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2023-05-13
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最近前往了一趟萬里，只為了觀賞，新期間限定！農用車與漁用船化身為花車花船，與自然共舞的春意盎然溪畔美景的「2023萬金杜鵑移動花聚落」，也就是萬里杜鵑花季。又心想，我們以往經過萬里市區那麼多次，但每次也只是買個大泡芙、手撕包，或到亞尼克創始店吃個下午茶，卻還沒吃過任一家，這裡的老字號小吃店。於是決定，這回就在這找個地方用午餐。上網一查，有不少人推薦這家，開店已20多年的排骨酥麵～▲樂透小吃，店外觀我們依照在網路上看到的店址前往，遠處看到店家的鐵門緊閉，還以為沒有開。慶幸有走近一看，門口貼了張告示，原來店家，剛好才在我們造訪的前幾日，已搬移到一旁，隔沒幾間遠的這新址了～店前就能感受到，生意很不錯，連騎樓都坐滿了客人！▲店環境用餐時段座無虛席，環境以小吃店而言，顯得相當乾淨明亮～▲點餐單▲小菜區乾乾淨淨、擺放整齊的模樣，讓人看了安心～▲待煮的排骨酥湯盅店家的主打招牌～▲在地人氣小吃上桌排骨酥粄條、切仔乾米粉、魯肉飯、骨仔肉湯、白蘿蔔塊▲白蘿蔔塊清甜軟柔多汁～▲魯肉飯（大），35元清鹹不甜膩的古早味，雖不是我偏愛的味道，但算是便宜且能吃飽。▲骨仔肉湯一大碗只要50元，且還滿滿的骨仔肉，相當便
最近前往了一趟萬里，只為了觀賞，新期間限定！農用車與漁用船化身為花車花船，與自然共舞的春意盎然溪畔美景的「2023萬金杜鵑移動花聚落」，也就是萬里杜鵑花季。又心想，我們以往經過萬里市區那麼多次，但每次也只是買個大泡芙、手撕包，或到亞尼克創始店吃個下午茶，卻還沒吃過任一家，這裡的老字號小吃店。於是決定，這回就在這找個地方用午餐。上網一查，有不少人推薦這家，開店已20多年的排骨酥麵～
▲樂透小吃，店外觀我們依照在網路上看到的店址前往，
遠處看到店家的鐵門緊閉，
還以為沒有開。
慶幸有走近一看，
門口貼了張告示，
原來店家，
剛好才在我們造訪的前幾日，
已搬移到一旁，
隔沒幾間遠的這新址了～
店前就能感受到，
生意很不錯，
連騎樓都坐滿了客人！
▲店環境用餐時段座無虛席，
環境以小吃店而言，
顯得相當乾淨明亮～
▲點餐單
▲小菜區乾乾淨淨、擺放整齊的模樣，
讓人看了安心～
▲待煮的排骨酥湯盅店家的主打招牌～
▲在地人氣小吃上桌排骨酥粄條、切仔乾米粉、魯肉飯、骨仔肉湯、白蘿蔔塊
▲白蘿蔔塊清甜軟柔多汁～
▲魯肉飯（大），35元清鹹不甜膩的古早味，
雖不是我偏愛的味道，
但算是便宜且能吃飽。
▲骨仔肉湯一大碗只要50元，
且還滿滿的骨仔肉，
相當便宜～
▲骨仔肉湯，特寫肉鮮味美無騷味，
還有軟骨的軟脆口感，
很合我和老婆的胃口。
▲切仔乾米粉
▲切仔乾米粉，特寫吃起來爽口，
又含有湯頭的芳郁精華，
加上油蔥酥的香，
與豆芽菜的脆，
是一碗簡單但還不錯吃的切仔乾米粉。
▲排骨酥粄條真是好大一碗！
▲排骨酥粄條，特寫排骨酥相當大塊，
且約有6塊左右～
▲排骨酥，剖面據說，
這的排骨酥是先用醬汁醃入味後，
才下鍋油炸。
外表金黃酥香且乾淨的模樣，
肉質鮮美大塊札實，
吃起來也沒有油餿味，
感覺使用的炸油也乾淨。
這的湯頭都很爽口清甜，
沒有勾芡的黏稠感，
也無添加味精吃完後的乾渴感。
每樣食材看起來鮮又佳，
也乾乾淨淨的。
雖然，
不是令我特別驚艷的口味，
但也是很不錯吃，
且CP值高的20多年在地人氣好滋味～
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