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每次去逢甲時時常會經過這間，扛棒上的『巨無霸牛肉麵』非常吸引我的注意。這天去了河南路上的星巴克，回程時經過時就順道走了進來。店面看起來不大，因此感覺應該是小店一間吧~這間店主打的不是一般的乳牛，而是台南溫體黃牛，店家外放了許多餐點的價錢與對照圖，以牛肉麵來說是不算貴。走進店內即可看見一冰櫃，裡面放著一盤盤新鮮的牛肉，店裡也有批發零售肉品，可向櫃台詢問。最上面的應該是涮涮鍋的鍋物，是已先裝盛好的菜盤。經過櫃檯之後是小菜區，需要什麼一樣是和店家點，不過我們這天比較晚到，時間約是晚上八點，因此部分小菜都已完售。店內座位不是很多，有方桌也有圓桌，我不清楚是否有二樓，不過一樓的位置大概就是這樣。＊ＭＥＮＵ 原本以為這間店只有販售涮涮鍋或是麵食料理，沒想到另外還有販售外帶便當，不過當然都是以牛肉為主的便當。為了因應大眾口味，除了牛肉也另外有提供日式便當，不過只有平日午餐才吃得到了～今日特餐是全天候供應的，平日午餐另有午餐限定，感覺很划算！ 除了便當、麵食、涮涮鍋，【壱賀牛屋】另有提供熱炒系列的餐點，這就比較適合多人聚餐一起點來吃的合菜料理了。 ＭＥＮＵ後就是介紹台南溫體黃牛的資料，很久以前就知道台灣黃牛與一般乳牛吃起來的口感不同，但是一直都沒有機會嘗嘗看，這次總算是可以一飽口福了！打卡ＰＯ文按讚上傳照片即有神秘禮物一份，這種好康我當然不能錯過！不過這裡有點小麻煩，要確認是【壱賀牛屋】，因為打＂賀牛屋＂是有此地標的，一開始我還標錯只好重新打卡。另外上傳照片之後，還得＂ＰＯ文＂，就是要說一些對店家的心得之類的。因為第一次我只有上傳照片+打卡，沒有打上一些文字就被駁回了><上面的ＭＥＮＵ是一整本的圖文，這邊則是點菜單。看見巨無霸牛肉麵真的很想點來吃吃看，可惜時間已晚且肚子不是很餓。 最後還是只有點了＂今日特餐＂來小試一番，台南牛肉湯+牛滷肉飯 $120 。 牛滷肉飯份量普通，我覺得女生一個人吃剛好，男生的話可能就會不太夠。本來想像中的滷肉飯應該是碎肉肉醬淋在飯上，但沒想到是一整片一整片的滷牛肉鋪蓋在飯上。滷牛肉片還蠻大片的，吃起來味道鮮甜不死鹹，口感非常軟嫩，部分帶筋之處非常Q彈有嚼勁，配著粒粒分明的白飯吃真的是超讚！台南牛肉湯肉片採用的是台南當日現宰的不灌水頂級牛肉，湯頭則是店家精熬四小時以上的牛大骨燉湯。裡面的內容物很簡單，就只有牛肉片、薑絲和湯。湯頭的口感清甜爽口，牛肉雖然不如滷牛肉一樣嫩，但仍是非常彈牙。湯喝完之後還可以再免費續碗，可惜我們實在太飽就沒再續碗了。經過店員層層把關檢查我是否有按讚+打卡+上傳照片+PO文，終於把神秘禮物拿到手了！本來以為可能是送小菜或是飲料什麼的，沒想到是吃飽要離開時才送給我們，看來應該不是吃的…而且還包裝得如此神秘，令人迫不及待想拆開來看！燈燈燈燈……打開塑膠袋看見用報紙包著，在打開報紙……結果是一只酒杯！看到時是有點傻眼，因為還蠻特別的…不過我剛好也需要一個啦！所以也還ｏｋ，不過老弟就是三條線。結論這次算是我品嘗台灣黃牛的初體驗，口味上很不錯，不過比起一般牛肉似乎是比較貴了點，但是也不難理解，因為產量比較少，物以稀為貴～來這品嘗單點小品我覺得ｏｋ，不過有部分的餐點實在是不便宜。店家資訊營業時間：11:00~14:00，17:00~10:30 週一公休地 址：台中市西屯區河南路二段465號電 話：04-2708-7979P.S. 以上純屬個人體驗心得，僅供參考！
