18 CAFÉ (已結業)

能品嘗到美食，真是何其幸運啊~LUCKY♥誤打誤撞來到了18Cafe，從平淡的生活中偶然發現一些小驚喜，品嚐料理往往能有些新的感受，次次不同的體驗，為人生點綴不少精彩的畫面。室內昏暗的燈光增添了點神祕的氣氛，充滿期待的心情，總是讓人格外興奮。 無論輕食點心還是飽餐一頓，又或者想放鬆小酌，相信可以滿足各種需求。更何況如不愛西式料理，更有牛肉麵節冠軍加持的冠軍牛肉麵，應有盡有，任君挑選。開胃前菜首先登場，"鮮蝦蘑菇拌炒香蒜蘿勒"是一道香氣濃郁卻不失清爽的料理，鮮蝦鮮甜有彈性，蘑菇更是鮮脆多汁，香氣四溢的蒜片和羅勒陪襯，添加風味，卻沒蓋過本身的氣息。"XO醬海鮮天使麵"加入了鮮蝦、花枝、扇貝、魚片等多種海鮮，極細的天使麵十分有彈性，拌炒中加入微辣的XO醬和充滿鮮味的蛤蜊汁，翻炒將湯汁收乾，集所有精華於一身。"巴斯克風燒雞"是一道非常特別的料理，將去骨的春雞加入匈牙利紅椒燉煮，再搭配墨西哥餅與時蔬。春雞是非常扎實的捲起，肉質非常滑嫩順口有彈性，肉汁被緊緊包住，切開的瞬間湯汁傾瀉而出，飽滿多汁，非常滿足。再加上墨西哥脆餅增加飽足和口感，蔬菜添加了清甜與爽口，真是讓人意猶未盡。 品味美食的雀躍，有

很難得~ 這次居然可以抽到卷每每都是看別人體驗~ 這次終於輪到我了 (((心花朵朵開)))加上這次的活動對✿小哭✿而言別具特殊意義那就是~ 當日碰巧也是✿小哭✿的生日唉唷~ 幸運之神真的很眷顧我捏 >"""<讓我有幸參與到這次の活動 這次陣容非常強大一次就邀請了三位明星擔任團長一職由康哥率領卡斯一同出動第一次可以如此近距離的看到螢光幕裡頭閃閃發光的藝人興奮到不知該說什麼 今日活動地點選在位於仁愛生圈の18 cafe是康哥齊下的餐廳店名雖取名為cafe但裡頭的裝潢及陳設走的卻是燈光亮麗的夜店風~想吃下午茶、排餐、喝上兩杯或是來上一碗冠軍牛肉麵，18 cafe都能滿足你的味蕾【營業時間】週日~週四 11:30-0:00週五、週六 11:30-1:00你看看~你看看~有哪間cafe的營業時間會晚至深夜凌晨12點or1點的18 cafe果真超乎你我想像 由於太早到所以遲遲站在門外等候不料~ 透過大面玻璃落地窗看到長桌上擺放了✿小哭✿字樣的桌牌毫不猶豫推門入內 凹屋~ 揉揉眼睛邵庭&謝忻兩位大美女活生生的在我眼前 環顧四週~ 我還真是第一個抵達的部落客此刻~ 好想拿起相機衝去

怎麼吃都好吃 一發現新菜單馬上光顧18cafe 真的無可挑剔耶話說 最近他們民生店也開幕了具店員說法 菜單上有點不同兩家店各自有部分主打料理 喜歡18cafe的粉絲 一定也要找機會去品嘗喔這天來到大安店吃新的魚料理碳烤海鱸魚佐蘑菇味僧醬18cafe選用的海鮮一向都很新鮮這個海鱸魚完全沒有魚腥味保留最原始的魚的鮮美 不用多餘調味醬調味 清蒸後表皮只是略微炙烤魚肉要能處理到這種最佳狀態真得很不容易除了食材要新鮮 廚師的功夫也要好另外海鱸魚下方撲滿了馬鈴薯 秋葵 綠花椰等都是清淡又健康的配菜 中! 完全沒讓芃NANA失望大家還可以看到 店家特地研發的味僧醬口味和一般人認知的味僧醬不同偏清爽的口感 拿來沾清菜剛剛好芃NANA還點了現榨水果汁裡頭有鳳梨 哈密瓜 檸檬...完全不加糖 而且喝得到水果纖維這是一種可以清腸胃又可以養顏美容的感覺飯後甜點也是新推出伯爵茶乳酪蛋糕(全名忘了)還有另一款鳳梨蘋果重乳酪猶豫一分鐘後決定先從清淡口味的下手畢竟果汁裡頭已經有鳳梨了阿這個伯爵乳酪的茶香味很濃 前三口很驚喜可是愈吃愈覺得偏甜應該是表面一層薄薄果膠的關係吧而最底層的威化餅很硬 比較沒有酥脆的感覺不知道是

