老向的店

營業中

休息中

​ ​麵食一般來說對我吸引力稍微弱些，不過如果有其它外力輔助的話，一切好談XD當初就是看上【老向的店】的招牌鴨腿麵，讓我無視台中眾多美食，私心讓老向卡上一位。【老向的店】傳聞中的鴨腿的確合味，不過魯覺得老向不同於一般傳統麵店之處，強在於種類相當多元，魯本為鴨腿而來，但若是鴨腿沒貨的情況下，要魯從這完全不同風味的長排菜單的項目選擇一項時，那肯定是無法立馬下注的，更不用魯在買單的時候，聽到很多在地朋友點的都不是鴨腿(小驚)就可以知道，這裏得人心的，靠的或許不是單一！ΩMENUΩ這排行榜厲害，鴨腿、蚌麵、茄汁、泰式、酸白菜………，魯無言了(我想吃的炒飯在好後面Orz)。餐具一旁自取，調料區則有提供辣椒醬油、酸菜及辣椒醬供客人選擇使用。除了調料區，桌上也有各一碗的蒜汁和紅油供客人使用，紅油魯沒用到，蒜汁就用很大了。Ω蒜羊肉 110NTD蒜羊肉就是基本的羊肉片川燙，用豆芽菜鋪墊，上頭再蒜蓉醬點個味道，口味算是一般，不過不得不說麵店有羊肉可吃還是不錯的。Ω清蒸鴨腿麵 105NTD湯面雖然是帶點油花，但也算得上是清湯掛麵，外帶一支鴨腿，簡單又霸氣。Ω湯頭有著淡雅鴨骨香氣，油花帶香而不膩，溫和偏清爽，雖然個人覺得如果湯頭中鴨骨味兒能再濃郁點會更讚，不過整個湯味是不差。Ω麵條剛好是魯比較習慣的細麵，算不上Q彈，不過吸飽了湯頭，吃起來順口。Ω鴨腿賣相有點弱(笑)，不過外表是假，內涵才是真。Ω鴨腿本身其實已經燉煮至軟爛，即使不用大口咬，單用筷子輕輕一剝就可以骨肉分離了(如下圖)，口感自然就是不用說的細嫩，咀嚼之中鴨肉還有不錯的原始的鮮香，邊咬邊吸一整個欲罷不能。Ω完全不需要暴力支解，好鴨腿無誤丫。 繼續閱讀