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滷牛肉乾麵 + 台南牛肉湯今日特餐, 125大洋壱賀牛屋 台中市西屯區河南路二段455號04 2708 7979 有人知道店名第一個字怎麼唸嗎? 怕客人不知道店名, 連扛棒都加注音了這間壱賀牛屋是 壱賀屋日本料理的姐妹店賣的是台南溫體牛肉涮涮鍋 & 牛肉料理很特別的是入門就看到玻璃冷藏櫥櫃, 原來還有肉品販售阿!!櫃旁還附上牛隻屠宰合格證明電內部只有涮涮鍋, 還有手作小菜, 每樣30~50, 要燙青菜也有哦!!店內屬狹長型, 一半為開放式廚房, 另一半放了圓桌/方桌既然是溫體牛肉專賣店, 當然得要強調給客人知道壱賀的牛肉是台南善化當日現宰, 專人專車直送的這樣的聲明讓客人較為放心桌面上有教涮涮鍋的牛肉吃法醬料區也有教導涮涮鍋醬料該怎麼調才是黃金比例不過露露今天來這不是吃涮涮鍋店員遞上menu, 並講解店內餐點特色, 強烈推薦涮涮鍋好熱情阿~menu 除了涮涮鍋, 還有手切牛肉料理, 手打麵, 時蔬料理牛肉是現點現切的 點好餐就送餐具 露露跟老公點了2份餐 今日特餐中的 滷牛肉乾麵+台南牛肉湯 ($125)&善化牛肉炒飯 ($150) 熟知露露喜好的, 一定猜的到哪一道是露露點的牛肉湯老公的牛肉湯 & 炒飯附的牛骨湯台南牛肉湯的牛肉端上桌還透著紅嫩色澤看來應該是切薄片淋上熱湯, 讓肉保有嫩度, 不會過熟湯裡有蘿蔔, 菜頭 跟 薑絲, 老公說薑絲的味道搶了這碗湯的丰采牛肉用熱湯微燙過, 牛肉得要新鮮才敢這麼作不然腥味會超極明顯把湯裡牛肉片沾上店家特調的微甜醬油膏, 加點薑絲吃嗯~ 好鮮甜哦!! 牛骨湯 沒有牛肉的牛骨湯, 味道跟牛肉湯差不多差在沒有牛肉跟薑絲 & 比較小碗老公的今日特餐 滷牛肉乾麵, 用的是滷的油亮的牛肉塊加些燙青菜滷牛肉塊吃的到牛肉纖維 跟 牛肉湯汁, 香~調味不會過鹹, 嘟嘟好 把麵翻開, 底下有些牛肉原汁趕緊趁熱把麵跟湯汁拌一拌, 香味飄了上來麵條有Q軟, 吸上牛肉原汁的精華, 美賣甲 善化牛肉炒飯 $150這善化牛肉炒飯還真不是普通的貴, 露露上次吃ㄧ盤100的牛肉炒飯都覺得天價了這家的還要貴50, 就竟是貴在哪, 點來嚐看看飯粒粒分明, 有炒開有炒飯香, 總覺得比張家屯100元的牛肉炒飯香氣再少一點張家屯的是從第一口到最後一口, 香氣味道一直存在, 現在腦子還飄著當時的畫面可見多回味那盤100元牛肉炒飯阿!!牛肉碎肉在炒飯中的數量不少, 幾乎每舀起2匙一定會有一匙有牛肉 這盤炒飯的分量+牛骨湯, 以食量中等的男生來吃應該吃的飽價格真的不便宜, 以味道來說, 算中上屬可以嚐試看看的店, 還沒有到會讓露露吃到懷念的等級
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