東區的餐廳實在是一間一間開，每次總會出一兩間列在口袋名單裡等著去吃的。這間18 Cafe據說就是知名夜店Room 18的系出同門，只是不是夜店，而是一間像時尚夜店裝潢的咖啡館。在安和路旁，滿是木質打造的門面令人不注意也難，夜晚看起來格外有氣氛。 店內挑高的空間，昏黃的燈光，設計裝潢的細節呈現出很時尚的lounge風格。用餐環境很舒服，每個桌上都有一盆小花和蠟燭，增添氣氛。這次我們是來用晚餐的，看到這裡有許多特調飲品，點了這杯忘了名字，不過酸甜口感很特別！ 另一杯是水果茶，可惜覺得有點小杯，因為還蠻好喝的！最近很愛吃凱薩沙拉，這裡的一送上來就看起來好好吃。果然是很美味，豐富配料加上新鮮生菜，整盤都吃光光。 雞肉捲餅有一種中東還是印度風味的特殊香料，我們是覺得普通啦！ 海鮮義大利麵份量不多，但是蠻好吃的，調味調的好。 其實這裡用餐在東區來講並不貴，單點餐點大概都是兩百出頭。重點是東西都蠻好吃的，用餐的氣氛很不錯。也許逛街逛晚了，想要喝一杯放鬆休息一下，又不想去有點吵的夜店，這個lounge風咖啡館是個不錯的選擇。

這次來到Amanda老師介紹的18cafe，一來到餐廳即被餐廳內鮮明的色彩所吸引，高雅又大方的裝潢格調。據聞侯主廚已經邀請Amanda很多次了，今天終於有機會造訪。餐廳的每一處每一個角落都很美，很適合來外拍。牆上的擺飾品也很有創意。我好喜歡這家的典雅風格。藍色的牆面讓人看了好舒服加上一些簡單的金邊線條，勾勒出另一番情境，真是好設計! 來這家餐廳以前只知道是藝人庹宗康開的店，主打招牌是他們的冠軍牛肉麵。比一般外面的牛肉麵價格偏高一些，但以我們今天吃下來，有二款特製小菜及花草茶又有紅酒招待及甜點，好划算喔!餐廳特別幫我們姐妹留下這間美麗的包廂。特製前菜豆乾及蘿蔔。清淡不鹹我覺得還不錯!花草茶是熱的，很養生喔!重頭戲上場囉!點餐時有註明小辣，但喝了一口湯我覺得很清淡也喝不出有辣的味道，但每個人感受不一，大概是我平常吃東西的口味也偏重，所以這碗湯對我而言相當清淡。湯裡使用了很多青菜及蕃茄還有蔥花讓整個視覺也變的很豐富。牛肉咬起來就真的很讓我驚喜了!不柴不澀非常軟嫩。牛肉的軟硬度控制的很好，我喜愛牛肉的口感更甚湯頭，另外手工麵條我也很喜歡。好友點的雞胸肉。好一陣子沒喝酒了，大中午與姐妹小酌一杯，

說到庹宗康開的這家18 cafe 吃過的人應該都不會給負評吧今天芃NANA二訪 依舊滿意度達標!可能晚上變身夜店的關係 18 cafe 裝潢走奢華路線 大塊玻璃,造型吊燈,座位的安排...既時尚又華麗(當然服務生也是個個都有型)上次吃的番茄海鮮義大利麵 我忘了捕捉它美麗的倩影僅以口述表達:真材食料!!!對 首先就是它的海鮮用料 既新鮮又給的不小氣這是外面店家比不上的...印象中有花枝 鮮魚塊 干貝...羅勒和番茄的味道很足芃NANA實在挑不出甚麼毛病了!看不到沒關係 今天介紹的主餐海鱸魚佐紅酒sauce一樣是水準中的水準看到沒有 這樣高技巧的煎法不油不膩外皮卻又酥香 魚肉柔軟鮮嫩單價380 我覺得也是合理的配菜的部分是番茄焗蔬菜佐馬鈴薯泥不要以為他們是配角就不講究錯 馬鈴薯泥非常細緻, 挑選過的香菇與牛番茄 相當juicy很解膩~讓人意猶未盡!(題外話: 隔壁桌的空姐 看到我的海鱸魚上桌馬上跟服務生說 她也要換成海鱸魚 哈哈 當下我很得意 的確是老饕級 無誤)來到18 cafe 還有不能錯過的就是甜點六項蛋糕選擇 我吃的兩樣都沒話說先看看店內人氣千層蛋糕夾層是水果與鮮奶油水果單獨挑出來

