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電話號碼
039552682
營業時間
今日營業
11:30 - 20:00
星期一至二
11:30 - 20:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
宜蘭流行的是玩DIY觀光工廠或是跟隨金城武的腳步然後吃吃三星葱系列美食或是無菜單料理 第一次的無菜單料理就獻給差不多了差不多須要預約好準備當天的購買量當然，會詢問有什麼吃什麼不吃的店家可以採買當天最新鮮的材料來料理而客人則是會有上桌的驚喜感差不多在宜蘭很火紅食尚玩家和非凡大探索都有來拍攝過評價有好有壞，到底實情如何呢?待凱倫來吃看看… 一樓有不少佛像來的時候已經客滿，不好意思拍環境上來二樓我們被帶到二樓的包廂隱秘性很好，最後小豆腐吃HIGH了立馬開起了演唱會 (想參加演唱會的朋友，請先向粉絲團繳交報名費…((笑~)既然是無菜單料理，所以凱倫也沒有菜單可以拍不過，飲品部份則是有菜單的喔不收10%服務費，自帶飲料酌收清潔費我們訂的是一人800的料理 一開始先送上店家自製的沾醬有XO醬、豆腐乳和麻辣醬喜歡的話都有瓶裝販售第一道是自製的天然A尚好花生豆腐嗯~沒有菜單也忘了店員上菜口述的菜名所以凱倫就胡亂取了XXD豆腐有別於一般我們所吃到的融在口裡的是豆漿味，至於花生則是吃不出來可以再加一旁的沾醬調味然後是超級大船新鮮的不得了海味由於同行有人不吃生的生魚片所以，左邊是生的，右邊則是熟的 換個角度再來一張呵呵~有沒有眼花撩亂，眼花花紫色的是茄子，下頭是甜的百香果有甜甜百香果味道的茄子，真的挺不一樣以前都在電視上看日本人吃生的甜蝦這回凱倫也吃到了真的是很甜(這是啥形容啊)(那個…凱倫又不是美食類的XXXD) 海鮮最重要的就是要新鮮新鮮自然就會鮮甜凱倫還從"不吃生"那組A了個鮭魚卵過來吃再加上干貝、鮭魚生角片、花枝…呵呵呵~吃得真是過癮啊(摸肚子滿足狀 咖喱蟹黃軟殼蟹吐司軟殼蟹配上咖喱~嗯~還挺新鮮的咖喱不會辣，小朋友都敢吃軟殼蟹炸得不膩口配上吐司一口咬下一個人一份，算得剛剛好吃到一半小豆腐和Jacko二個人玩起來了對了，看到照片才想起來差不多的冷氣挺強的，怕冷的最好多帶件薄外套另外，包廂要脫鞋喔~不過不用跪坐只是座位不大~吮指回味再三豬腳旁邊黑色的是蒜頭喔~皮Q肉香好美味，膠質都有煮出來但又不會太爛很想把外子那一份也給吃掉呢!絕對吃光光拌飯 最上頭黑色的是松露，凱倫愈來愈能接受松露的味道意思是離貴婦近一點了嗎?魚卵咬下在嘴裡噗吱噗吱南瓜好甜拌著燉飯一下子就完食了! 宜蘭名菜超搞工的西魯肉作工很繁瑣的西魯肉西魯在日文裡是湯的意思裡頭有大白菜、肉和香菇等等前一天在宜蘭也有吃到這一道差不多的湯比較清，偏甘甜味一個人可以喝2~3碗沒有問題蕃薯籤手卷菜薯籤、山藥、柴魚片等等下去現作手卷一人一支後還有多，店員又拿了海苔來包很清爽，Jacko好像就吃了二支甜死人餐後水果 西瓜和鳳梨，二樣都很甜~薏仁紅豆仙草 不會太甜，大薏仁煮得好好吃喔吃到一半還在想不知道吃不吃的飽?最後還是肚子圓滾滾地離開不過，想到來宜蘭還沒吃到三星葱肉卷很不甘心還是去斜對面的鹹酥雞攤買了有點貴的三星葱肉卷-----我是很滿足的分隔線-----這回吃無菜單料理感覺很不錯可能菜色裡沒有自己不愛吃的東西吧?無菜單有點在碰運氣若是有自己的地雷食物就不會去碰，評價自然就不好所以有什麼特別不愛的最好事先聲明不收服務費但服務很週到(其實何必收服務費，內含不是就好了???)唯一令人感到不舒服的是差不多的化妝室哎~沒有跟上菜色和服務的水準xxxd(凱倫真的很愛嫌，硬是要找一樣說…)
