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阿發豬腳的位置其實離五燈獎正義北路那間分店不遠，在文化北路那邊一個巷子的轉角旁，從早上不知道幾點就開始營業，我這次則是接近中午的時間去吃，它的滷鍋裡面的豬腳是已經切好的那種，我是第一次看到這樣的，而且不同部位好像也是都已經切好混在那鍋裡頭，像我今天就直接跟老闆娘點個一人份豬腳來吃，這家店給人的感覺就是比較鄉土一點，蠻客氣帶點人情味，客人感覺就很像住店家附近的叔叔阿伯。一人份豬腳並不多，不過我猜測價格應該50元左右，因為我還點了魯肉飯、高麗菜和蛤蜊湯，這樣一共105元，價格頗為親切~一塊塊切好的豬腳有腳蹄、有帶筋的肉，其實吃起來並沒有原先想像的Ｑ，算是介於中間，口味上比較鹹香一些，因為有附上店家的蒜泥沾醬，所以吃起來比較有變化，我個人是猜測我來的比較晚，如果是早一點過來吃應該可以吃到更符合我的需求：Ｑ一點、味道淡一點，如果蒜泥醬能帶一點甜味那更好，總之這家豬腳也是不錯吃，吃膩其他口味可以吃吃這家。魯肉飯算是蠻大眾的風味，肉燥有香氣重的油蔥味，口味並不會太重卻頗下飯，飯煮得不錯，這碗魯肉飯配起豬腳來蠻適合的，因為口味沒有衝突，也不會讓人感覺吃起來負擔很大。高麗菜我蠻喜歡，甜味中帶著滷過的香氣，而蛤蜊湯的鮮味也是蠻重的，有家常菜的感覺，如果加點薑絲進去我應該更喜歡！結論就是，愛吃甜的去吃五燈獎，愛吃鹹的去吃阿發(好爛的結論XD)阿發豬腳地址：新北市三重區正義北路33巷55號營業時間：？~PM1:30
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