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2021-03-17
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位在莊敬路上就在國賓影城後方店面。小高來到東寧路附近洽公順便吃午餐，騎著摩托車漫無目的在附近一直的轉，星期一關係想吃的店家卻公休，路過這家扛棒寫著「汕頭意麵」字體吸引我品嚐，這家麵店店名很長叫「林家庒愛麵族汕頭意麵」，老闆說他們這裡創業已經有15年歷史，店家不在鬧區生意還是相當的好，小高發現顧客來源是以附近居民為主，今天品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。攤位就夫妻兩人共同經營老闆負責掌廚。騎樓擺放料理台環境維護很整潔，檯面上有擺放各種滷味供自行夾取。玻璃門上有貼上各種滷味定價供參考。老闆娘特地把塑膠蓋子拿開給為拍照，裡面滷味外觀色澤有點偏食材原色，就外觀這滷味似乎有點讓我猶豫（好吃嗎？）。玻璃門上掛著有點凌亂菜單供點餐參考，菜色很簡單就汕頭意麵、麻醬乾麵、餛飩麵及各種湯品，比較吸引我是肉羹清湯。室內用餐空間大約有20個座位，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。滷味40元。這滷味外觀色澤真的很不討喜，勉為其難夾取豆干、豬耳朵及米血品嚐看看。小高吃了有截然不同的感受，這滷味應該屬於白醬油來滷製，滷味不要沾醬就很美味好吃。乾意麵（小）40元。這碗乾意麵小碗份量是比較偏少些，表
位在莊敬路上就在國賓影城後方店面。
小高來到東寧路附近洽公順便吃午餐，騎著摩托車漫無目的在附近一直的轉，星期一關係想吃的店家卻公休，路過這家扛棒寫著「汕頭意麵」字體吸引我品嚐，這家麵店店名很長叫「林家庒愛麵族汕頭意麵」，老闆說他們這裡創業已經有15年歷史，店家不在鬧區生意還是相當的好，小高發現顧客來源是以附近居民為主，今天品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
攤位就夫妻兩人共同經營老闆負責掌廚。
騎樓擺放料理台環境維護很整潔，檯面上有擺放各種滷味供自行夾取。
玻璃門上有貼上各種滷味定價供參考。
老闆娘特地把塑膠蓋子拿開給為拍照，裡面滷味外觀色澤有點偏食材原色，就外觀這滷味似乎有點讓我猶豫（好吃嗎？）。
玻璃門上掛著有點凌亂菜單供點餐參考，菜色很簡單就汕頭意麵、麻醬乾麵、餛飩麵及各種湯品，比較吸引我是肉羹清湯。
室內用餐空間大約有20個座位，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
滷味40元。
這滷味外觀色澤真的很不討喜，勉為其難夾取豆干、豬耳朵及米血品嚐看看。
小高吃了有截然不同的感受，這滷味應該屬於白醬油來滷製，滷味不要沾醬就很美味好吃。
乾意麵（小）40元。
這碗乾意麵小碗份量是比較偏少些，表面有兩小片色澤偏白的豬肉片。
這碗乾意麵是採用豬油、油蔥酥和沙茶搭配來提味。
這豬肉片讓人驚艷帶點Ｑ勁不柴很好吃。
這乾意麵屬於偏細的麵條，這意麵麵條有點泡麵滋味，沙茶豬油香氣濃郁很Ｑ彈超好吃。
特製肉羹清湯30元。
這碗肉羹清湯很大碗定價合理範圍，裡面一絲ㄧ絲很像是薑絲食材。
這清湯喝起來完全沒有薑絲滋味，卻是偏酸有點酸辣湯風味。
原來裡面是醃製過筍絲很脆口好吃，這肉羹很紮實不柴非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「林家庒愛麵族汕頭意麵」用餐空間很整潔舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。
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店家資訊：林家庒愛麵族汕頭意麵
住址：台南市東區莊敬路171號
營業時間： 10:30–20:30 (星期日公休)
電話：06-275 2135
台南「小吃懶人包」
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