澳門咖喱榮

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位於中原大學正門的這間［澳門咖喱榮］，標榜是澳門的台灣直營店，趁到最近到學校進修時，我們吃了幾次，整理覺得不差。店內內用環境不錯，店員的服務態度良好，倍感親切。食材擺放的整齊有序，類似台灣滷味，可以自行挑選，價位上也不貴。這次我們點了幾樣餐點，包括有［蔬食總匯］(65元)及［秘制牛雜+咖喱魚旦+飲品任選］(175元)。內用滿100元［白飯］免費。［秘制牛雜］+［咖喱魚旦］咖哩醬是這裡的靈魂，屬於較為濃郁的那種，沾起食材，味道有出來，重點是頗為順口，搭配牛雜、魚旦，加上香菜，整體味道沒失分，我們覺得好吃，這道秘制牛雜，與澳門口味相去不遠，値得一試。搭配吃到飽的白飯，CP値很高。而且還可以免費加湯哦。［飲品任選］喝起來不差。建議點個飲料搭配，增加清爽感。［蔬食總匯］可以自己再挑選其他蔬菜類添加，搭配咖哩味，也頗為特別。如果吃膩了台灣的加熱滷味，試試這種咖哩口味的滷味，也別具一番風味。整體而言，中原大學正門口的［澳門咖喱榮］，我們認為口味不差，咖哩較為濃郁，但搭配牛雜或食材，味道適中，頗為順口，白飯免費，也拉高了CP値。澳門咖喱榮 (台灣直營門市)桃園市中壢區中北路184號0968-921-

因熱心板友butymegan食記而得知此店。向來對咖哩和魚旦都有興致，便立刻抄下找機會一訪。 這裡除魚旦和牛雜外，也賣咖哩飯、蘿蔔和各式滷味。店員說魚旦、牛雜和蘿蔔是招牌，但考量胃容量，先放棄蘿蔔（完全是正確選擇）。 咖哩魚旦 50元 咖哩牛雜 125元 先試魚旦，軟彈中帶了摻入魚卵的爆感。咖哩濃郁鹹香，挺合個人喜好（不愛甘味咖哩）。 牛雜份量很少，紙碗大概只有掌心大，而且底層有一半是蘿蔔（幸好沒買蘿蔔）。牛雜包括牛肚、牛筋和牛腸，當中只推牛筋，軟嫩化口；牛肚熟度過高而微韌；牛腸有臊味。蘿蔔最是慘絕人寰（原諒我用詞誇大了點），表面的粗纖維沒剔除，內裡雖已煮得夠嫩，然滿滿粗纖維損了一切口感，有點硬吃才將它吃完。個人是沒吃過正統澳門咖哩蘿蔔，不曉得會不會本來就是這般口感。 咖喱榮初體驗，僅魚旦、牛筋和咖哩醬可接受。或許大家可以考慮選擇魚旦加滷味，打擊會比我少一些。