陶浣紗 (已結業)

現代人健康概念越來越重，特別是moka現在也到了該注意的年紀了，在吃東西時還是要好好的給他注意一下，冬天要到了，這個火鍋是絕對逃不掉的美食，今天要來去吃的不是重口味的麻辣鍋而是標榜健康概念的平價小火鍋-陶浣紗。在台北東區要找到這樣價位的火鍋店真是給發佛心來著吧？更特別的是，老闆娘跟服務生都不是本地人喔，聽口音應該是越南的新朋友吧？走！來去延吉街瞧瞧！有沒有搞錯？真的這麼多人？我們一行人也在外面等了半小時以上，是真的太平價還是真的太好吃？瞧！每桌人都滿滿的，看起來真的是超級熱絡的，每個人手真的都沒停過，可能一直覺得外面有好幾雙眼睛正盯著他們留口水呢！陶浣紗的特色介紹，我想最大的特色應該用的是陶鍋在煮火鍋和那個低鹽的特殊湯頭吧陶浣紗的鍋大概就是長這樣，捨棄電磁爐改用瓦斯驢，但相對的吃起來就熱一點？其實不會，因為今天店內的冷氣放的很剛好，用餐過程中沒感覺到冷或熱陶浣紗的醬料也蠻特殊的，如果你不要蒜、蔥都可以請店員幫你弄一個適合你的看起來還蠻一般的配料，份量中等，底下的高麗菜每一葉都有被洗過的痕跡，可見店內在洗菜上是有用心小火鍋湯頭顯出淡淡的黃色，喝起來有點淡淡的鹹味跟苦味？有點吃海鹽的那種口

今天Ethan帶大家來吃小火鍋，其實以前在這邊上班的時候都從來沒有進來過，因為總是被對面的鮮味屋所吸引，不過想說難得換換口味，那就趁這個機會來吃吃看《陶浣紗平價健康小火鍋》。 位於東區巷弄的《陶浣紗平價健康小火鍋》平時生意也不錯，尤其越夜越美麗，晚上總是有大批的上班族加班完之後才吃，只能說這也算是另類的宵夜場新選擇。 在東區的延吉街中，有一家還算明亮的店面，有著自己獨特的客群，當然，也因次《陶浣紗平價健康小火鍋》在東區屹立不搖了好多年。更值得誇獎的是，在忠孝敦化這種一級戰區，能維持這個價格，真的算是可以接受了，讓我們看看菜單吧!! 關於肉片部分也可以選擇160等級還是200元的升級版，你說說是不是真的很貼心? 【菜盤】菜盤的部分，青菜超多，不過想吃火鍋料的朋友可能會有點小小失望，畢竟《陶浣紗平價健康小火鍋》可是主打輕食，當然還是有一些基本的火鍋料。 【鍋底】湯底的部分算是淡淡的清香，很適合平常不是重口味的饕客。 【羊肉】$200元份量羊味不會太重，而且肉品部分很嫩，完全可以算是入口即化。 【豬肉】$160元份量豬肉就是豬肉，我個人覺得160元的份量女生吃應該算是剛好。 【白飯】Etha

最近新聞一直說吃一次火鍋會超標一天所需熱量2倍以上，假如要斷開魂結! 斷開鎖鏈! 斷開一切與肥胖的牽連!!! 吃火鍋的時候就要謹慎小心，聽得我心驚膽跳，剛好今天來介紹一間很健康的火鍋店，希望吃完後熱量可以不要超標太多@@跟一般涮涮鍋店家一樣，擁有吧台區和一般座位，而且一樣不能電話訂位，需要現場候位，東區這邊人們的作息是晚出晚歸，所以通常要到下午才會有人類開始活動，因此我中午12點到的時候，店內還是空空如也，不用花時間候位^^不過陸陸續續就有客人逐漸把空缺補滿@@而經濟鍋的價位有扯到，這邊是東區耶!!店面房租一個月30萬起跳，沒有想到一人份只要NT$160，實在是有夠俗，而因為沒有豬肉了，所以後來我們點了一個羊肉和一個牛肉的經濟鍋，並且加NT$40把肉類加量~湯頭以大骨熬煮，吃習慣重口味的人應該可以略過這間，因為他的湯喝起來可以說是完全沒有味道，我本來還以為外面招牌寫得沒有放味精和調味粉是說說得而已XD沒有想到是真的@@看來健康兩個字不是寫假的~而菜盤的份量算是比較少一點，不過這樣的價錢，我已經可以接受，而且幾乎沒有火鍋料，大部分都是一般蔬菜，所以熱量比較低；但是我又跟在市民大道涮涮鍋一