店家資訊『老向的店』營業時間： 10:30 ~ 22:00地址：台中市北屯區北平路三段173號電話：(04)2237-7016『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』叮敗回台中玩(ㄔ)耍(ㄏㄜ)…噗媽指定其中一餐是要去回味的~一餐一定要火鍋、另一餐則是懷念的好味道…然後一餐是要阿噗要的義大利麵都給你們選好了!!!(摔碗!)是啦...那一年的台中生活實在令人懷念~偶而這樣回到台中來…就像回到第二個家甚至噗爸跟噗媽已經有共識…希望退休之後…能回到台中繼續生活呢~(退休是幾歲呢!遙望~)這次噗媽指定的店…就是剛開始寫Blog時介紹過的『老向的店』(可參考老向初訪)當時初訪因為是晚餐時段光臨此店所以本能反應偷喵了一下四周點餐的狀況(考試作弊 XD)發現最多人點『老向蚌麵』(有掛胎頭的一定是招牌)不然就是炒飯系列(>///< 羞~)沒想到在某一天正愁煩惱中午該吃甚麼的時候~噗媽提議去『老向的店』覓食…在習慣性的噗媽點了『老向蚌麵』、噗爸點了炒飯(>///< 羞~)後~噗媽展現天性與本能的四處嗅嗅(噗爸被重擊!)忽然噗媽用手肘頂了一下噗爸說:「ㄟ~他們那碗是甚麼，湯麵有一隻腿的那個…」再好奇心驅使下…問了一下店員店員像是看到鄉巴佬般指了一下本日售完的牆壁…噗爸噗媽恍然大悟!!原來這個限量版的『清蒸鴨腿麵』才是招牌中的招牌(還是招牌)必點中的必點(還是必點)!!所以噗媽這次就是來回味這碗麵的~ ▼『老向的店』「這間位於北平路上的『老向的店』，在北平路上生意好的程度他說第二應該沒人敢說第一…」這是噗爸第一次對老向的印象，經過多次的造訪，餐點反覆地嘗試，回頭再來看當初的評語，噗爸的評價還是維持一樣!(在地人:你吃過得太少了啦!)▼一早噗媽鬧鐘訂好準時起床，提早退房不敢怠惰地前往北屯區，噗爸熟門熟路地停好車，一場腥風血雨、肅殺氣氛濃郁的戰爭即將展開，畢竟跑了幾百公里，不能不吃到這碗麵啊(肖ㄟ~)!!!總之~這是一場不能輸的戰爭，結果…一到前線發現到這個陣勢，噗爸噗媽嚇得一身冷汗(門邊的小弟一副就是…你們來的太晚的港覺)▼你砍砍…才11點多就坐這麼滿，難道北屯人都流行吃這個當早午餐的喔 ▼『老向的店』菜單，飯麵雞鴨牛羊豬蝦魚蚌類應有盡有，遠至法式炒麵、日式咖哩、泰式海鮮麵、夏威夷炒飯，近至牛肉麵、水餃、鹹魚蛋炒飯，大江南北應有盡有，真懷疑是請了幾位廚師… ▼『老向的店』小菜及滷味區，種類多味道好，尤其是滷味…超適合當下酒菜~ ▼噹!噹!噹!這就是傳說中限量版的『清蒸鴨腿麵』$100元，麵條煮的剛好不過軟，湯頭清甜不油膩，鴨腿肉軟嫩輕輕一咬及骨肉分離，是道非常超值的點餐選項~ ▼愛吃麵的阿噗當然不意外的吃光光清潔溜溜▼果然不意外…不到十一點半，『清蒸鴨腿麵』就掛上本日售完的牌子，回想當初好幾次撲空，都只好點『清蒸鴨胸麵』，不過說真的『鴨胸麵』其實也很不錯的啦! ▼『老向的店』隔壁用餐區▼掰掰老向…阿噗也依依不捨的道別，泥看看前面的桌上!就是這些打電話先訂的人，讓我們這麼常撲空吃不到的!【整體評分】其實比較想吃赤鬼的噗爸 ★★★★疑…我怎麼好像沒吃到多少的噗媽 ★★★★麵麵我吃好多好飽喔的阿噗 ★★★★★整體評價：『老向的店』一直是當初住北屯區吃飯的常駐選項吃飯類或吃麵類的選擇性很高品質口味也穩定滿意缺點就是人太多想吃得早點到店或是打電話預訂推薦給剛搬到北屯區或是喜愛平價小吃的朋友們~歡迎來加入蕉DD的臉書小窩唷~ 創作者介紹 蕉DD 蕉DD♥ 吃 ♥ 喝 ♥ 玩 ♥ 樂 繼續閱讀

那天從新社下來就在想到底要帶麻吉去吃什麼呢?難得來台中一聚當然要吃好吃的囉!忽然想到這人聲鼎沸的好吃麵食『老向的店』他真的會人想念呢!之前在附近上班都會吃這家!好....就是他了!!位於北平路和崇德路口附近三次魚屋對面的轉角走到附近不用懷疑人很多車停滿外面的就是老向啦!我們這樣到時好像超過一點了~See~人還是這麼多呢!!好不容易卡到隔壁間用餐區的一個位置!!牆上有排行榜可以參考看了半天大家都說隨我點...我就不客氣了!!哈哈~~然後走到外面不小心又點了魯味XD 滷水花生綜合滷味60蒜泥白肉60是我幾乎每次都會點的小菜 燙過的五花肉片(有肥有瘦叫五花嗎?)淋上醬油灑上蒜花(是蒜不是葱喔)很簡單可是很美味!泰式海鮮麵90用大量的蕃茄去熬煮的湯底(我好愛~~因為是蕃茄)泰式就是酸和辣阿湯好好喝!!如果不敢吃辣的朋友可以點茄汁海鮮麵內容物都一樣只是不辣!有海鮮有蕃茄有鳥蛋~麵條是細的但是不會很軟爛的口感茄汁海鮮煨麵90(呃...這照片也太糊了)這是我第一次點!就是麵疙瘩放在茄汁海鮮湯裡阿!!麵疙瘩有Q蠻好吃的!鹹魚蛋炒飯70這道也是我必點之一(這篇食記都是我愛吃常點的食物啦XDDD)炒飯有乾鹹魚有香...好好吃!蕃茄炒蛋80這個.......我特愛!一整張煎蛋包附著很多很多的蕃茄丁!!口感像烘蛋搭配上蕃茄入口~美味吃了會一口接一扣喔!!老向的店其實很有名喔!戴勝益先生曾公開在雜誌上稱讚過他們家的清蒸鴨麵不過可惜這次來吃的時間鴨胸麵賣完了!下次有機會也來吃看看不過~愛吃鬼如我...應該還是會選最愛的泰式海鮮麵吧! 繼續閱讀

