頌丹樂泰式伊善料理

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疫情期間出不了國,大家一定都很懷念國外各種特色美食在台灣的泰國料理大部分都是中部菜色為主主要是這種料理不會太過於辛辣, 符合台灣人的喜好比較容易讓家庭聚餐可以接受, 不過去過泰國玩的朋友都知道, 泰國料理當中, 東北料理其實佔的比例也很高所謂的依善地區, 有著豐富的文化涵蘊與眾不同的飲食文化~  SOMTUM DER 來自於曼谷老闆非常年輕, 想要把家鄉美味推廣給大家在曼谷現在蠻流行這種較時尚的東北料理而且都獲得很不錯的成績, 之前有吃到一家,也有得到米其林餐盤認證的 Kiew Kai Ka 文章請按我  台灣第一家店開在台北車站微風商場裡, 對於往來的旅客非常方便, 採用快速用餐設定, 暫不提供訂位現場抽號碼牌輸入手機, 可以去逛逛, 有位子後會傳簡訊 餐廳延續曼谷本店風格, 木製燈籠, 舒適的環境 不是傳統泰式風格路線多了一份文青感~ 最好的位置是這種包廂式座位, 有非常隱密的空間, 不過應該也是可遇不可求用餐區畢竟是在車站會稍微比較擁擠一點~ 菜單封面和泰國當地完全一模一樣打開第一頁先介紹Somtum Der 曾獲得的米其林獎項紐約分店曾經獲得米其林一星殊榮,以這個價位餐廳來說非

米其林一星的頌丹樂 Somtum der來台開店了，這家在紐約獲得米其林一星的泰式餐聽來台了，頌丹樂 Somtum der台北店就在微風台北車站二樓，讓我們在台灣也能吃得到正統的泰國東北伊善料理，以青木瓜絲、醃肉與燒烤聞名的泰東北料理，是泰國的五大菜系之一，就好像台菜理面的客家菜，酸辣鹹的調味，相較其他泰式料理來說較為清爽，喜歡泰式料理的絕對不能錯過。｜紐約勇奪米其林一顆星的頌丹樂 Somtum der來自泰國的頌丹樂Somtum der主要是做泰國東北伊善料理，泰國有五大菜系，泰國東北因為比較內陸且山區多，交通較為不方便，菜色會比較偏清爽帶點酸度還有一些醃肉等等，比較知名的菜色像是青木瓜絲還有東北香腸等等。然後頌丹樂Somtum der紐約店有獲得米其林一顆星，頌丹樂Somtum der曼谷也獲得泰國米其林推薦，在泰國當地也是很深受許多人喜愛。頌丹樂 Somtum Der店名Somtum在泰語指的是青木瓜沙拉，der則是泰國東北講話的語助詞，就像去泰國旅行時最常講的三瓦滴咖（你好）與空坤咖（謝謝），那個「咖」就是也是一種語助詞。這次頌丹樂 Somtum Der台來灣開店就選在人潮最多