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招牌菜
現在在台中也可以吃到現宰牛肉的台南式牛肉爐了...每天台南牛肉現宰直送到台中來...台南的牛肉湯稱霸全台...以後想吃牛肉爐不用跑台南了...只是內個價格有給它貴了些...我跟朋友三人吃了2000...但我們是土豪級的吃法...專攻牛肉...大三仙只賣晚上的...所以夜貓子有口福啦...這一家開有一陣子了...兩三年左右...台中市北區進化北路242-1號0985-063333下午5點至賣完為止...我們11點半吃還有...所以想吃的人就抓時間之前去應該都還有...進化北路崇德路交叉而已... 溫體牛肉看的我很HIGH呀...這個牛肉我好喜歡...店裡頭賣的...see...價格真的不便宜吶...我跟朋友是外帶...外帶兩份回自己地方煮...1000元...之後吃不夠我又再跑去買2份...醬料區自己調...濃濃的牛大骨的湯...非常的好喝...這是薑絲做基底的湯...溫補型的...大三仙很大方...湯給很多...這家大三仙得3隻歪嘴雞的肯定...我跟朋友三人的嘴很挑...可以讓三個人同時都說好吃真的很難得...這是我們買的2份牛肉...1份500...貴33的貴...但是好吃呀...這2份牛肉的部位都不同...2種都好吃...一種是肉片...一種是肉塊...這是牛肉湯本身附的半筋半肉的牛肉...這個好好吃喔... 這是我們買的2種肉...台灣土牛的特色就是有彈性嚼勁...牛肉本身沒有什麼騷味...不到十分鐘我們三個人就嗑光了...3個人都沒有吃晚餐...所以吃的不過癮再去買2份回來煮... 我再殺到大三仙買時...我非常的不好意思...不到半小時又去買...非常的腰鬼吶...我就笑笑的先說太好吃了...一下子吃完...不過癮所以又蛇來買...自己先招認比較不丟臉...結果老闆牛心大悅賞了我好多牛大骨跟軟骨...非常滋補的牛大骨跟軟骨...我跟朋友就當起了人形小狗啃骨頭啃的很開心...原來說實話也是有好處的內...看看這一鍋的湯在牛大骨的加持之下整鍋變的更加純濃了...只是說荷包也都快扁了...但是扁的很甘願呀...因為真的很好吃...喜歡吃台南牛肉爐的人可以吃看看這家大三仙...但是價格上自己要有心理準備...因為真的不便宜...不便宜沒關係...好吃的話貴也是可以接受的...不是嗎?
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