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2020-05-05
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位在惠民路和壽豐路的交叉口很顯眼。左營大路是早年高雄最熱鬧地區之一，因靠近海軍基地才有許多眷村聚落，這附近美食皆是依靠海軍官兵消費，近年來取消義務關係導致軍人大減，所以左營大路商圈也漸漸沒落，海功路最知名的眷村美食有兩家，就是「役陝南牛肉麵」與「第一家刀削麵」是互相競爭關係，眷村拆除後「第一家刀削麵」遷移至臨近左營大路上，這家「陝南牛肉麵」很低調遷移至楠梓區惠民路上，至於海功路上有家阿湯哥號稱是「陝南牛肉麵」，小高沒吃過也不知與創始店有何關係，但是我可以確定惠民路這間是創始店。透天雙店面很寬敞環境很整潔，老闆說雙店面右邊這間是承租來的。騎樓放置料理台這間是老闆自購的店面。料理台裡應是第三代年輕人接手經營中，廚櫃裡面放置滷味與小菜供自行選擇。牆面有貼上報紙採訪的介紹供客人欣賞。這間室內空間比較狹小些是老闆自宅，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。佐料區有放置各種沾上供自取使用，較吸睛是特製小魚干辣椒與酸菜這兩種。這小魚干辣椒很大器添加魚干份量很多，在這裡用餐可以大方地夾來慢慢品嚐。這間是承租來店面環境空間有裝潢，與隔壁的用餐氛圍截然不同很溫馨。這大張複貝點菜單供客人自行畫選，菜單麵食類為主有細
位在惠民路和壽豐路的交叉口很顯眼。
左營大路是早年高雄最熱鬧地區之一，因靠近海軍基地才有許多眷村聚落，這附近美食皆是依靠海軍官兵消費，近年來取消義務關係導致軍人大減，所以左營大路商圈也漸漸沒落，海功路最知名的眷村美食有兩家，就是「役陝南牛肉麵」與「第一家刀削麵」是互相競爭關係，眷村拆除後「第一家刀削麵」遷移至臨近左營大路上，這家「陝南牛肉麵」很低調遷移至楠梓區惠民路上，至於海功路上有家阿湯哥號稱是「陝南牛肉麵」，小高沒吃過也不知與創始店有何關係，但是我可以確定惠民路這間是創始店。
透天雙店面很寬敞環境很整潔，老闆說雙店面右邊這間是承租來的。
騎樓放置料理台這間是老闆自購的店面。
料理台裡應是第三代年輕人接手經營中，廚櫃裡面放置滷味與小菜供自行選擇。
牆面有貼上報紙採訪的介紹供客人欣賞。
這間室內空間比較狹小些是老闆自宅，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。
佐料區有放置各種沾上供自取使用，較吸睛是特製小魚干辣椒與酸菜這兩種。
這小魚干辣椒很大器添加魚干份量很多，在這裡用餐可以大方地夾來慢慢品嚐。
這間是承租來店面環境空間有裝潢，與隔壁的用餐氛圍截然不同很溫馨。
這大張複貝點菜單供客人自行畫選，菜單麵食類為主有細及寬麵條供選擇，菜色還有提供炒飯類、湯品類、小菜類及水餃類等供選擇。
今天只有個人前來用餐無法點太多餐點，當然一定要點牛肉麵（大）110元和小魚乾豆干30元。
小魚乾豆干30元。
這盤小魚乾豆干份量足定價合理，豆乾與小魚乾皆是很入味好吃。
來樂以用餐絕對不能錯過酸菜與小魚干辣椒，可以直接拿碗來裝盛慢慢品嚐，特製小魚干辣椒很辣超開胃好吃，酸菜就稍微偏酸脆口不死鹹好吃。
牛肉麵（細麵）（大）110元。
這碗紅燒牛肉麵超大碗定價很合理，紅燒湯頭呈現金黃色是很討喜，表面有很大塊牛肉且份量很多。
這紅燒湯頭很甘甜又濃郁爽口超好喝。
裡面牛肉是使用腱子肉很大塊又厚實，牛肉熬煮得入味軟嫩超級好吃。
牛肉裡面還有些是牛筋部位，很軟爛入口即化超級好吃。
細麵條很軟Ｑ不爛真滑順非常好吃。
把酸菜添加進去又是不同的滋味呈現。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「陝南牛肉麵（創始店）-惠民店 」用餐環境還很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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陝南牛肉麵（創始店）-惠民店
地址：高雄市楠梓區惠民路295號
營業時間：10：00-20：30(週二公休)
電話：(07)365-4882
樂天小高邀約資料
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