小品雅廚

營業中

休息中

照片記錄：960元(兩人主力+三人作陪)。朋友譽為台北最強清粥小菜，吃完初梅大約七八分飽，還有一位食量比我大的朋友在場，所以提議直接續攤，走路5分鐘就到了，菜品光看賣相真的還好，其實味道都不錯、有底蘊內涵。(番茄炒蛋)(豆干肉絲)(乾煸四季豆)(蹄膀肉，有水準不含糊)(香菇肉、宮保皮蛋，配飯好物)(回鍋肉、雙冬麵輪)(滷豆腐)(豆棗，當兵時是這輩子吃最多的時候)😅 繼續閱讀

知道這家小店是看電視時明星推薦, 也忘了是看哪一個節目 (應該是康熙吧… 藝人推薦的那為藝人說去完夜店後喜歡到這邊, 因為開到早上5點, 而且東西好吃清粥小菜之前就只有吃過無名子, 當下也抄下了這店名, 坐夜機晚到台北或想吃清淡一點的宵夜就可以去一直都沒有特別想要去吃, 直到上月坐夜機到台北, 回飯店後就已經凌晨12點多了朋友不想吃火鍋, 也沒辦法去吃烤肉, 就想到可以吃這一家, 坐上小黃到中原街, 去吃清粥小菜這裡特別推薦給想吃真正台灣家常菜的朋友, 可能你去到很多有名的台菜館, 但一般家庭是不會這麼煮的, 類似你家也不會做像酒樓一樣的菜式~ 要體驗台灣一般家庭吃甚麼, 又想試一下台灣的清粥小菜是怎樣, 這裡是一個很好的地方讓你去試看看司機沒有載到我們到130號, 下車後找了一小段路, 那個時候很多店都關了一直走, 整條街幾乎只有小品雅廚是開著的, 所以很容易認外面裝潢像一個家一樣, 說不上是老套, 但就很特別, 很少到這種店吃東西店裏不可以喝酒, 怕會在裡面鬧事吧, 店面非常乾淨人不多, 但就一直有人進去買外賣跟吃宵夜, 生意算不錯呢, 買外帶的人還蠻不少的也看到不少應該是去完夜店後來吃的, 那個時段應該都是年輕人居多吧主打就是媽媽的味道 (但沒有阿基師在煮 XD 工作的幾位都是媽媽級的女性菜也是一碟碟地放在一邊,可先點想吃的菜, 再點飯或粥, 最後再付錢我覺得一碟要60NT還蠻貴的, 因為碟不大, 對香港人來說還好, 但原來這裡一般的台灣人都覺得蠻貴的…無名子一碟都是30-50NT不過一場來到, 還是叫了很多~我點了白粥, 5NT一碗, 白飯10NT一碗還蠻便宜的價格, 吃了兩碗粥. 就蠻綿的, 不錯吃, 尤其是經過了一天到台北, 吃這個特別舒心炒豆乾這道很下飯/粥, 豆乾本身有鹹度, 加上肉絲跟酸菜, 愛吃豆乾的一定會喜歡白菜滷除了白菜, 還有蝦米, 木耳等食材亦是非常下飯下粥的一道, 白菜不會過軟, 但就吃得出白菜煮得很入味涼拌魷魚很大一隻魷魚, 質感沒有我想像中的硬, 還蠻好吃的, 魷魚本身味道很香宮保皮蛋還是第一次吃宮保皮蛋, 皮蛋有先炸過 (台灣人都愛把皮蛋炸過才吃, 香港人都直接吃/ 直接煮粥~ 加上辣醬汁. 蠻惹味香口的, 不錯吃呢黃金杏鮑菇我愛吃杏鮑菇, 所以點了這道. 如果鹹蛋黃再加多一點會更好吃豆豉苦瓜大家都覺得這個好吃, 如果你愛吃苦瓜的話. 本身苦瓜沒有很苦的味道加入小魚乾跟豆豉, 很能提味, 這個算是燉煮而不是炒的, 在家也能試試這樣做滷海帶海帶控的必點, 很難不好吃呀因為自己愛吃海帶打成結, 比較有豐富的口感~ 也滷得很透, 帶點辣, 好吃滷茄子如果愛吃茄子的話, 一定要點這個~! 超好吃的, 因為茄子本身很吸味滷汁都已經煮透了茄子本身, 真的好好吃喔! 不過就是油了一點點餓翻的三人,差不多全吃光了 (除了辣椒 XD每人吃了256NT, 其實以清粥小菜來講算貴的了, 但我們真的不顧一切叫了很多, 吃到自己覺得飽為止, 那我就覺得價錢還好, 而且吃起來覺得還蠻健康的, 吃完不會有很大的負擔也不是甚麼讓人驚豔的絕讚佳餚, 就是吃起來會讓你舒服的家常菜蠻推薦給大家做宵夜的選擇喔 繼續閱讀