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沒有計畫的旅程，我們又來到宜蘭的無菜單料理餐廳嚐鮮啦！位在羅東的差不多御藏私坊，雖然取名為差不多，但精緻美味的菜色，可是一點都差不多喔！ 走進古樸裝潢的店內，玄關處擺設著各式的酒甕。置身於舒適的用餐空間，悠揚的樂聲不絕於耳。木製的長桌與鋪上了塌塌米的長椅是店內的特色，帶點禪風的桌邊擺飾，給人愜意的自在感覺。 櫃檯則銷售著自行製作的伴手好禮，有梅子醋、干貝XO醬以及咖啡梅等可供購買。其實寫無菜單料理的食記還蠻輕鬆的，因為不用記菜名，只要把當下入口後的感覺真實描述出來即可。首先是招待的開胃小菜～獨家製作的豆腐乳、干貝醬及辣醬共三樣，每一口都是香辣的好滋味。 桌上放著飲料Menu，有各式冷熱茶及養生醋飲可以選擇，都是一壺大約1000CC的容量，點了服務生推薦的梅子醋，口感相當酸，喝了一杯後就宣告放棄。 第一道上桌的是潔白無瑕的手工花生豆腐。鋪上了兼具養生功能的羅勒子，角落還有芥末醬，色彩上的搭配相當搶眼，為這簡單的料理，大大的加分。豆腐的口感綿密細緻帶點花生的香氣，還蠻合我胃口的。 綜合生鮮則用不鏽鋼的大提藍裝著，大器登場。 這是六人份，用料可說是相當澎湃，兩種以上的魚片加上甜蝦跟軟絲等生鮮，搭配著筊白筍黃金泡菜跟蜜棗，還有日式的蔬菜捲加黑豆，整個擺盤美觀又艷麗，可說是色香味俱全的完美表現。去了殼之後比翔哥手掌還長的甜蝦，果然是很舔呢！ 醃漬入味的黃金泡菜好美味，讓我是夾不停手。 這是鄰桌的綜合生鮮擺盤，看了也是讓人驚呼連連。 咖哩軟殼蟹。 肉質飽滿的軟殼蟹，跟烤的酥脆的厚片吐司一起享用，入口後有咖哩的微嗆感跟蟹肉的鮮美結合，真的很好吃。五種食材組成的精緻料理，以豬肉為主角，底下有川燙過韭菜，旁邊還有炸茄子，另外兩種我就不知道是什麼啦！ 不過這豬肉嚐起來有點油就是啦。 烏魚子炒飯 烤的香酥的烏魚子扮著飯一起食用相當美味，一旁還有甜蜜蜜的南瓜，吃完之後，讓我有了幾分的飽足感。 宜蘭名產西魯肉。 相當到位的一道料理，害我有點衝動想點碗白飯來拌著吃。 這不是香菇，這是烤竹筴魚。 口感細緻的魚肉，烤的恰恰好，份量不多，雖然兩口就吃完了，但他的美味，卻讓我感到相當滿足。 海苔手捲。 由馬鈴薯、地瓜絲等食材一同油炸過的內餡。服務生會幫忙裝成手卷，以方便食用。 一口咬下盡是酥脆的感覺，還可聽到喀滋喀滋的聲響喔！ 天下沒有不散的筵席，六百塊一客的精緻手作料理，即將接近尾聲。 用可愛的黃色容器裝著的是甜品～紅豆湯。 給你甜甜的感覺，為這餐畫下一個完美的句點。 您問我好吃嗎?我想我會說是的，只是美食這東西很主觀，箇中的美味，還是自己嚐過最清楚。不過這裡有舒適的用餐空間，有良善的服務態度，600元/人的創意料理，在什麼都漲的這個年代，應該就差不多這個價錢吧！如果您跟我一樣喜歡嚐鮮，有來宜蘭玩的話，就不妨嚐看看囉。 店家資訊：差不多御藏私坊地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號電話：03-9552682周一公休
