初穗 (已結業)

今天的下班後小聚會本來要去公館吃泰國菜但因為天氣實在太冷不想跑遠於是便挑了間公司附近的餐廳一間主打大阪燒的日式居酒屋-初穗***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***初穗居酒屋推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：大阪燒好吃!中高價位建議多人用餐較划算初穗位在熱鬧的南京東路上離新光三越南西商圈不遠，交通還算便利可以選擇坐捷運到中山站或坐公車至林森南京路口步行約10分鐘內即可抵達白底黑字的醒目招牌很好找唷可愛的門聯初穗的座位區分為兩塊一般座位、日式座位(需脱鞋)如果店內沒有客滿的話是可以指定座位的因為天冷不想脫鞋，所以我們選了一般座位區 菜單很厚一本，有附餐點照片讓客人可以參考圖片上的樣子做選擇大阪燒價位多在$200~$300間，炒麵類約在$180~$200左右(抱歉菜單反光了Q_Q)單點料理價格區間比較大從$100出頭小點到$3、400海鮮都有價格以台北居酒屋來說，稍微偏高(還需加一成服務費)喝了兩杯熱熱麥茶，讓身體沒這麼冷點好餐後，店員貼心告知大阪燒約要等15分鐘桌上擺著各種調味料，客人可隨口味喜好做添加本次四人總

【初穗居酒屋】位於中山區南京東路鄰近林森公園，店家走的是日式家庭風格主打大阪燒，而且店面老實說不太顯目，不過最近隔壁多了一個新鄰居“熊本熊Cafe”主題餐廳，隔天要品嚐熊本熊Cafe剛好發現這一間老店【初穗居酒屋】，當然也要來品嚐一下大阪燒的風味。 ▲店門口 ▲MENU菜單 【初穗居酒屋】店內環境營造得挺有日本風格，店內提供一般座位也有提供和室的桌椅，店內服務人員的穿著頓時也會覺得在日本餐廳用餐，店內不論是裝潢、擺設與餐具都很有日本風格，另外大阪燒台是開放空間可以很容易看到製作過程，店內有推出除了大阪燒之外的商業午餐，另外也有提供咖啡等飲品，本次挑選午間限定握壽司＋80元可以生等商業簡餐（附味噌蜆湯＋小菜二樣＋水果＋虹吸式咖啡）與特製大阪燒。 ▲飲料與酒單 【初穗居酒屋】店內菜色選擇若不是商業午餐其實單點選擇也不少，因為店內主打居酒屋所以當然不能少的有炸物與丼飯，所以不吃大阪燒的人都有不同的選擇。 ▲午間限定握壽司有高湯蛋捲、章魚握壽司、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司、鮮蝦握壽司、炙燒鯖魚握壽司與豆皮壽司，因為＋80元所以還有兩道小菜分別是炒蛋與茄子，搭配水果與味噌蜆湯，握壽司的食材不論是

和朋友們結束假日一整天行程後想找個地方吃晚餐，但由於事前並沒有特別安排只好在條通一帶亂晃，邊走邊看有沒有感興趣的目標，後來想起南京東路天津街口附近有間賣大阪燒的居酒屋「初穗」，打電話去詢問後知道有空位後一行人便立即前往。假日晚餐期間接近客滿的程度，生意頗好，除了普通桌椅外還有需要脫鞋子的和式木地板座位，頗有歡聚放鬆小酌的氛圍，不過畢竟是做居酒屋生意，環境自然顯得吵鬧些，由於商圈位置的緣故，也有不少日本客前來造訪。服務人員幾乎都是阿桑輩的，招呼方式屬於親切豪爽派的，不會讓人有什麼壓力。以前在古亭日式愛好燒文內有提過台灣人通稱為大阪燒的「お好み焼き」，在這裡則是叫大阪煎餅，菜單價位算中等，若想喝酒又要吃得飽記得要多留點預算，因為我們中餐已經吃過一頓，所以只點了幾樣菜和大阪燒來試試味道。朝日啤酒 140元今晚叫了啤酒來配，喝一點意思意思。※喝酒不開車，開車不喝酒店家招待的下酒菜，主要是蒟蒻和菇類，鹹鹹甜甜還帶點微辣的口味，越吃越順口，我覺得是很家常的口味，應該也很適合配白飯？日式炒麵 180元炒麵上頭灑了一堆柴魚，上桌時還會隨熱氣舞動，炒麵材料是基本的肉片、蔬菜、麵條，口味是稍偏甜的日式鹹甘

個人評價：會考慮再來 這間店並不是第一次來 但上次來時它還不在這邊(笑) (之前有搬家過改裝) 這天是想了一些選項最後挑了這間 ●豆腐沙拉 天氣熱, 要吃些清爽的 所以選了它 意外的是除了醬汁清爽外, 豆腐本身也不錯, 吃到口中還頗有豆香以及......豆漿味 忍不住又多夾了幾塊 ●高湯蛋卷 玉子燒, 熱的, 吃起來比一般玉子燒鮮一點 可能就是如菜名加了高湯吧 ●烤雞腿肉串 醬燒, 稍嫌普通 雞腿肉軟嫩, 加了醬一起烤除了鹹味外再多了一點醬汁的甜味 還不錯, 但是我是鹽燒的信徒, 加上這邊並不是主打這東西 當作轉換心情的食物不錯, 特地點它倒不必要了 ●咖哩大阪燒 原本預定是想吃咖哩飯的 後來因為很多原因沒選咖哩飯 那大阪燒也來個咖哩的吧 剛上來之際柴魚飛舞, 餅皮焦香, 搭配咖哩醬後多了分香氣, 豬肉鹹香 但可惜的是這天的高麗菜部份乾了點, 導致剛入口第一口美味十足, 再吃下去反而嫌乾了點會想多喝水 ●總評 表現比上次來略差了一些 上次在大阪拼命吃章魚燒反倒沒吃大阪燒 有機會應該還是要在日本試一試

老朋友大家各忙各的很久沒有見面了，只好拿起電話串起大家。還好大家都很好約。立刻選在一個上班日的晚上，大家見見面吃吃東西。一直不曉得應該選在哪邊吃飯好。最後有人提議"初穗居酒屋"。匆忙的上網做了一下功課，看哪些東西好吃就出發了。初穗居酒屋離捷運站不遠，走路大概10分鐘左右 (前提是不被路上的攤販吸引逗留)。忘記拍店家的外觀，當時急著想吃東西。那我們就直接來看菜單吧！(菜單有些反光) 每張菜單都有圖片、日文及中文。第一頁是大家都推薦的大阪燒。除了菜單上的這些，大阪燒也可以做成素食的。要做素食的特別跟服務生講一下就可以了。 刺身的部分，可以選二品、三品、四品、五品、六品也就是生魚片可以選兩種~六種。 有些東西是"時價"直接問服務生就可以知道今天的價錢。 點餐的時候，服務生人還蠻好的會建議要點些什麼。 生魚片 420元我們選了三個種類魚肉切的挺厚的，很有嚼勁不會軟爛。我覺得很新鮮很好吃！初穗特製煎餅 280元這個一定要點阿！我做功課的時候，大家都說要點大阪燒(煎餅)。果然超好吃的！看起來很少，其實還蠻有飽足感的。 趁熱吃真的很好吃。 鹽烤花枝 時價我記得這天的時價好像是380