更多
2021-01-01
21 瀏覽
下班之後，想放鬆心情跟朋友或同事吃吃東西、聊天小酌一番？ 當然要找一間氣氛佳、餐點又好吃的店啊!!「箸肉家」是間很棒的選擇~這是一間平價且cp值高的日式屋台料理，店雖然小小的，卻很有氣氛，餐點好吃又不貴，許多人下班都喜歡來這裡喝上一杯。是間值得深挖的小店，也是小資族的口袋必備名單啊 「箸肉家」，位於板橋府中站附近的介壽公園旁，從捷運府中站1號出口，步行約3-5分鐘，即可抵達。只是，蛋寶對於板橋府中站附近不太熟悉，花費了快10分鐘才找到店家。 箸(ㄓㄨˋ)，意思是指「筷子」。「箸肉家」提供給大家一個輕鬆自在吃飯的地方，在這裡可以大方拿起筷子、開心大口吃肉！ 夜晚時刻來到「箸肉家」，一眼望去彷彿看到日劇裡才會出現的場景，日本特色的屋台料理，居然出現在台北的街頭，「屋台」在日文指的就是路邊小店的意思。公園邊的小攤子，搭配著柔和的燈光、開放式的座位，透露著輕鬆自在的感覺，讓人會忍不住的想走進來感受一下這愉快的氛圍。 屋台裡，看著師傅熟練地掌控著串燒，烤完後直接送上，誘人的香氣也隨之而來。 坐在露天的吧台區座位，像進入電視裡的場景，能藉由品嚐美食來釋放心中的壓力。 只可惜我們來的
當然要找一間氣氛佳、餐點又好吃的店啊!!
「箸肉家」是間很棒的選擇~
這是一間平價且cp值高的日式屋台料理，
店雖然小小的，卻很有氣氛，餐點好吃又不貴，
許多人下班都喜歡來這裡喝上一杯。
是間值得深挖的小店，也是小資族的口袋必備名單啊
「箸肉家」，位於板橋府中站附近的介壽公園旁，
從捷運府中站1號出口，步行約3-5分鐘，即可抵達。
只是，蛋寶對於板橋府中站附近不太熟悉，花費了快10分鐘才找到店家。
箸(ㄓㄨˋ)，意思是指「筷子」。
「箸肉家」提供給大家一個輕鬆自在吃飯的地方，
在這裡可以大方拿起筷子、開心大口吃肉！
夜晚時刻來到「箸肉家」，一眼望去彷彿看到日劇裡才會出現的場景，
日本特色的屋台料理，居然出現在台北的街頭，
「屋台」在日文指的就是路邊小店的意思。
公園邊的小攤子，搭配著柔和的燈光、開放式的座位，透露著輕鬆自在的感覺，
讓人會忍不住的想走進來感受一下這愉快的氛圍。
屋台裡，看著師傅熟練地掌控著串燒，烤完後直接送上，誘人的香氣也隨之而來。
坐在露天的吧台區座位，像進入電視裡的場景，能藉由品嚐美食來釋放心中的壓力。
只可惜我們來的當天，巧遇寒流來襲，只能簡單的拍張照，直接躲進帳篷區取暖。
晚上的營業時間裡，座位上滿滿的人潮，真是熱鬧。
大家在這裡自由的吃喝聊天，熙熙攘攘的樣子，氣氛好到不行。
即使風大雨大，箸肉家也有帆布、透明帳篷為我們遮風擋雨！
▼菜單
菜單的名稱取的很有趣，種類也很多，蒸、炒、滷、拌、烤、炸都吃的到。
(詳細菜單參考FB粉絲頁)
▼熱茶、水可自取。
介紹到這邊，應該已經肚子餓，迫不及待的想看美食了吧~以下開始正式進入主題！
【冰釀梅汁番茄】
整體味道酸甜解膩，只要吃一顆就會讓人胃口大開，
特別的是冰釀梅汁番茄裡還放了萊姆，增添清新的香氣與口感。
【毛豆啤酒】
夏天時，冰涼啤酒配上一碟毛豆，清涼又滿足~
傳聞毛豆還能解宿醉，這個夜晚就是要任性大口大口喝！
【季節鮮採田園沙拉】
盤裡有各式新鮮蔬菜、番茄、蘋果，五彩色澤讓人看的胃口大開，
特別的是，這盤沙拉裡還放了紫蘇增添香氣，
吃了油膩又重口味的炸物、烤物後，來盤味道清爽的沙拉最對味。推！
【和風薯條佐蒜風味醬】
沒想到菜單裡居然有薯條，所以特別點一份來試試。
炸的金黃香脆的薯條，灑上一層薄薄的蒜粉，再搭配特製的沾醬和生菜，
兩者相互搭配，擺脫了炸物的油膩感，好吃到爆炸！
【老外愛嗆辣雞翅】
雞翅已炸到外皮酥脆，肉汁全被鎖在裡面，搭配秘制的醬料，
(像清淡版的nando's 烤雞辣醬，是我超愛的辣醬)
扒開雞翅咬一口，微香辣的剛剛好，讓人回味無窮，吃一次就上癮。
