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     身為鍋控同時又是丸餃控的我,餐桌上最常出現的食物之一就是丸子了!不管貢丸,魚丸,福州丸....,只要是和"丸"有關的食物,都是汪喵的最愛!於傳統市場起家,注重食安及鮮度,並以原物製作而成的德關食品手工丸子,成了汪喵最近餐桌上的新寵兒!網路下單後很快便收到物品,大紅色的手提外盒,送禮大方得體,自用也很兩相宜呢! 德關食品手工丸子有多種口味可以選擇,這次汪喵先就德關的人氣四大天王來品嚐,不管是芋頭貢丸,泡菜貢丸或是芹菜魚丸,福州丸,都是個人平時最愛的丸子口味!每一包丸子以真空包裝,除了保存上較為安全方便外,也較不怕放在冷凍庫裡一段時間後會因其它食物的關係而容易走味。 德關食品的手工丸子大小及形狀都不一樣,一看就知道是手工捏出來的丸子。 芋頭貢丸包裝背面,肉眼還可以看到不少芋頭塊,看起來就料多味美的樣子! 製造日期就打在包裝封口處上方。 口味重一點的朋友們,個人大推一定要嚐試一下德關食品的泡菜貢丸! 德關食品用心在地紮根二十年,堅持每日以新鮮肉(魚)漿,製作出的手工丸子不添加硼砂,防腐劑或漂白處理,讓人可以吃得很安心! 每一顆福州丸都是膨皮又飽滿,大口咬下肯定很過癮! 喜歡爽口一
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身為鍋控同時又是丸餃控的我,餐桌上最常出現的食物之一就是丸子了!

不管貢丸,魚丸,福州丸....,只要是和"丸"有關的食物,都是汪喵的最愛!

於傳統市場起家,注重食安及鮮度,並以原物製作而成的德關食品手工丸子,

成了汪喵最近餐桌上的新寵兒!

網路下單後很快便收到物品,大紅色的手提外盒,送禮大方得體,自用也很兩相宜呢!

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德關食品手工丸子有多種口味可以選擇,

這次汪喵先就德關的人氣四大天王來品嚐,

不管是芋頭貢丸,泡菜貢丸或是芹菜魚丸,福州丸,都是個人平時最愛的丸子口味!

每一包丸子以真空包裝,除了保存上較為安全方便外,

也較不怕放在冷凍庫裡一段時間後會因其它食物的關係而容易走味。

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德關食品的手工丸子大小及形狀都不一樣,一看就知道是手工捏出來的丸子。

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芋頭貢丸包裝背面,肉眼還可以看到不少芋頭塊,看起來就料多味美的樣子!

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製造日期就打在包裝封口處上方。

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口味重一點的朋友們,個人大推一定要嚐試一下德關食品的泡菜貢丸!

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德關食品用心在地紮根二十年,堅持每日以新鮮肉(魚)漿,

製作出的手工丸子不添加硼砂,防腐劑或漂白處理,

讓人可以吃得很安心!

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每一顆福州丸都是膨皮又飽滿,大口咬下肯定很過癮!

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喜歡爽口一點的口感,德關食品手工丸子中的芹菜魚丸也是蠻不錯的選擇。

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光是芹菜魚丸就這麼大顆!每一顆都可以吃到芹菜的爽脆清香。

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汪喵超級喜歡丸子的原因不只在於它的美味,煮食方面也很方便快速,

不管煮湯,煮湯麵,火鍋.....,都無敵百搭!

隨便煮都好吃,一上桌就很容易被全家人掃光的美食!

 

燒開一鍋水,將魚丸放到水中煮熟後,加入些許芹菜末,油蔥並加以調味,

待水再次煮滾後,再加入香菜末再撒上些許胡椒粉及香油即可起鍋囉~

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端午節粽子搭配芹菜魚丸湯,可比山珍海味,一整個超讚der~

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一口咬下,芹菜香於齒間留香,彈牙香甜的口感,讓人忍不住一口接一口!

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汪喵平時也會自己在家裡煮一鍋甜不辣,

這次以德關食品的芋頭貢丸來取代一般的貢丸,全家人都吃得不亦樂乎!

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芋頭貢丸同樣料多味美,一口咬下可以看到裡面有好多芋頭塊,

由於不添加硼砂,貢丸的彈牙度不會像加了硼砂般彈得很不自然,

屬於偏軟彈的口感,鮮甜彈牙中隨著綿密香甜的芋頭及湯汁在口中釋放,

美味到讓人吃到碗底朝天才肯罷手呢!

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吃火鍋時同樣少不了來上幾顆好吃的丸子,可以讓鍋物更加分!

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坊間有的泡菜貢丸裡的泡菜都切得過於細,吃不太到泡菜的口感,

德關食品的泡菜貢丸選用一整塊泡菜,彈牙中增添不少爽脆口感,

吃來香辣彈脆,完全是火鍋好朋友 !

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巨無霸福州丸尺寸可比一個湯匙大小,很適合拿來煮湯或加在火鍋裡。

福州丸一口咬下,彈嫰的外皮下散發魚的鮮香味,

鮮甜多汁的內餡讓人唇齒留香,但吃的時候可得要小心別被噴出的湯汁燙到口哦~

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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