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招牌菜
▲阿蓮河粉應該是蠻早期的越南河粉店記得印象中大學的時候回高雄就有吃過相比百貨公司的店在夜市的阿蓮河粉真的是划算的多▼ ▲除了台灣很多旅遊節目介紹之外其實很多外國的旅遊指南也有介紹這真的是我少數在夜市看到會有中英文菜單的店家阿蓮河粉提供的品項還蠻豐富從一般的越南河粉到越南法國麵包都有提供 ▲餐具的部分需要自己拿 ▲檸檬還有九層塔絕對是越南河粉不能少的搭配▼ ▲因為在東南亞的飲食習慣魚露, 辣椒醬不會少不過我到現在還是無法接受魚露的味道哈哈 ▲炸排骨$45排骨是古早味的做法雖然小小一片不過蠻好吃的可以擠上一點檸檬意外的搭配 ▲酸辣綠豆河粉$50我自己蠻喜歡這個酸辣湯的湯底跟泰國冬陰功其實真的有一咪咪的像XD$50就可以享用到划算▼▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD▲牛總米河粉 $100什麼都來一點的綜合 ▲九層塔跟湯真的超級搭配稍微燙過一下也很好吃 ▲我自己數的出來的話有牛腱, 牛肚牛筋還有牛肉片越南河粉牛肉片一般都是生燙不會再另外煮 ▲麵條的部分我個人偏好米粉米粉沒有綠豆粉這麼有彈性不過咬起來比較有嚼勁 ▲這樣稍微燙過的牛肉還不錯蠻清甜的阿蓮河粉整體來說價位OK東西東西也蠻好吃的有內用空間在夜市裡面也不用滿身大汗
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今天總算要來打食記才發現我居然欠了至少有五篇的食記真的是罪過罪過！ 趕緊來請罪！！這次的越南美食－阿蓮河粉是Ｍａｙ帶我去的！她一再掛保證，真的好吃到頂呱呱於是就給他衝了阿是不是～只要有美食，就一定要朝聖的！！！位於在自強三路上 （阿就是自強夜市兼菜市場那條啦）是總店總店總店喔！！老闆娘真的是道地的越南人喔！話說我最愛吃異國人料理的 異國料理 那才最道地阿是不是呢？琳瑯滿目的菜單 價錢偏稍貴一點點喔 （其實也還好啦！）有蘋果的加持呢^^！裡面的座位，算是舒適唷！ 還有電視可以看 兩邊牆壁都有貼很多名片說！餐具、佐料要自己取用喔～佐料有兩種 九層塔還有檸檬 看個人喜好而取用菜單點菜囉喔 Ｍａｙ點了 牛雜河粉Ｍｉｋｉ原本是點 牛肉河粉 後來改了 香茅排骨河粉！！不要問我為什麼～ 因為女人總是是善變的 ＸＤ和Ｍａｙ都選用綠豆的河粉：Ｄ點完後在自己拿給老闆！ 記得要先付款喔～還有一些越南小菜 真的很道地喔Ｍａｙ推薦 所以我們還點了份 生菜雞肉！！還有麵類以及湯類～ 種類算是非常多樣化的！上菜了～～ 這是生菜雞肉噢噢噢噢 我現在又開始肚子餓想吃了最上面還有加了一些九層塔 一起吃下去就是香 喜歡九層塔的絕對愛這味而且還有灑一些花生 還有他們獨特的越南醬汁天啊！真的好有越南的感覺 反正就是那種酸酸 甜甜 香香的味道真的好吃好吃好吃!!吃下去一點也沒有生菜沙拉的感覺總而言之真的很對味 也很開胃呢!Ｍａｙ的 牛雜河粉 真的是牛雜 料真的很多 Ｍａｙ吃的津津有味！Ｍｉｋｉ的 香茅排骨河粉那河粉真的好吃威～～可是排骨我只能給予普通在稍高一點的分數但是我真的狂推河粉的啦齁有沒有～ 有沒有！ 晶瑩剔透的河粉而且重點是 它會 ㄉㄨㄞ ㄧㄠ 呢～～～ 超有彈性的啦超喜歡！真的是 好吃威～噢賣尬 ！ 我現在又想吃了！Ｍａｙ下次在去朝聖一下啦！ 齁齁齁 我想念那河粉了！！！以下感想：Ｍｉｋｉ：我愛它的河粉、河粉、河粉！！噢！！！超彈牙好吃！重點是真的很有越南的感覺耶 很道地喔!!Ｍａｙ：重點就是，彈牙、好吃，記得要加點檸檬會更美味！再次拜訪意願程度：4.5顆星地點：高雄市自強三路105號 貼心報路：這樣有沒有很清楚了呢？就在阮綜合醫院附近就對啦！