必點！必點！
【博多雞湯拉麵】
冷颼颼的天氣，看著熱呼呼的拉麵送上桌，心都暖了！
乳白色的濃郁湯底香而不油膩，麵條Q彈有咬勁，
吃之前先拌一下讓配料及麵條更入味，
再搭配溏心蛋一起食用，幸福感加倍！
【煙燻鮭魚炒飯】
一粒粒的金黃色米粒堆疊成一座小山似的炒飯，
舀一匙放入嘴中，米飯鹹香，內部充滿焦香、煙燻鮭魚和海苔的香氣，
份量頗大，吃完飽足感十足！
【烤飯糰明太子茶泡飯】
這道料理送上時，碗裡已先放入明太子烤飯糰和炙燒的鮭魚，旁邊還附上一壺茶湯，
吃的時候需要自己動手，將熱熱的茶湯慢慢注入碗裡。
金黃色的茶湯，將明太子、鮭魚、海苔的香氣完全激發，熱呼呼的很暖心，
烤飯糰，剛吃時有脆脆硬硬的米香，悶泡在茶湯中的時間愈長會愈軟香，
炙烤過的鮭魚，外表香酥，內部鮮嫩不柴，一口湯一口泡飯，更多滿足感。
【醬烤雞肉棒】(右)
長長的雞肉棒送上時，會讓人好奇它的口感，
咬下一口品嚐，外皮厚實、內部柔軟滲透著鮮甜的肉香，整體味道還不錯！
【鹽蔥松阪豬肉串】(左)
大片厚實的松阪豬烤的剛剛好，鹽蔥增添了香氣與鹹味，
整體吃起來有脆脆的口感還帶有嚼勁，
只是店家太豪邁了，松阪豬切的又厚又大片，讓人咬勁十足~
【骰子牛肉串】
方塊狀的骰子牛，彈韌十足的口感，每咬一口都有肉汁流出，
缺點就是太大塊了，戴牙套的朋友會很難咬啊!!!!!
【雞腿大蔥串】
鮮嫩的雞腿肉，沾上店內自行研發獨門醬料燒烤，
皮外微焦脆，內部香嫩入味，火候和口感都恰到好處，
搭配清甜的大蔥，這個我Hen喜翻。推！！必點！
【金針蘆筍豬肉捲】
炙烤過的豬肉片裡，包覆著金針菇和蘆筍，
一口咬下，口感層次分明，蘆筍的脆甜、金針菇滑嫩互相交織，
最後海苔味還會慢慢釋出，味道超豐富。
【牛肉壽喜燒捲】
這道料理送出時，看起來就像普通的燒肉捲，只是多附上了蛋黃蘸料，
讓我有點疑惑它的名稱為何是「壽喜燒捲」？？
這一串燒肉捲裡有金針菇、蘆筍二種口味，
將牛肉捲裏上蛋液送入嘴裡後，吃起來鮮香滑嫩，瞬間顛覆味蕾，
搭配內部的清爽時蔬，立馬明白這道為何稱為「牛肉壽喜燒捲」，口感超棒的。
大推！！必點！！一定要試試！
這裡的送餐速度超快，不一會的時間，桌上就擺滿了餐點！！
大家的手都沒停過，每個人都吃的好歡樂啊~~
【嫩烤牛舌】
烤過的厚切牛舌，肉質依究細嫩沒有粗糙感，鮮美的肉汁鎖在牛舌裡，吃起來非常過癮，
牛舌本身已調味過，可單吃或搭配一旁的鹽蔥醬或烤時蔬，味道更豐富。
【酒香燒蛤蠣】
一顆顆的蛤蠣鮮嫩飽滿，底下的湯汁濃縮了蛤蠣的精華，喝起來非常鮮甜，
雖然夾帶著微微的酒香，喝多了也不會醉。必點！
【梅酒沙瓦】、【膠原蛋白芍葡萄沙瓦】(無酒精)
這兩款都是很適合女性朋友的飲品，沙瓦還可以特製為無酒精的，超貼心！！
冰冰涼涼又甜甜的沙瓦，搭配炸物、烤物都很合適。
(未成年請勿飲酒)
夜晚時分，在這小酌一下聊聊天，超有fu，還能一掃白天的苦悶，真的很不錯呢！
~~蛋寶543~~
「箸肉家」綜合評比：
交通
★★★
捷運「府中」站，步行3分鐘。
店內環境
★★★
屋台設計小巧溫馨，桌數不多，可先預約。
食材美味度
★★★★
餐點種類多，新鮮食材現點現做，美味看的見也吃的見。
價格
★★★★
價位從40元起跳，整體cp值高，只要花費少少的錢就能吃到有飽足感！
推薦菜色
★★★★
酒香燒蛤蠣、牛肉壽喜燒捲、老外愛嗆辣雞翅、嫩烤牛舌、雞腿大蔥串、
博多雞湯拉麵
服務
★★★ 上菜速度快，沒有太多的等待時間，會隨時注意幫忙整理桌面。
這一次來品嚐「箸肉家」屋台料理，感覺還不錯呢！
雖然整間店並不大，卻存在著大大的溫馨感，
菜色豐富新鮮美味，服務也不錯，且價位還佛心來著的親切，
這樣一頓吃下來+喝一杯真的好飽好滿足啊~~
難怪許多人會把這兒當成自己家的深夜食堂，
不畏寒冷的冬天，也照樣來品嚐！
推薦給大家！！
張貼
