更多
2021-05-19
4 瀏覽
台南鄉親一定要看本篇文章！今天狡兔要來介紹相見恨晚的「7127複合式餐廳」囉！每回小叮噹帶我去百X隆採買零食都會路過，這次趁著清明連假進去一探究竟！ 外觀看起來龐大又神秘！店址在安南區北安路二段，機車可停放店門口旁、汽車可停放對面路邊。 內用規定禁帶外食，無收服務費！低消只要一杯飲料或一份餐點！如遇客滿才會限2小時用餐~~火鍋、義大利麵的供餐時段10:30至15:30，火鍋附飲品四選一，義大利麵跟早午餐一樣都附濃湯和飲品。 除了必吃的早午餐系列，狡兔超想嚐看看傳說中四川麻辣口味的義大利麵，經過詢問，感謝主廚願意提前幫我們烹調義大利麵。<法芙娜可可歐蕾>這杯靜置一段時間後，可可全部下沉，會呈現明顯的分層，但我更喜歡剛上桌的率性樣子！濃厚的苦甜風味，好喝！是我這個巧克力控的首選！ <水果茶>前者已經夠大杯，殊不知水果茶直接來一大壺！附上長柄湯匙、空杯和糖漿。 他們家的水果茶顏色較深，因為加了紅茶！內有塊狀的芭樂、蘋果、奇異果，滋味爽口偏酸，但我們本身很耐酸，就沒有再倒入糖漿。 <雙色地瓜球>老闆佛心來的！而且這份打卡禮給得不隨便，
台南鄉親一定要看本篇文章！今天狡兔要來介紹相見恨晚的「7127複合式餐廳」囉！每回小叮噹帶我去百X隆採買零食都會路過，這次趁著清明連假進去一探究竟！
外觀看起來龐大又神秘！店址在安南區北安路二段，機車可停放店門口旁、汽車可停放對面路邊。
內用規定禁帶外食，無收服務費！低消只要一杯飲料或一份餐點！如遇客滿才會限2小時用餐~~
火鍋、義大利麵的供餐時段10:30至15:30，火鍋附飲品四選一，義大利麵跟早午餐一樣都附濃湯和飲品。
除了必吃的早午餐系列，狡兔超想嚐看看傳說中四川麻辣口味的義大利麵，經過詢問，感謝主廚願意提前幫我們烹調義大利麵。
<法芙娜可可歐蕾>
這杯靜置一段時間後，可可全部下沉，會呈現明顯的分層，但我更喜歡剛上桌的率性樣子！濃厚的苦甜風味，好喝！是我這個巧克力控的首選！
<水果茶>
前者已經夠大杯，殊不知水果茶直接來一大壺！附上長柄湯匙、空杯和糖漿。
他們家的水果茶顏色較深，因為加了紅茶！內有塊狀的芭樂、蘋果、奇異果，滋味爽口偏酸，但我們本身很耐酸，就沒有再倒入糖漿。
<雙色地瓜球>
老闆佛心來的！而且這份打卡禮給得不隨便，也很講究擺盤耶！
現炸的雙色地瓜球，香味撲鼻！單點價是50元，我覺得很可以！
天啊！咬下去赫然發現有包餡！酥香Q彈，美味極了！
只見小叮噹一顆接一顆，邊吃邊稱讚，還好狡兔搶到了四顆！
<濃湯>
濃湯採用罕見的不規則容器裝盛，綴以麵包丁，視覺效果滿分！
裡頭撈得到玉米、紅蘿蔔、蕈菇，調味不會過甜、不落於俗套，擁有7127自己的味道。
<三杯猴頭菇餐盤>
雖然明星商品「戰斧豬排」十分撩人，這天狡兔突然有所頓悟，心血來潮想吃素食......(其實是最近吃太多肉Orz)
生菜沙拉佐以酸甜討喜的千島醬！甜豆、蓮藕片也來串場，讓我眼睛一亮！店家引進高科技產品，運用O3臭氧機洗淨蔬菜水果，多一層把關！
玉米筍仰躺其中，與世無爭的姿態，宛如一幅恬靜的田野風情畫。
餐盤裡面有一個店家自製的麻香餐包，更添飽足感。
餐包走健康養生路線，沒什麼調味，散發淡雅的芝麻香氣，吃得出來成份天然，紮實卻不乾硬。
比起炒蛋、荷包蛋，水煮蛋的熱量較低，能夠降低一些罪惡感！XD
雞蛋出自大武山元氣牧場，通過CAS認證，具產銷履歷並定期送驗，確保無藥物殘留。
呃，我不管啦！放假就要放鬆、放肆！來一點炸物不過份吧？薯條和栗子地瓜都好正點！
主角是猴頭菇，整體份量夠誠意，配料有紅蘿蔔和小黃瓜。
之前在某高檔素食餐廳吃過猴頭菇料理，令我驚豔不已！至於7127的猴頭菇也不遜色，醬汁全然入味，鹹香容易咀嚼！
<麻辣海鮮義大利麵>
一聽說他們家有四川麻辣口味的義大利麵，狡兔眼裡就容不下尋常的青醬、白醬、紅醬了！
店員還沒端上桌，遠遠就能聞到一股如同麻辣鍋的濃重辛香味！真是奇妙的中西合併！
這個口味也有素食版，我們選擇海鮮，網羅了透抽、蛤蜊、蝦子，輔以彩椒、甜豆、玉米筍，擺盤亦精美！若需要加麵請事先提出，加價30元。
直挺挺的義大利麵條，麻香帶勁，屬於小辣等級！那股香氣會勾人啊！小叮噹表示這麵頗辣，但會欲罷不能還想繼續吃！他難得開金口誇獎狡兔點餐沒踩雷！(其實我不常踩雷好嗎？是他這個人太挑嘴！)
<焦糖手作布丁>
手工布丁口感軟嫩，捎來幸福的濃郁蛋香，焦糖甜度合宜。
<重乳酪蛋糕>
底下有餅乾層，主體的質地相當密實，瞬間跟舌頭合而為一！香濃無法擋！
<檸檬磅蛋糕>
狡兔大推檸檬磅蛋糕！當時看見它被擺在甜點罩裡面的模樣，就覺得很欠吃呀！
咬下第一口就被表層的糖霜給震撼到！話說各位可能跟我一樣，曾經吃過偏乾的磅蛋糕，但7127的師傅超厲害！這款不僅質地濕潤蘊含檸檬香，酸度輕微能被廣泛接受。
狡兔非常激賞7127的情境氛圍，它絕對夠格成為約會勝地！嚴選食材不馬虎，正餐、甜點在我心中都拿下高分，夫妻倆度過美好的早午餐時光！我們下次再來吃火鍋、聽音樂！
張貼