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對這我還算是真不熟~哈!當然還是聽人介紹有啥好吃的就來啦，而且休息時間又沒多少，所以就就近吃吃吧，天氣挺熱的，當然就來吃點開胃的吧!哇哩~~好多東西啊~要吃啥呢?!光想就想很久耶，聽說咖哩不錯啊~好吧那我就來一份咖哩雞啦，外加個涼皮春捲當點心XD。哇哩~原來食尚玩家有來過呢，難怪會這麼有名啊XD!涼皮春捲，喔喔~~他的沾醬酸度好足喔，吃起來真的挺不錯的，加上了海鮮、雞肉絲還有生菜和米線啊，說真的這樣吃真的好開胃，雖然我胃一直都很開，哈~只不過九層塔我不愛就是了。咖哩雞，嗯..說真的，這樣的咖哩雞光看起來就有清爽的感覺啦，和一般的濃厚咖哩有很明顯的不同呢，算是夏天挺適合的咖哩唷!咖哩雞說真的算蠻嫩的，不過咖哩的風味還OK，真的是很`清爽呢，湯汁方面也比較偏稀一些啦，好吃是好吃，不過我還是有點偏好濃咖哩就是了XD!PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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喔喔喔!!昨天太過分了是嘛????在半夜PO出肉燥飯!!!! 好啦好啦 那我今天就挑。。。。晚餐時刻可以嘛?有沒有貼心那麼一點點!!今天想要跟大家聊的是一家河粉店~是越南來著的店名：阿蓮河粉地址：高雄市苓雅區自強三路105號電話：07-3337403營業時間：11:00~ 00:30攤子上面的東西琳瑯滿目的~看的實在讓我陷入了猶豫的漩渦中~看到菜單之後更是OH MY GOD!我眼睛都要花掉了啦~頓時希望我有50個胃 種類從河粉到麵包都有!!!應有盡有~我懷疑老板你是把越南都搬過來了吧!!!有些東西很特殊，看了就很想嚐試看看不過由於我們等等還要去吃冰，所以說就先說再見！由來吃過的摳摳來幫我們推薦好吃的東西（我絕對性的相信摳摳！因為她是個比我還吃貨的吃貨！可惜我們吃貨要被買走了） 阿蓮的人手很多，不過依稀之間感覺他們的口音很不一樣，應該真的有些是越南來台灣的人吧！所以才能把道地的東西搬過來台灣 店內提供一些醬料跟配料大家記得要酌量使用唷！不要浪費了 也有提供檸檬讓你等等如果你覺得酸v感不夠的話可以自己添加接下來，讓我們進入正經話題（咦？所以剛剛是。。。不正經嗎？）越式椒麻雞。100元首先看到他上桌的時候，我們這桌應該是呈現極端反應！因為我跟牛不吃蔥，而摳摳會吃，所以應該是一個是天堂一個是地獄吧！這是要說明什麼？絕對不是我們偏食而是要說店家給東西實在給的大方，不管是要作顏色專用，或者是一種配料，總之都相當的落落大方底下鋪著的是高麗菜絲，可以吸取掉一些雞肉的油份 他們家雞肉炸起來的口感很好，很像在吃炸雞排一樣，皮很酥脆而裡面的肉軟嫩度剛剛好。微酸辣的口感讓整個吃起來清爽而不油膩！非常喜歡這道菜 酸辣豬肉河粉。80元選用綠豆河粉，也就是我們平常吃到的比較粗的河粉！酸辣的湯頭喝起來是真的有感受到酸辣，但是是順口的酸辣！只是湯頭稍微油了一些 其中湯裡面因為有加入九層塔，所以除了酸溜感之外，還會加上一些九層塔香 非常大一碗～ 生牛河粉。90元這道是摳摳強烈推薦我吃～所以我頭也不回的點了這道如果有發落我粉蝨團的人就知道，我曾經有一日在上面PO了對話!!!他一直用粉紅色的牛肉在誘惑我啦!的確跟酸辣比起來，這個湯頭看上去清淡很多！而且上面有著粉紅色的生牛肉 那根本就是犯規的作法！粉紅色牛肉經由熱湯下去讓她慢慢熟，吃起來無比的軟嫩而且帶有著一點香甜的滋味再跟著湯一起攪和～可以說是甜中帶有著一點小酸感生牛肉對於敢吃的人來說是非常香甜的，只是一旦要做生牛肉必定肉質要選好！！！！而他們家給我的感覺是肉很新鮮好吃份量還不少呢 搭配上九層塔之後，其實整個湯頭的味道都提昇了吃起來其實是一種清爽的湯頭 不過另外摳摳也把自己的添加了一些辣味跟檸檬味道喝起來又是另一番滋味！很像是酸辣的配上酸甜的牛肉清爽湯，但是又沒有像阿牛那個酸辣豬肉這麼油膩因為加入檸檬反而更加順口 河粉本身很有彈性，而且吃河粉也不覺得最惡感很重（嘿嘿）只是。。他們家真的整碗的份量吃起來很飽啊！河粉好像是個無底洞一直吃都吃不完～很推薦他們家唷！還有之前麻煩兒帶我去吃的河粉也好吃。光華夜市-田心越南河粉
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