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位在後龍火車站火車站對面的百年老店＂奇巧香餅家＂向來以傳統的製餅工藝而聞名在傳統中加上許多創意的元素，發展出不少令人為之一亮的新產品之前曾經吃過該店的櫻花蝦海角酥～純手工製作，不添加澱粉，口感跟一般市面上的牛軋糖不同越來越好奇是怎樣的口感！？先來看包裝盒的設計，淺綠色的底色，上頭還有一隻可愛的小牛翻到另外一面看，充滿時尚感的設計我直覺想到一款名牌包～～愛瑪仕！！！有沒有像！？～真的很像ㄟ～！這個折扣的設計就像皮包上的扣子，特時尚的設計啦！如果改成金色就更屌了裡頭的牛軋糖適用夾鏈袋的包裝～這次體驗的是綜合包（原味，咖啡，抹茶，鮮莓）原味～奶香味十足的一款，万一伯的牛軋糖口感真的很讚～！是軟的～！而且使用海澡糖，所以甜度降低，食材的原味也更突出咖啡～軟軟的咖啡牛軋糖搭上脆脆的核果，吃起來層次豐富口味很像榛果拿鐵般的香味，真的很特別～！抹茶～清香典雅的抹茶香氣，吃起來有一開始有帶點些許高雅的抹茶苦味不過隨即回甘轉為牛軋糖的甜，上頭的核果洽有畫龍點睛的作用～鮮莓～這款就是我的最愛啦，吃起來微酸香甜，而且莓果還有果汁唷～！越嚼酸甜的滋味越加濃郁，吃起來很濕潤，說是帶有奶香的水果軟糖也不為過～！万一伯的牛軋糖大小形狀都不一樣，這就是手工製作的證明獨特的香軟口感顛覆了一般對牛軋糖硬硬的刻板印象而且不黏牙，小孩，或是牙口不好的老人家也可以安心食用唷～！
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這次要吃的是來自苗栗後龍的名產喔!!也是2011年燈會的指定伴手禮呢，奇巧香餅家光看盒就挺有台灣味的耶~上面是布袋戲偶啦，呵~~是不是很有台灣感啊，盒中有8個有2種口味啦!!小包裝也挺有中國風的，不同的口味應該是不同的字為代表，左邊的”真”是南瓜口味，右邊的”傳”可是有包了肉絲的餅咧!呵~我很愛這味咧!一看到南瓜小q餅我姐就開心了，因為這個她可以吃啦(呵呵~不過另一款對她這吃素的人來說，就抱歉啦!我們自己享用)，ㄚQ餅:喔~~來看看它的切面吧!看倌們，看到了嗎??一層又一層的餅皮外，第2層是用紅豆泥包複這內餡喔!因為又搭上內部的幾層，所以吃來也不會過甜，第3層是Q彈不黏牙的麻糬，呵!這個口感有加分，第四層是肉絲和鹹蛋黃，再加上上面幾層吃起來甜甜鹹鹹，很有古早的風味呢!!小Q餅(南瓜)外皮和阿Q餅一樣的奶香重加上多層次感，背面也是滿滿的芝麻喔!所以芝麻香也挺重的，加上內層有較多的Q彈麻糬，所以口感上也較Q喔，南瓜餡則是不甜不膩又有麻糬的搭配，口味上還真的不甜啦!怕甜的可以安心喔!!新品:山藥手工小饅頭嗯~一開始看到它以為是硬硬的那種小饅頭，不過在打開後一拿!喔~是軟的耶，味道上也蠻香的，一樣是奶味很濃，吃起來的感覺讓我直覺的想到花蓮薯這號點心啦，小小一個，一口一個吃起來也方便，當零食還蠻合的啦!
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搶到了 「好物在台灣－奇巧香餅家」 試吃體驗囉！等了一個禮拜後終於收到了～收到時看到禮盒的包裝外觀, 是讓人有種樸實又雅緻感覺呢!打開一看又是另一種驚喜～ 禮盒內裝滿了好吃的餅喔～-蕃薯餅x6個 -芋頭餅x6個 -海角酥餅x5個 ---禮盒組合市售價格：NT380元 是店家在維持傳統之外經過不斷研發出來的新產品，是店家將好吃的櫻花蝦做成餅，鹹鹹、香香、酥酥又順口，最重要的是可以吃得到許多隻美味的櫻花蝦蝦呦～ 單片的包裝看起來美觀大方也很有質感呢～ 【蕃薯餅】 店家是使用苗栗後龍栽種的台農57號的地瓜呦～圓月形狀的蕃薯餅上面用梳齒戳出星形的洞，裡面則有金黃團圓內餡，吃起來的口感是鬆軟香甜，外皮酥鬆香脆，蕃薯的香甜味更增添美味！ 【芋頭餅】是店家使用苗栗公館精選芋頭和屏東檳榔心芋頭來製作的喔！層層的酥皮也是店家使用黃金比例製做成的酥脆外皮呢～ 不甜膩的芋頭香，擁有一股樸實又自然的風情，芋頭的內餡口感相當紮實, 吃起來很有嚼勁！ 芋頭餅吃起來的口感香軟帶Q、內餡芋頭香味也很濃郁好吃,不會太甜膩的芋頭餡料在口中有一種樸實又自然的風味，而且食材很紮實、天然、又無負擔，是看電視、聊天、泡茶時的最佳點心喔！店家在製作過程中特別有減糖減油減熱量，讓怕胖的人也可以放心地享受這酥中帶軟的好滋味呢！ 店家門市資料給大家參考囉！ 想要品嚐傳統好吃的古早味時, 那麼奇巧香餅家的產品蕃薯餅、芋頭餅或是鹹香美味的 海角酥,會是個好選擇喔！小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .
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