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食記 (3)
位在果貿社區果峰街上三角窗很顯眼。這排店面的美食只剩下隔壁還沒有品嚐,今天就先品嚐這家「如意館麵食坊」餐點,今天來已經接近店家休息時間,所以這裡許多菜色都已經賣完了,老闆娘說她們的煎餃是招牌菜,但是小高無緣品嚐等待下次來訪。騎樓與室內皆有擺放桌椅供客人用餐。店家營業時間在早上5點就開店,所以這裡煎台是應付早點為主。裡面主要料理麵食類的菜色。牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色以早點與麵食類為主,菜色整體定價算是合理範圍。桌面上有蕃茄牛肉麵85元、乾麵40元及餛飩湯35元等。蕃茄牛肉麵85元。這碗蕃茄牛肉麵外觀並不是很討喜,表面浮了一層紅色番茄醬汁。這湯頭帶點淡淡番茄滋味,口感偏清淡爽口很好喝。裡面的牛肉有帶筋切成塊狀,牛肉口感很軟嫩非常好吃。這麵條口感很軟Q不爛超好吃。乾麵40元。這碗乾麵表面有青菜與ㄧ坨肉燥。這碗乾麵口感鹹香軟Q非常好吃。餛飩湯35元。這碗餛飩湯外觀與一般不太ㄧ樣,顏色偏深似乎有加入醬油。沒錯湯頭偏鹹但還不錯喝。這餛飩偏小顆但外觀很飽滿。這餛飩口感很紮實鮮甜很好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「如意館麵食坊」用餐環境很整潔,服務親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。如意館麵食坊住址:高雄市左營區果峰街48號營業時間:5:00~14:00(週ㄧ、二店休)電話:07-5816814部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
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來到果貿社區除了拍照之外尋找美食也是必然的雖然有吃早餐.聞到麵食的香氣免不了肚子還是會咕咕叫了一下如意館麵食坊是位在社區的角間賣的是蛋餅。鍋貼。抄手。麵食類麵食館內的人都很忙.進去先找位置後再點餐付款.是被這一鍋的鍋貼吸引來的我們一家可以說是鍋貼控有鍋貼的店家都會加減點店家也有賣豆漿香醇的豆香味.覺得可以醬汁是自製的辣油還有蒜頭醬油鍋貼上桌是熱騰騰的咬下要很小心.否則燙口有高麗菜和韭菜兩種選擇一如往常地點高麗菜菜與肉互相結合.可以吃到兩種相容的香氣吃太快嘴巴還會噴煙真的燙啊!外皮是薄的.微微酥脆我還蠻喜歡的類似手工的蛋餅皮一上桌就充斥著蛋的香氣最後上桌的是抄手餛飩皮是Q彈不軟爛的那種碗裡的醬汁都調好直接吃就可酸酸地又帶點微微的辣吃起來是爽口不會感覺一大早吃抄手會膩如意館麵食坊也有人一早就吃牛肉麵不過我們選擇鍋貼。抄手。蛋餅想說只是解饞一下還真有點後悔才點10個公家吃如果當正餐的話一人吃10個都OK鍋貼皮薄餡香.令人回味 繼續閱讀
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如意館麵食坊高雄市左營區果貿社區果峰街48號07-5816814、0928797620營業時間:5:00~14:00假日騎著機車到果貿社區本來是想吃另一家排隊早餐店的,但還是被長長的人龍給嚇到所以變心不想跟人擠,就在一棟棟的國宅大樓巷子裡穿梭,看見這間如意館生意挺好的所以決定今天的早午餐就在這享用了,一間小店有4~5個人在忙,可見客源不少老闆負責在外面煎鍋貼,一起鍋馬上就會銷售一空 裡面和騎樓位置大概只有8~9桌,流動率很快,座位一空馬上就會有人遞補老闆娘負責裡面的麵食和點菜,話說這位老闆娘實在很酷,講話像北方大姑娘的個性,一點都不客氣問她在這點嗎?她回妳看好了再點。我說我看好了,她回那就說丫!點了蛋餅,她回蛋餅可能沒空煎喔!結果蛋餅最先上桌,你們說這老闆娘妙不妙,但不是說她服務差,而是眷村個性吧!(笑)酌料自取蛋餅的麵皮不是冷凍的吃起來就是不一樣,不用沾醬就很有味道,本來要點豆漿的,但賣光光了紅油抄手辣度尚可接受,口味偏酸,餛飩皮煮過不會爛爛的,很扎實鍋貼有高麗菜和韭菜二種,我選了高麗菜,外皮煎的恰恰,吃的到麵香,內餡調味也不錯看到外面帆布寫著"私房蕃茄牛肉麵"當然要吃吃看囉!湯頭喝起來不油不膩,還有蔬菜的鮮甜牛肉滷的還保有嚼勁,不是爛爛的那種,半筋半肉最好吃還有四川涼麵和酢醬拉麵也好想吃吃看,留待下次有機會再去品嚐囉! 繼續閱讀
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