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2020-10-04
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常看阿發食記的朋友應該知道,我和老婆還蠻喜歡逛各地區的傳統市場,探尋一些在地人吃的人氣美食小吃。近年來每到假日,我們常帶兒子到板橋第一運動場參與身障桌球協會的訓練,後來老婆發現不遠處有個在地的傳統市場,有時她在等兒子練桌球的時間,就會跑去那逛逛。結果老婆說這間生意超好,有次我因故沒有陪兒子去練球,中午這母子倆就跑來吃這家,說不僅CP值高,便當的配菜還有4~5種現燙青菜可選,受到不少在地女性客人喜愛。便當菜是現燙青菜,還有好幾種可選!其CP值與在地人氣都高!那我當然也要來吃看看囉~ ▲店外觀我們是在假日中午,從國泰市場靠近板橋第一運動場方向,民族路170巷走進。一走進巷內在右側,就可以看到這家店前有很多人排隊的「嘉義雞肉飯」~ ▲店門口用餐時段,店門前有很多外帶等候的人潮。 ▲店內環境為在地傳統市場的小吃店攤環境,雖然感覺有點歲月,但相較下還算是乾淨。另可以看到一旁的大飯鍋,店家不停地盛飯裝在外帶的便當盒。店家也會跟內用入座的客人說需先等一下,等前面客人的便當做完後,他(她)過來問你要點什麼,然後點完就做你的餐點。 ▲價目表市場的庶民價位,選擇主要就魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯、焢肉飯,或以上
常看阿發食記的朋友應該知道,我和老婆還蠻喜歡逛各地區的傳統市場,探尋一些在地人吃的人氣美食小吃。
近年來每到假日,我們常帶兒子到板橋第一運動場參與身障桌球協會的訓練,後來老婆發現不遠處有個在地的傳統市場,有時她在等兒子練桌球的時間,就會跑去那逛逛。
結果老婆說這間生意超好,有次我因故沒有陪兒子去練球,中午這母子倆就跑來吃這家,說不僅CP值高,便當的配菜還有4~5種現燙青菜可選,受到不少在地女性客人喜愛。
便當菜是現燙青菜,還有好幾種可選!
其CP值與在地人氣都高!
那我當然也要來吃看看囉~
▲店外觀
我們是在假日中午,
從國泰市場靠近板橋第一運動場方向,
民族路170巷走進。
一走進巷內在右側,
就可以看到這家店前有很多人排隊的「嘉義雞肉飯」~
▲店門口
用餐時段,
店門前有很多外帶等候的人潮。
▲店內環境
為在地傳統市場的小吃店攤環境,
雖然感覺有點歲月,
但相較下還算是乾淨。
另可以看到一旁的大飯鍋,
店家不停地盛飯裝在外帶的便當盒。
店家也會跟內用入座的客人說需先等一下,
等前面客人的便當做完後,
他(她)過來問你要點什麼,
然後點完就做你的餐點。
▲價目表
市場的庶民價位,
選擇主要就魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯、焢肉飯,
或以上做成便當(有配菜)。
雖也有麵食的選項,
不過用餐時段人潮不少,
店家會對點麵食的客人建議改點飯類,
不然可能會等比較久喔~
▲青菜
一旁有幾大籃4~5種洗好切好的青菜,
對我這種平日幾乎天天會去市場買菜的家庭煮夫來說,
最近一週菜價雖沒前一陣子那麼高的離譜,
菜價有降下來但還是稍微偏高,
特別是高麗菜一粒要上百元...
店家竟能準備那麼多青菜啊!
▲現燙青菜當便當的配菜
和一般店家便當菜是用炒的很不同,
這裡是燙青菜,
而且一次一種菜只燙一小鍋,
夾完後再燙一小鍋,
不是一次燙一大鍋喔,
青菜的口感也會比較好~
▲滷肉鍋
阿發喜歡這種帶有肥的滷肉
▲在地市場人氣午餐上桌
焢肉便當、菜飯便當、招牌便當(雞肉+魯肉)。
便當類的配菜,
是從3~4種的現燙青菜以及滷筍絲中挑兩樣,
再加上一顆滷蛋和一個小貢丸。
點便當類也會附上一碗湯,
我們造訪當天店家提供的是竹筍湯。
▲很大一盤
▲菜飯55元
對喜歡吃燙青菜的老婆來說,
這裡可以點兩種現燙青菜當配菜,
而且份量不少,
很受她的喜愛啊!
▲附湯
我們造訪當天店家提供的是竹筍湯
▲焢肉便當80元
焢肉+自選兩樣菜(滷筍絲與現燙高麗菜)+滷蛋+小貢丸+附湯,
份量不少!
▲焢肉
油亮、油亮,
帶有肥脂的焢肉,
是我偏愛的類型~
▲焢肉剖面
非常軟嫩的口感
▲招牌便當(雞魯飯=雞肉+魯肉)
看起來很豐富,
而且是一盤就可同時吃到,
雞肉飯與魯肉飯的雞魯雙拼!
▲招牌便當(雞魯)俯視
雞絲+自選兩樣菜(滷筍絲與現燙空心菜)+滷蛋+小貢丸+附湯
▲招牌便當(雞魯)
雞絲和魯肉燥份量給得很大方,
再加上一大盤上滿滿的配菜,
白飯被蓋到都快看不到,
真是很便宜~
▲招牌便當(雞魯)特寫
▲公休
九月份起,
週三、週四休息喔~
▲留影
這家嘉義雞肉飯相較一般飯麵店攤,
餐點菜色調味不重、清淡爽口許多,
特別是一般便當的青菜是用炒的,
這裡卻是用現燙的,
還可以選菜色,
給的份量也相對大方許多~
(有到市場買菜的人應該知道,
前陣子菜價亂飆漲,
近日雖回跌不少,
但有許多葉菜類還是偏高些...)
口味上對我這種喜歡吃偏重的人來說,
其餐點吃起來雖感覺有些清淡無味,
卻看得出來對許多注重健康,
不喜油膩便當菜要減少身體負擔的女性而言,
反而非常喜愛。
連很不愛吃一般坊間便當菜的老婆,
都說這裡便當很可以啊~
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