三個人，滿滿一桌小菜加上八碗粥，是他們的宵夜，肚子填飽回家剛好倒頭就睡，讓肥肉慢慢往兩旁滋長，是我的早餐，塞滿空窗八小時以上的腸胃，回到電腦桌前開始美國時間的email往來，聖誕夜橫跨聖誕節的凌晨兩點半，這樣，也不賴。 行前上網稍微爬文，相比之下和復興南路上的清粥小菜差不多，但似乎在價位上貴一些些，不過當天吃下來每人$200出頭，看這滿桌的食物，再低頭望著被肚子撐開的褲頭，$200多，應該差不了多少。 不知是否因過節還是我們莫名的用餐時間，店內冷冷清清 - 幾位店家阿姨在後頭邊忙邊談天 - 客人不多，自個兒上前看看想吃什麼，吆喝一聲，臨走時再結帳即可。辣炒小魚乾，沒點到，特以此照紀念，三更半夜的，雖這道菜想必香辣下飯，無奈發懶，實在不想於睡眠前後時間還得費力咀嚼偏硬的食材 - 炒酸豆就另當別論，那酸勁配上些許肉末辣椒拌炒，即使是凌晨兩點半，胃也就這麼開了 - 左上是苦瓜，自已舉手承認不愛吃苦，努力啃一口，嗯! 夠味的下飯菜，但之後便沒再動它了。滷豆腐 - 通常一盤小菜價位$60，青菜類可能降至$40，海鮮增為$120左右。豆腐上頭為炒菠菜，雖是亂七八糟的飲食時間，營養攝取還是要均衡，沒什麼味道的蔥蛋在最右邊，一旁是瓜仔肉，還可以淋點醬汁在粥裡頭，當然想吃白飯餐廳也有供應，中間上方是微辣炒豆乾 - 茄子應該是當天最出乎意料的菜色，蒜味十足，切成塊狀的茄子每個都有吸足醬汁調味，甚至比很多大館子的炒茄子好吃許多 - 清淡版滷白菜 - 白菜左邊不在焦距上的是宮保雞丁，為當晚前三名小菜，帶點辣椒香氣但好入口，若是以宵夜場來說，這辣度剛好不會過於刺激，但又會默默讓客人加點幾碗清粥搭配食用.. 重口味小菜表現都不錯，整體而言也不會太油膩，即便是得用不少豬油一起熬煮的滷白菜也算清爽，但營業時間僅從晚上六點至凌晨五點，不像復興南路一帶24HR清粥小菜，當宵夜吃沒問題，若以早餐而言，除非像我這種太陽還沒升起眼睛早睜個老大，不然就算七、八點來店也打烊了。 整體環境乾乾淨淨，不太亮且微黃的燈光，相比之下，復興的店面根本就是燈火通明，每根日光燈管都亮著，小姐剛從夜店出來吃宵夜，臉上糊著的妝容看得一清二楚。真要選喜歡哪邊的清粥小菜?見人見智，我自已倒還滿喜歡小品雅廚稍微昏暗，有種半夜出門安靜覓食的感覺。美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)服務態度：★★★★☆整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)回訪率：60% 繼續閱讀