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2023-02-01
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鄰近捷運士林站，日式極簡風的老宅裡，藏著串燒職人的好味道【澠井川日本串燒專賣】現點現烤的串燒，沒有過多的調味，能吃的到食材的原汁原味與鮮甜感，提供現點現烤日式炭火串燒，好吃、cp值高！是同事聚餐、朋友小酌好所在！現在就約朋友大口吃肉大口喝酒，到澠井川居酒屋卸下一天的疲憊~~！ 【澠井川日本串燒專賣】2012年在天母成立從一台小推車開始累積忠實顧客，2014年搬至士林文林路上，秉持著職人精神，炭烤出美味的串燒，深受饕客們的喜愛！ 店內裝潢帶有老宅日式極簡工業風，1樓設有半開放式的工作廚房及吧台區，2樓空間較寬敞，是主要的座位區，獨有的高腳桌椅，讓用餐更有氛圍。 ▼串燒皆是現點現烤，選用木炭帶出淡淡的炭香味，再搭配「海鹽」及「獨門醬汁」調味而成，以保留食材最原始的美味。 【澠井川日本串燒專賣 菜單】提供多種類蔬菜、肉品、海鮮的炭火串燒，不常見的內臟類串燒，如：雞心、雞胗、雞肝…等，還有不同價位的組合套餐($690 / $890 / $990)或是小菜、炸物、特色料理、酒水可點選，✔️低消＄200/人，用餐120分鐘✔️需加收10％清潔費 (澠井川 菜單) ▼提供多款飲品、酒水，可搭配餐點。
藏著串燒職人的好味道
【澠井川日本串燒專賣】
現點現烤的串燒，沒有過多的調味，
能吃的到食材的原汁原味與鮮甜感，
提供現點現烤日式炭火串燒，好吃、cp值高！
是同事聚餐、朋友小酌好所在！
現在就約朋友大口吃肉大口喝酒，
到澠井川居酒屋卸下一天的疲憊~~！
【澠井川日本串燒專賣】
2012年在天母成立
從一台小推車開始累積忠實顧客，
2014年搬至士林文林路上，
秉持著職人精神，炭烤出美味的串燒，
深受饕客們的喜愛！
店內裝潢帶有老宅日式極簡工業風，
1樓設有半開放式的工作廚房及吧台區，
2樓空間較寬敞，是主要的座位區，
獨有的高腳桌椅，讓用餐更有氛圍。
▼串燒皆是現點現烤，
選用木炭帶出淡淡的炭香味，
再搭配「海鹽」及「獨門醬汁」調味而成，
以保留食材最原始的美味。
【澠井川日本串燒專賣 菜單】
提供多種類蔬菜、肉品、海鮮的炭火串燒，
不常見的內臟類串燒，如：雞心、雞胗、雞肝…等，
還有不同價位的組合套餐
($690 / $890 / $990)
或是小菜、炸物、特色料理、酒水可點選，
✔️低消＄200/人，用餐120分鐘
✔️需加收10％清潔費
(澠井川 菜單)
▼提供多款飲品、酒水，可搭配餐點。
▼我們今天2人用餐，吃了以下餐點：
套餐組合＄890 特上牛舌蕊＄180 屋台炒麵＄200 奶油啤酒＄130/杯 串燒皆是現點現烤，需稍為等待！
【特上牛舌蕊】＄160
澠井川必點！
選用最珍貴的後段跟油花均勻的中段牛舌烤製而成，
吃起來軟嫩多汁且帶有脆感，
搭配自製的鹽蔥醬，更是鹹香有味。
▼炭火串燒
鹽燒牛肋串：肉質鮮嫩多汁，帶有香氣及嚼感。
塩燒羊肋串：不柴不腥，簡單的鹽烤就好吃！
塩燒松阪豬串：烤後有焦香脆感，咬起來超帶勁。
奶油馬鈴薯：烤的外皮酥脆，內部綿香鬆軟，超喜歡~
▼肉品都採保留原汁原味的鹽燒風味，
不需再調味就很鮮美~
▼炭火串燒
塩燒雞翅：外皮烤的超酥香，愈咬愈有味！
塩燒嫩雞腿串：外脆裡Q嫩的超好吃！
櫛瓜：烤的剛剛好，有脆度且保有甜度及水感。
▼喜歡重口味的，
可搭配七味粉增添微辣的風味。
▼炭火串燒
鮭魚：油脂豐潤，肉質細緻軟香，超喜歡！
鹽燒杏鮑菇、香菇：烤後依然非常水潤~
▼鮭魚滴上檸檬汁更是清爽又提鮮！
▼日式炸雞
剛炸好的日式炸雞，香氣迷人，
吃起來皮酥肉嫩又多汁，
搭配啤酒超對味！
▼富士鮮味蛤
澠井川人氣料理！
加入日本清酒蒸熟的蛤蜊，
清香鮮甜、暖心暖胃又好吃，
【屋台炒麵】＄200
套餐加購享8折優惠！
店家特製的日式炒麵，
配上半熟蛋，超誘人食慾~
Q彈的麵條，有濃郁的甜鹹醬汁風味，
裡頭的青菜和肉片也非常入味，
再搭上半熟蛋一同吃下，口感更順滑。
【奶油啤酒】＄130/杯
獨家限定商品！我們點了：
鳳梨奶油啤酒 芒果奶油啤酒 金黃色澤的水果啤酒，
上層鋪了一層灑了檸檬皮的奶蓋，
喝起來有濃郁的水果香氣，
口感還相當滑順，微酸甜又好喝，
搭配串燒、炸物都很合適，
是女生會喜歡的啤酒！
《蛋寶543》
離士林捷運站只要3分鐘，交通很方便的串燒居酒屋
【澠井川日本串燒專賣】
我們吃了$890的雙人套餐，裡頭有串燒、唐揚雞、酒蒸蛤蜊，
串燒跟炸物的滋味都蠻不錯的，
特別喜歡奶油馬鈴薯，烘烤的皮酥裏綿的，還帶有一點點脆度，實在高招啊！
雞翅和雞肉串，外皮酥香不油膩也是必點讚！
喜歡喝酒的推薦一個「奶油啤酒」平時不愛喝啤酒的我都覺得好順口！
我們還加點的炒麵跟牛舌，加上單點的品項，價位約＄750/人，
吃起來就超豐富的，cp值超高！
想找一個愜意的場所，好好的放鬆、撫慰辛勞的靈魂~~
到澠井川居酒屋一定能夠被療癒！
推薦給大家！
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