BELLINI Caffè 台北敦南店

營業中

休息中

原以為是家會花上大把銀子的餐廳。也難怪我會這樣想，所謂"喝酒不開車，安全有保障"，我和老大乖乖坐捷運後再一路拎瓶葡萄酒沿著敦化南路走來，就在離驥園不遠處，來到門口擺著大尊人型雕像的怡亨酒店，想不注意也難，更何況正好保時捷也停靠在此準備泊車，咦? 我們晚上的聚會不也是在這裡?進到飯店內，領臺人員透過對講機通報，"包廂為您準備好了，請下樓"。包廂，我們今晚還有個包廂。就定位後，服務人員將披在椅背上的外衣用黑袋子套上，防止沾染氣味，看到拎著的酒，還等不我們開口，直接訊問是否需要冰桶。根據以往經驗，通常冰桶總是得催三請四才會出現，特別是在初入座大家還手忙腳亂時，這份超前一步的自動自發，留下非常好的第一印象。稍微喘口氣，在等待其它友人同時先看看菜單。可點圖放大閱覽。酒單/無酒精飲品 -這什麼價位? 原以為這頓飯會噴掉不少小朋友，沒想到價格還相對可愛，除了海鮮肉食，幾乎都在三四百上下，這環境、這服務，還有個大包廂，怎麼可能?先來杯白酒鎮靜一下。我懂了，一定是包廂有低消對不對?餐間訊問友人，包廂還沒有低消限制，有沒有搞錯? 我是在台北飯店內的義大利餐廳用餐嗎?更令人吃驚的是完全出乎意料超級和藹可親的開瓶費，以使用的杯子數量計算，每人頭兩個杯子免付費，之後每多一個杯子加$50，再次懷疑我真的是在台北嗎? 同等級的餐廳，這款開瓶費哪裡找?今晚就開懷大吃大喝吧，加上包廂加持，"稍微"吵一點也不怕影響到其它客人。帕瑪火腿起司芝麻葉沙拉 -BELLINI巧巧風沙拉 -採桌邊服務，直接在客人面前拌入醬汁，最後再撒上起司。巧巧風取自英文"chop"的諧音，有切碎之意，所以呈現出來的沙拉也是切成小塊狀，非常方便食用，省去用刀叉努力將大片葉子放好放穩的辛苦。裡頭用料也很豐富，菜單上就寫到用了18種食材，在外頭用餐通常以肉類為主，點了這份大滿貫沙拉，待會大口啃牛排時心裡才不會過意不去。酥炸海鮮總匯 -海鮮種類多樣，不過才剛上桌，每人都挑一款後瞬間空盤，我只能說口中吃到的炸蝦麵衣香酥，蝦子特有的鮮味明顯，還帶有一咪咪辛香氣息，是很討喜的菜色。洋芋迷迭香義大利酥蒜肉腸 -通常肉腸會是較搶手的元素，不過大概是搭上蒜末，反而大幅增色洋芋的風采。牛肝菌蘑菇起司燉飯 -送上桌的不是簡單一盤燉飯，而是一大顆起司輪，火燒起司輪，又是一個扼殺記憶體的桌邊服務。待表面起司微微融化後再拌入燉飯。同場加映，當晚親切可人的服務生 -最後盛盤上桌 -米粒有一點過於軟糊，不過調味下手重，每一口滿是牛肝菌特有的濃厚蕈香，以起司的乳脂鹹味穿插全場，是很容易被接納的味道，挺好吃的。紅花海鮮清湯 -義式培根蕃茄蔬菜湯 -對了，追加杯子時，服務人員早以在杯底用小貼紙做上記號，方便客人辨認酒款 -看看友人，不是她要求的。這家店也太專業，自動自發又如此貼心。四種起司披薩 -使用gorgonzola、Mozzarella、Parmigiano、ricotta，不過藍紋起司的比例不高，那股特殊的氣味只能算是一抹淡淡的隱味，主要還是以Parmigiano的鹹香和其它兩款起司的乳脂感為主。再一次同場加映，友人難得外露的知性女人味 -黑松露蘑菇起司披薩 -黑松露氣味強烈，導致四種起司披薩的味道整個被蓋過去，在品嚐時還是要注意一下食用順序。帕瑪火腿起司披薩 -忽然很跳tone的東京風牛蒡雞肉麵 -畢竟是BELLINI系列，點個和風義大利麵試試，果然也沒令人失望，反倒獲得不少好評，牛蒡味道其實沒這麼強烈，那股苦味變得柔和，配上彈牙微辣的麵條，清爽中還帶點力道。窯燒火烤頂級肋眼牛排 -配菜 -在點菜時服務人員會訊問牛排要分成幾塊，原來是會事先切分好再上桌，亮點是最外層濃縮後的油脂焦香，咬著咬著越發迷人。香煎帶骨豬排襯柚子胡椒醬 -賣相不是很好，都被上頭雜七雜八的配料給蓋過去了，側面更慘，明明應該很威武的豬排，看起來變好小一支 -熟度拿捏不錯，但香氣上明顯矮了有焦香加乘的牛排一大截。接近尾聲，酒還沒喝完，於是在最後關頭加點西班牙伊比利火腿和臘腸拼盤 -甜點出場 -全部口味一次端出來讓客人選，不過哪來這麼多桌邊服務，這家餐廳營利上到底行不行，付出這麼多，收費卻如此親人。蛋黃奶酪和白蘭地風味糕點 -栗子泡芙風味糕點 -友人另外還選了提拉米蘇，三種口味試下來，蛋黃奶酪那款層次較多，乳脂香醇之餘又透出酒香，口感上還可以咬到堅果，也額外多了一抹香氣。BELLINI Caffe在中山國中一帶還有另一家分店，不知道場地是否如敦南店般舒適，初訪留下相當好的印象，雖然餐點說不上道地，但還是有一定的滿足感，其實非常適合在預算上有些限制，但又想在好一點的地方聚餐的人，像是請家中長輩吃飯，小資族想稍微犒賞自已，BELLINI Caffe應該能兼顧面子又保住裡子。我自已改天說不定也帶媽媽來吃個午餐好了。美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)服務態度：★★★★☆整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)回訪率：70%BELLINI Caffe 敦南店 (怡亨酒店內)台北市大安區敦化南路一段370號B1(02) 2700-2088*Courtesy of Google Maps 繼續閱讀

