家都很愛，尤其是他的油豆腐、豆干和雞翅，根本就是他們的必點金三角，而且我點他的麵，還有我跟大家不一樣的吃法唷!，就帶大家去吃吧^^ 走進店裡，雖然它們搬到這個地方差不多才7-8年，但是就有一種這個地方感覺已經很久的感覺啊他們家的價格，以花蓮麵店平均的價格來說算是便宜的了油豆腐、豆干和雞翅就跟我所說的一樣，這是一定要點的啊他們家的豆乾口感偏硬，但是甜中帶鹹的滋味我一吃就愛啊^^雖然他們家的油豆腐是沒有滷透的那種，但是靠著他們的鹹香夠味，而且外加一點點甜的滷汁，這樣就好吃的不得了了，而且還能吃到豆腐細緻的口感他們的雞翅也是靠著他們的滷汁更是加分啊麻醬麵(加大)我忘了加大是50元還是45元ㄟ，他們的麵我來幾乎不是吃乾麵就是麻醬麵，我比較偏愛乾麵類的，他們的麻醬的水加的比較多，這樣的好處是在吃的時候，你不會越吃越乾，到後面還會黏在一起，我比較喜歡這種的不過對於他們的乾麵和麻醬麵，我始終覺得味道不夠，我說的味道不夠不是不夠鹹，而是少了什麼風味，所以我就做了一件事，就是把他們小菜的滷汁加到麵裡!真的不得不說，這樣吃真的加很多分ㄟ!不但味道更飽滿之外，還加了微甜的滋味，讓麵吃起來更好吃啊，我現在去都是這樣吃啊!雖然不知道合不合大家的口味，我個人是很愛的唷^^ 如果可以吃辣的，也可以加他們的辣椒，他們的辣椒也不錯唷，很有味道!溝仔尾在幾十年前是花蓮最熱鬧的地方，隨著都市發展的轉移，現在已經是沒落，不過就對已經近60年的蓮香麵店來說，他們就是看著這個地方起落，或許幾年隨著縣政府的計畫，加上現在這邊有很多的個性小店，這邊或許又會重新繁華了起來，不過在怎麼的變化，蓮香麵店的味道依舊是花蓮人熟悉的滋味，共同的味覺記憶啊。如果要去吃，油豆腐、豆干和雞翅這3樣小菜是他們的招牌，幾乎都是必點的，我喜歡吃他們的乾麵和麻醬麵，雖然我的吃法跟別人不一樣，但是我很愛ㄟXD 但是大家可以試試啊^^
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這次花蓮遊去程是搭乘太魯閣號，從樹林到花蓮2個小時又25分鐘，其實還蠻快的。很多朋友都問amy車票好訂嗎？可能是平日的關係，amy訂票時還挺順利的，早上10點多從樹林發車，空位還很多呢～，直到台北才坐滿。特地選擇了中午12點多抵達花蓮的班次，這樣到花蓮時就可以用美食來展開花蓮之旅。 在花蓮的第一餐來到了位於市區內的這家『蓮香麵店』，其實這已經是當天中午跑的第三家店了，前兩家打算造訪的店家不巧都公休，還好現在行動上網很方便，查了一下花蓮美食就跑出來一堆，選擇可多了呢～。 店家生意挺不錯的，進門時剛遇到一批客人出去，店裡也還有個六成左右的客人。 點了一些滷味，基本上都還可以，驚豔談不上，但也還算順口。 肝連的肉腥味小重，腸子倒是還好些。 麻醬麵 看照片就知道，麵條的口感過於糊口軟爛，口感差了些，吃了這個麻醬麵就更加體會到台南的麻醬麵做的有多好了。 陽春麵反而好些，可能是因為有湯的關係，吃點麵條、配點湯喝，吃起來比較沒那麼膩口。 貢丸湯這個也很一般。 『蓮香麵店』感覺上就是一家很普通的麵店，就住家附近都有的那種，沒所謂好不好吃，就是填飽個肚子而已。雖然到花蓮的第一餐不是那麼盡如人意，但沒關係，花蓮美食還很多，接著繼續吃～。
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