一直以來都很想要寫食記可是又怕麻煩終於下定決心從今天開始要好好來記錄一下了第一篇就ＰＯ昨天颱風天冒著風雨出去吃CP值超高的18 cafe吧（颱風天出門真的很危險，尤其穿拖鞋超容易滑倒，大家一定要小心啊!!!!!）其實已經久仰18 cafe大名很久了藝人庹宗康開的店＋冠軍牛肉麵 怎麼能不吃呢我跟姐姐兩點多三點一到店裡二話不說先點個冠軍牛肉麵（＄260）店家很貼心地知道我們要share，幫我們分成兩小碗，所以接下來的照片的是一小碗的尺寸喲 店員上餐後提醒我們要先攪拌一下再吃我跟姐姐兩小碗裡面總共有小白菜、蕃茄丁、蔥、蘿蔔、四塊牛肉、兩大塊牛筋、一顆牛肉丸牛肉麵是紅燒的，很濃很香我跟姐姐都愛紅燒根本超對我們的胃！ 麵是手工麵，厚實咬起來有嚼勁很好吃 牛肉蠻大塊的，很嫩、有入口即化的感覺 牛筋超大一塊，黏黏ＱＱ的也很好吃不過我本身不太愛牛筋而且真的太大塊了，所以後來沒有整塊吃完 最後是只有一顆的珍貴牛肉丸！吃起來軟軟的，感覺裡面混了蠻多東西不過我吃不太出來 ...吃的時候一直讓我想到食神的撒尿牛肉丸 呵呵真的不愧是冠軍牛肉麵，不管湯頭、麵以及料都很好吃連最普通的蘿蔔都很入味很好吃唯一美中不

這次和朋友逛完街後，來18 CAFÉ吃吃喝喝。這裡的裝潢很明亮、又透光。在這邊喝下午茶、閒聊很棒呢！服務生會適時調整遮陽簾子，我覺得很OK~鮭魚炒飯 $250飯不油膩鹹度剛好，飯粒都有炒開會一直一口接一口，然後很飽了還是會想吃完它。雞肉墨西哥捲餅 $180餅皮吃起來不會乾乾的，怕客戶吃不夠辣，另外準備了一小碟辣椒。我蠻怕辣的，但吃起來很夠味！今天喝的飲品～Geisha $150荔枝果泥、西洋梨果泥、蘋果汁、養樂多與肉豆蔻。養樂多味道較多，所以幾乎喝不太出荔枝味。口感不錯~Bora Bora $150新鮮蘋果、新鮮萊姆、焦糖糖露、蔓越莓與養樂多。Eddie說喝起來有可爾必思的感覺~。 

知道庹宗康有開Room18夜店，前幾天才聽大學同學說還開了18 Café，真是有生意頭腦！觸角不斷跨足整個餐飲界，大學同學超推他的冠軍牛肉麵，我就想說到底是多好吃，還得了牛肉麵獎，一進門就被富有設計感的裝潢吸引住，用餐環境很不錯，又位於敦化站附近，交通很方便，近來店裡用餐的客人們也打扮得很有型，可說是很時尚的一家餐廳！我當然點了冠軍牛肉麵來嘗鮮一下，服務生還特別問說辣度，以及蔥花跟番茄丁是否可以接受，我當然都ok，希望吃到最原味的鎮店之寶！牛肉麵一送來就被大氣的半筋半肉吸引，口水都要流出來，馬上先品嘗湯頭，紅燒的番茄湯頭，非常鮮甜，番茄味很重，如果不喜歡吃番茄的朋友，可能要考慮一下喔！但一碗270元的牛肉麵，我還是略嫌貴了點，下次可能還是會選小吃店來吃！當天一同出去的朋友點的是"ＸＯ醬義大利麵＂可能因為醬料的關係．吃起來非常的中餐口味，很像炒麵，沒有覺得很特別，而且因為搭配的是天使麵，所以麵也沒那麼有Ｑ度，不推薦這道菜。這家店的重頭戲反而是甜點，雖然種類不算多，但非常的可口，我們點了焦糖海鹽瑞士捲和水果千層蛋糕，都不會太甜，很有口感層次感，男生女生都會很愛，下次可能來吃個下午茶也不錯！

大家有沒有聽過Room 18? 他是一家夜店, 是台灣藝人庹宗康所開的我自己就沒有興趣去玩了 不過呢去年這家夜店的牛肉麵能成為台灣牛肉麵節的紅燒組冠軍他是想讓一些沒興趣去夜店玩的人都能嚐到他們的冠軍牛肉麵, 所以在安和路開了18 cafe去年的8月開幕的~本想要找白天的時間來吃牛肉麵還有吃他們的甜點, 爬文大家都說很好吃不過時間上配合不了, 那就留待下一次再去吃他們的甜點好了地點在安和路55號, 在敦南誠品的後方, 走兩三分鐘就到我自己一個人去, 安排坐到酒吧桌的位置, 這一部分的格局還蠻像夜店的晚上時分裡面很黑, 我拍完的照片都需要經過重度加光才能po出來 xd先點一杯cocktail來喝, 不過他們的cocktail酒沒有下很多 (還是我在台灣喝開了沒甚麼感覺? xd冠軍牛肉麵來了~! 一碗很大耶, 而且料也很多, 上桌的時候很夠熱, 很香的牛肉味我看幾乎每桌都會點一份, 再搭其他西餐, 牛肉麵是那邊的唯一非外國菜, 還蠻有趣的麵條是粗麵, 好吃呢! 平常我不太喜歡吃這種太寬的湯麵 (但做意大利麵我反而喜歡 xd但他們的麵條煮得很剛好, 不硬也不會太軟, 是我喜歡的質感跟咬口對不