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宜蘭的無菜單料理餐廳好多,但是我們沒什麼機會去,這次去太平山玩就從口袋名單裡挑了一間價位比較不那麼高的差不多創作料理來試試看! 看別人的文章分享說三個人來這用餐是1800元,我就天真的以為一個人是600元了,結果訂位的時候得知兩個人用餐是1500元,雖然不符我的期望,但是我還是硬著頭皮訂下去了,因為口袋名單裡下一個價位較高的餐廳一個人是880元呀!餐廳的門口禪意的擺設~這是會咬錢進來的豼貅,招財好ㄝ~ 用餐區有兩層樓,我們被安排在一樓的位子! 座位區 桌上的擺設都很雅緻~餐具一入座就馬上開始上菜囉!這是店裡有在販售的XO醬與豆腐乳,味道都很滑順,單吃也不會覺得過鹹~ 手工花生豆腐上面點綴了一些山粉圓,還有一抹山葵提味!為了生魚片而端上的醬油瓶~美麗的綜合海鮮盤~旁邊還有我們另外點的蘋果西打~40元感覺來到無菜單料理的餐廳最期待的就是生魚片這一道料理了,總是表現的很棒很迷人,是讓人最滿意也最喜歡的一品! 小小的和風生魚片盅裡面有旗魚、山藥、透抽,上面淋的是酸黃瓜醬!燻鮭魚and鮭魚卵捲~給我這種組合就對了 \(^ 0^)/! 生魚片有鮭魚跟旗魚,都好新鮮,吃起來好享受喔! 這個據說是挪威的青花魚,左邊的是透抽,右邊還有蓮藕片~筊白筍與茄子加拿大頂級甜蝦還有咖啡梅跟蟹肉棒~甘露香魚頂級甜蝦超新鮮Q彈的,好甜好好吃喔~剩下的蝦殼服務人員建議可以留著待會兒丟進火鍋裡一起煮!我留了,也煮了,男朋友還體貼的把香噴噴的蝦頭夾給我,結果沒想到因為剛起鍋太燙的蝦頭被我放在小碟子上等它涼的時候我忙著拍照,服務人員中的某位小兄弟竟然就服務太好無聲無息的給收走了~等我們兩個拍完照,男朋友問我蝦頭呢?我才驚覺蝦頭已經消失在遠方了.........當下真的很想當澳客討回那蝦頭的,因為男朋友說很好吃啊 〒△〒~~~~~~ 咖哩軟殼蟹 一人有一隻軟殼蟹呢~服務人員介紹說直接把軟殼蟹放上吐司麵包食用就可以了,就醬!麵包有牛奶的香甜味,軟殼蟹炸得香香酥酥,很好吃~ 養生菇寶海鮮火鍋看不到的鍋裡面還有QQ的米苔目喔~招牌千絲海苔 服務人員會捲成手卷交給我們,甜甜鹹鹹的很香脆~壽司米糕是我喜歡的豆皮壽司跟糯米油飯的奇妙組合~搭配了原味的南瓜與清淡的豆皮還有油香的烏魚子~服務人員介紹時說鯷魚帶酸味,我一直到吃烏魚子覺得酸酸的很奇怪時才發現原來鯷魚就隱藏在它背面呀!蒸魚這塊魚肉是青魽,肉質新鮮香氣迷人~下面墊著的是百菇滑蛋~上面增加風味的是XO醬小魚乾!紅麴豬肋排紅麴口味很合我的喜愛,一人一條肋排感覺不太滿足啊~甜點是仙草薏仁湯圓~男朋友吃了一口說:這可能不合妳的口味!為什麼?! 看起來很好吃呀,裡面也沒有我不喜歡的東西~結果我吃了一口以後知道問題在哪了,原來它是不甜的呀~~~~我的確比較喜歡甜一點的~哈哈 水果 以上~我們看別桌人數較多的菜色跟我們的疑似都一樣呢,不知道為什麼兩個人用餐單價會比較高?!莫非是一樣的工越多人越划算?!整頓餐吃完後感覺肚子不會撐,不過已經是飽的狀態了~口味偏養生的清淡系,食材都很新鮮,樸實中帶點細緻~服務很不錯,詢問菜名時都會不厭其煩的回答,動作很輕柔禮貌,勤於清潔,連蝦頭被收走了我都沒發現 這次用餐還蠻開心的,有機會再來挑戰宜蘭其它的無菜單料理餐廳好囉~
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