孫東寶台式牛排教父 新莊復興店

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休息中

孫東寶台式牛排Since 1976年，是50-60年代的老回憶，從2017年開始以全新的面貌示人陸續在北、中南各區展店，主打100%原肉主義決不使用組合肉，並提供份量十足澎派的原肉，打動消費者的心。▲孫東寶新莊中正店位於新莊中正路上二樓，火紅紅搶眼的裝潢，門口還有電視機撥放著媒體採訪報導，空間寬敞裝潢色調的紅既熱鬧又華麗，黑色低調又神秘，雖是簡單色調但呈現出強烈的對比感，坐位都採4人座位或6人座位。▲自助吧玉米濃湯、紅茶、柳橙汁無限取用，刀叉及醬料也都是在這邊取用。▲孫東寶菜單Menu孫東寶主打教父牛排，隨餐附餐包，自助吧飲料及濃湯無限取用，三種醬料可以選擇：蘑菇醬、蘑菇黑胡椒醬、不醬，熟度：5分/7分/9分（有些只有7分/9分可以選）。▲檸檬紅茶(左) / 雪碧(右)除了自助區無限飲用的飲料之外，也可+$15 (可樂/雪碧/飛想茶)。▲爆漿餐包熱呼呼的餐包鬆鬆軟軟，滑順的奶油如同爆漿般讓人興奮，趁熱吃很好吃。▲玉米濃湯內有火腿與玉米粒，趁熱喝濃稠感稍重與奶味併進，冷掉就更加濃稠，阿天不是很喜歡這樣濃稠的「濃湯」。▲紐約教父牛排+主廚雞排雙拼教父牛排可說是孫東寶店內人氣招牌餐點，我們選

台式牛排的創始始祖孫東寶，以全新的風貌與台灣的民眾再次見面吱吱聲響的牛排鐵盤，彷彿正在演奏一曲美妙的樂章。這間分店在運動中心旁，斗大的紅色招牌，讓人經過很難不被發現100%的原肉主義，絕不使用組合肉，經過認證，讓顧客吃的安心也吃的健康。走的是平價口味，單純只有肉排、麵跟雞蛋，免費的玉米濃湯及紅茶果汁飲料，主要也是要跟價位偏高，但有豐富沙拉吧的牛排店做區隔。安排座位。餐點選好直接到櫃台點餐與結帳老饕牛排+雞腿排 雙拼$270後腿部肉質精瘦，油筋略少油脂含量較低，口感較紮實肉質比較有彈性，喜歡有嚼勁的會比較喜歡。整片肉鋪滿鐵盤，視覺份量十足。雞腿排的肉質還可以不會太軟爛每份排餐皆附爆漿奶油餐包一個玉米濃湯/飲料無限暢飲，汽水類需另外付費濃湯奶油偏濃稠，玉米火腿料不多，也有可能被前面客人給撈光了！！！【新莊】孫東寶台式牛排-新莊復興店新北市新莊區復興路一段19號(02)2279-9252

寒假期間，帶兒子到新莊國民運動中心打桌球時，無意間看到新莊運動公園旁開了一家新店面，門口前的人氣頗盛，再仔細一看，店名寫著「孫東寶牛排」。對於4~6年級生而言，「孫東寶牛排」應是一個不陌生的名字，它可說是「我家牛排」和「貴族世家」前一代響噹噹的平價牛排店，也可堪稱滋滋作響的台式平價牛排鼻祖。不過阿發印象中，後因大家爭相仿效其作法，甚至成了日後夜市中隨處可見的台式牛排，加上平價牛排連鎖店的興起，我不知已有幾十年沒再看過「孫東寶牛排」的名字，想說它早已被市場的競爭所吞沒。看著運動公園旁的這家店，外觀有別於一般台式牛排館的新穎感，心想莫非是「孫東寶牛排」重出江湖?!在好奇心與小時候名店的想法下，於是趁著我們又到新莊國民運動中心打桌球時，特地再來這用餐一探囉…▲店外觀最近阿發帶兒子到新莊運動中心打桌球，無意間看到新莊運動公園旁，位於復興路與和興街交岔口，有了一家新的店面，招牌紅底白字，大大寫著孫東寶三個字…▲店門口門口前的招牌上寫著孫東寶，台式牛排的教父。孫東寶的名號，對於4~6年級世代的人而言，可能才較為不陌生。我們造訪店家時是假日下午兩點，店前還有不少等候用餐的人潮…▲門口的推薦餐點大圖示