趁著周末假期出門走走，這次要去的地方離MOKA家比較遠，但這間店的聲名遠播，一直很想來體會一下這家店神奇的地方，這間店就是 – 老向的店，據說是一間專門賣麵食的，到底是北方麵食?還是東北麵食?就讓MOKA代替大家來嚐看看嚕^^目前時間是下午2:00店內依舊人滿為患，一有空位就有人再補上看看老向的店員工們多忙碌阿，大陣仗啊!老向的店中的菜單，有熱炒的、有麵、有飯，奇妙的是還有法式炒麵、日式珈哩之類的產品，這真的是….店內的小菜很多很多，櫃檯還有其它的可以點，看起來都很可口就是了我們唯一點的一盤小菜，因為要留些胃吃別的^^酸辣海鮮麵，料頗多的，很大一碗喔!MOKA自己點的清燉牛肉麵，MOKA習慣到新的店一定要吃清淡、原味的餐點，因為這樣才能吃出店家的用心，這碗麵的湯非常的清澈，湯喝起來有想像鹽味高湯，但是湯中又隱含了一點點深度的味道(其實就是老一輩人喜歡的味道)，牛肉是用牛肋條，不是太嫩的口感，這碗麵MOKA最喜歡的就是他的湯嚕。結論:終於是有機會體會一下老向的店麵食館的威力，但是實在是離MOKA太遠了，要不應該會再來試試看它的炒飯、炒麵之類的，畢竟是好多朋友狂推的店，在麵食上老向的湯頭真的是不錯!老向的店 繼續閱讀

會知道這間，是因為之前看商業周刊，裡面王品董事長戴勝益大力推薦他們的鴨腿麵，說是全台第一。只是這間店離我家很遠，來真的不是很方便。不過，為了想吃看看他們的限量鴨腿麵，就找了個禮拜天早上來訪，而且是一開店就到。 就是小吃店的裝潢。生意好到不行。11點多開始就座無虛席，而且外面很多人排外帶。 菜單上的菜色很多，而且有些很特殊的菜餚。價格算是中等。 清蒸鴨胸湯$70（湯頭清香甜美。鴨胸厚實但不柴口，充滿著鴨肉的鮮。好吃，大推！） 東北虎皮凍$60（就是豬皮凍。有肉香也有醋的微酸，算開胃） 清蒸鴨腿麵$90（是這邊的招牌。一進來就聽到好多人叫鴨腿麵，連忙也叫了一份，因為數量有限。鴨腿肉彈口，味道鮮美。湯頭也水準極高。麵條的部分，因為是清燉湯頭，用細卷麵剛剛好，而且也煮的很有彈性，不會過爛。應該是我吃過最好吃的清燉鴨腿，大推！） 牛肉燴餅小份$80（牛肉湯裡面加入空心菜，以及切好的大餅。牛肉的部分頗多，而且也柔軟。湯頭也沒話說，而且餅皮吸收了牛肉的鮮，好吃，推！） 牛三寶拼盤$180（有牛筋和牛肚以及牛腱。煮的稍微有點軟爛，不算是我喜歡的彈牙路線。不過基於都很入味，而且有些人就是喜歡這種風格，還是推！）這是我自己去兩次所吃的東西。其實還有好多東西想吃，譬如說東坡排骨飯，可惜去的時間太早，他們要晚一點才提供。或炒飯系列的也頗吸引我。原本想再訪後再寫，這樣一篇可以介紹多一些。不過，這間真的離我太遠了，真的不知道下次何時才能再去，就先介紹吧。 整體來說，個人覺得老向的店真的非常值得來吃。限量的清蒸鴨腿水準極高，而且這次吃到的都頗有水準。總而言之，以後絕對會找機會再來吃其他的菜色。 老向的店台中市北屯區北平路三段173號 04-2237-701610:30~22:00 繼續閱讀