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2022-08-31
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位於內湖巷弄的明吉食堂 MINJI CUISINE，是間味道出色的中式餐廳，其中最具代表的醬烤排骨炒飯、鮮蝦紅油炒手和滷腿庫，不僅香氣十足，粒粒分明的炒飯更是消魂，讓人一吃就難忘。 位置和環境餐廳的位置介於捷運港墘站和捷運文德站之間，步行都大約10分鐘左右，開車的朋友可以停在附近的停車場或停車格，這天我們停在內湖運動中心的地下停車場。餐廳雖然不大，但環境乾淨舒適，空間也不擁擠，很適合全家一同用餐。餐廳在擺設上加入了些小巧思，可見對環境還滿用心的。用餐即可免費取用冰紅茶或冰開水。餐具和醬料區也都維持得乾乾淨淨的，這點超加分!辣椒醬、酸菜、辣蘿蔔皆為店家製作，一樣都可以自行取用。辣蘿蔔和酸菜都炒得好香，搭配麵和炒飯都很讚。▌ 菜單MENU明吉食堂提供的餐點有飯類、麵類、炸物、單點肉類、湯類和小菜，每日還有限量的一肉三菜便當，主餐會不定期更換，點餐前可以先詢問店家。餐點分享醬烤排骨炒飯可以單點炒飯，也可以選擇搭配排骨、雞腿或腿庫，而醬烤排骨是店內的人氣王，帶點甜味的醬汁超迷人，讓人食慾全開，就連小朋友也超愛。排骨肉質新鮮，和醬汁搭配得恰到好處。到明吉食堂絕對不能錯過這裡的炒飯，不僅香氣十足、
位於內湖巷弄的明吉食堂 MINJI CUISINE，是間味道出色的中式餐廳，其中最具代表的醬烤排骨炒飯、鮮蝦紅油炒手和滷腿庫，不僅香氣十足，粒粒分明的炒飯更是消魂，讓人一吃就難忘。
位置和環境
餐廳的位置介於捷運港墘站和捷運文德站之間，步行都大約10分鐘左右，開車的朋友可以停在附近的停車場或停車格，這天我們停在內湖運動中心的地下停車場。
餐廳雖然不大，但環境乾淨舒適，空間也不擁擠，很適合全家一同用餐。
餐廳在擺設上加入了些小巧思，可見對環境還滿用心的。
用餐即可免費取用冰紅茶或冰開水。
餐具和醬料區也都維持得乾乾淨淨的，這點超加分!
辣椒醬、酸菜、辣蘿蔔皆為店家製作，一樣都可以自行取用。
辣蘿蔔和酸菜都炒得好香，搭配麵和炒飯都很讚。
▌ 菜單MENU
明吉食堂提供的餐點有飯類、麵類、炸物、單點肉類、湯類和小菜，每日還有限量的一肉三菜便當，主餐會不定期更換，點餐前可以先詢問店家。
餐點分享
醬烤排骨炒飯
可以單點炒飯，也可以選擇搭配排骨、雞腿或腿庫，而醬烤排骨是店內的人氣王，帶點甜味的醬汁超迷人，讓人食慾全開，就連小朋友也超愛。
排骨肉質新鮮，和醬汁搭配得恰到好處。
到明吉食堂絕對不能錯過這裡的炒飯，不僅香氣十足、粒粒分明，料理上也不油膩，每口都令人滿足。
雞腿炒飯
炒飯上放了隻大大的雞腿超誘人，我覺得炸雞腿的口感也不輸排骨，外酥肉油嫰，咬下後還有些許的湯汁，真是過癮。
滷腿庫
單點的滷腿庫超有誠意，肉量相當紮實，這盤二、三個人分都沒問題，很適合買回家加菜。
腿庫軟嫰，但保有Q彈的口感，在口中感覺充滿膠質，光這道就可以吃掉一碗白飯。
腿庫本身就有調味了，覺得不夠的話可以加點辣或是蒜蓉醬，香氣也很棒。
紅燒半筋半肉麵
這裡的紅燒牛肉麵是屬於較清爽口感，帶點甜味，非濃郁感的湯頭，就看個人喜好囉，不過夏天喝起來負擔感覺低一點。
湯裡會加入些許的蔬菜、蔥花和酸菜，喝起來些微的辣度。
我喜歡再加入些酸菜，口感上更提味。
牛肉和牛筋給的量還不少，很有吃肉的滿足感，而牛肉帶點嚼勁，牛筋軟嫰入味。
麵條為陽春麵，建議趁熱吃才不會軟掉喔。
豬肉煎餃
一份裡有八顆，以冰花煎餃方式呈現，煎得恰恰，每口都好香酥，沾上些許的醬油膏就好吃的不得了。
煎餃裡面包入了豬餃肉和高麗菜，吃起來滿有口感的。
鮮蝦紅油抄手
這裡的鮮蝦紅油抄手滿有份量，每顆個頭都不小喔，吃完後超滿足，而醬汁的辣度不高，吃小辣的朋友也能品嚐。
抄手外皮Q彈，肉餡超級飽滿，還可以吃到整隻蝦子耶，難怪不少人推薦，就連我也超喜歡的。
蚱蚵仔
蚵的粉裹得剛剛好，咬下後蚵仔還會噴汁呢。
蚵仔雖然有大有小，但大顆還不少，吃起來超鮮美。
酥炸豆腐
豆腐炸很香酥，淋上的醬汁也很對味，咬下後豆腐又嫰又多汁，火候上控制得相當好，很棒的小菜。
燙青菜
如果想來點均衡的蔬菜，可以搭配這邊的小菜和燙青菜，這次燙青菜選了空心菜，淋上些醬油膏和油蔥，吃起來清爽不油膩。
明吉食堂將平凡的小吃，表現得相當出色，感覺得出店家對料理的用心，是內湖日常小吃的好選擇。
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