十年前就去過復興北路上的Bellini Caffé，那時對他們的窯烤料理留下深刻的好印象。前陣子因為慶生的場合，決定去重溫舊夢，選擇去怡亨酒店內的敦南店。店裡面的裝潢典雅。這天的生意尚可。菜單上的選擇不少，價格不算太便宜。Bellini精選四式開胃拼盤$450（有沙拉，哈密瓜火腿，番茄水牛起司，生菜上的鮮蝦乳酪，還不錯）蘿勒茄汁雙色比薩$420（一邊是青醬蘑菇，一邊是基本款的瑪格麗特。皮很薄，外層脆酥脆又不失彈性，麵香十足，烤的很好。是個非常棒的披薩！大推！）迷迭香鴨肉醬手工扁平麵$420（鴨肉醬滋味濃厚，跟乳酪的鹹香很搭配。麵條煮的硬度也適中，好吃，接近大推！）佛羅倫斯式炭烤肋眼牛排$1150（外層焦香，裡面也呈現剛好的粉嫩熟度。好吃，大推！）甜點是類似栗子塔的東西。印象中栗子甜美。挺不錯的。第二個甜點，蛋黃奶酪裡面有堅果，帶些酒味，好吃，這個就有接近大推！很喜歡Bellini Caffe的披薩。義大利麵的水準也高。窯烤類的肉料理也非常棒。這樣兩個人吃，平均一個人約$1,750。是不便宜，不過菜色的品質佳，氣氛好，非常適合特殊節日犒賞自己時來。只是台北專攻披薩跟義大利麵的同類型餐廳不少。譬如說國父紀念館旁邊的Solo Trattoria或忠孝復興附近的Primo Pizzeria，不管是菜色或價格跟氣氛水準都不輸Bellini Caffe。想要殺出重圍，不太容易。 繼續閱讀

以往一直覺得Bellini就是一個標準的和式洋食餐廳印象中台北怡亨酒店是個新式的精品酒店不知為何自家餐廳會委外給Bellini這樣的餐廳經營?原來這Bellini Caffe是另外一系列供餐較偏向正規餐廳但收費卻比同等級餐廳平價 半開放式廚房 吃得到南瓜塊的南瓜濃湯 燻鮭魚凱撒沙拉--這呈現方式挺特別的 現刨松露鮮海膽慕斯--黑板菜單上的東西,新鮮美味 Parma Ham cheese pizza Sangria..... 茄汁海鮮義大利麵 甜點直接拿一整盤來讓人選擇--草莓奶酪 栗子塔 繼續閱讀