呷麵騎士

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第一張就先獻上我最最最愛的松阪豬不騙人我第一次吃覺得這實在驚為天人之後也陸續帶了幾組朋友來呷麵騎士位在指南路二段的八方雲集旁的巷子內雖然開在人煙較稀少的巷子裡但充滿民俗風的裝潢卻一點都不低調每次來都被門口的超真實浣熊嚇到店內掛著馬來西亞國旗也有老闆被媒體採訪的報導剪貼原來老闆是在馬來西亞長大的潮州人後來到了台灣的福華飯店擔任主廚來頭可真不小呢而且啊先知瑪莉有一支MV《Cheer》就是在呷麵騎士店裡拍攝的這首MV聽著看著都會為這女孩感到心疼每看一次都難過一次看過MV之後再回到店裡吃飯的感覺又更不一樣了多的是一種體悟以及對這店的無盡想像推薦可以邊聽歌邊看食記喔好的請將情緒拉回餐廳本身牆上掛著老闆的拿手好菜每一道都擁有讓人看了口水直流的致命吸引力尤其是佛跳牆但很可惜的是現在菜單上已經沒有了湯跟飲都是無限供應湯是熱呼呼的紫菜湯但我們每次來都有點晚了湯只剩下一點點每次乘湯都費心費力飲料則是冰涼涼的麥茶但每次的甜度都會不太一樣有時候甜度適中非常解渴有時候淡到有點像是在喝白開水櫃台點餐飯前結帳除了從既有的菜單上點餐外櫃台的上方會有不同的特餐提供選擇像這次就是泰式魚 / 豬排飯、蒜泥白肉但我不太清楚多久會更換一次就是了只知道以我大概一周吃一兩次來看每次看到的都不盡相同對選擇困難的人來說可真是一大福音好喔接下來看看菜單從櫃台拿了筆之後到中意的位子坐好再畫好菜單就可以到櫃檯結帳摟如果你是要點剛剛在櫃台上方看到的特餐就用手上的筆寫在今日特餐附近的空白處就可以了左邊那一欄都可以選擇要搭配飯或是麵而且只要是66元以上的餐點都可以繼續加麵加飯喔因為已經來吃過好幾次了相機裡累積了許多吃過的餐點就來向大家一一介紹吧松阪豬+飯 $135首先讓大家猜猜松阪豬是位於豬的哪個部位呢？321是豬頰肉呢！每隻豬只能生產兩片豬頰肉因為豬就像你我依樣只有兩邊的臉頰又稱「霜降豬肉」所以松阪豬肥瘦肉相間肥肉肥而不膩豬肉香嫩美味下方的高麗菜絲讓口感更為清爽讓不吃肥肉的我也能吃得津津有味整份套餐的模樣長這樣飯類會附三道小菜主廚也很用心讓每次的小菜都會變換菜色白飯是將海南雞湯加入飯中讓吃飯一點都不無聊清香的口感讓人想一碗接一晚有時候會有麻婆豆腐好像只有高麗菜不太會被換掉肉骨茶排骨+飯 $90一樣也是附三樣小菜和白飯比起在新加坡喝到的這的肉骨茶沒有太明顯的辛辣感喝起來則是比較清甜的口感肉滿多塊的但肉質相差有點懸殊有些很嫩軟有些肉質顯得較老必須要咬上好幾口若是要點肉骨茶系列我個人會比較推薦豐富堂的肉骨茶料理延伸閱讀：[ 食記 台北 ] 信義區 / 101 / 捷運世貿站｜豐富堂海南雞飯．原汁原味的新加坡美食椒麻雞腿+飯 $100酸酸辣辣的口感對不吃辣的我來說就只有吃過一次了雞腿酥酥脆脆的但份量稍稍少了些下方的高麗菜絲一樣能夠讓整份餐點的口感更清爽些泰式魚排飯 $90重申對於不吃辣的我來說這我也只有吃過一次泰式料理的世界我真的無法理解啊不過這種爽口不油膩酸酸甜甜又辣辣的口感相信是很多熱愛泰式料理的最愛我只能說這家的泰式料理本人很好但我們並不適合好吧我給泰式料理發了好人卡招牌海南雞腿飯 $100海南雞飯是老闆非常得意的拿手好菜肉質粉嫩粉嫩的軟嫩又鮮甜政大附近其實很多家餐廳都有賣海南雞飯但是海南雞腿飯真是頭一遭遇見不過有骨頭是有點麻煩而且會有一種肉變少了的心理作用一樣帶點酸酸甜甜的口感但對我來說依樣是吃不飽啊傷心在門口旁店家也有販賣一些小商品離開前每次都會注意到店家可愛的門記得我第一次來的時候還真不知道怎麼開門門上畫了箭頭還有可愛的塗鴉常常在店裡看到一位可愛的小妹妹在上家教課也會在座位上做作業不知道是不是店家的小孩也不知道這些塗鴉是不是她畫的呢對了一個小提醒這兒的冷氣開超級強要小心喔別感冒了[ 店家資訊 ]呷麵騎士店址：台北市文山區指南路2段45巷2弄1-1號營業時間：一~日 11:30 ~ 15:30 、 17:00 ~ 21:00 (週五公休)電話：(02) 2936 - 8816如果喜歡這篇文章，歡迎分享或留言也歡迎幫珊腳行粉絲團按讚你們的支持是 33 繼續寫文章的最大動力 繼續閱讀