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2018-02-20
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沒錯沒錯,就是這個粉漿蛋餅,真的太懷念了,這對 young來說是小時候記憶中的美食,印象中曾經消失在彰化一陣子說~不過這幾年有越來越多的店家自己用粉漿來製作蛋餅,想嚐到舊時代的好口味似乎不再是難事了~ 這間"家家早點"開在透天厝的騎樓下,沒有華麗醒目的招牌,外觀看起來就是非常傳統型的早餐店,但,它的人氣卻相當夯,究竟賣了哪些好料這天就來給它瞧一瞧!小店經營整個就是純樸,點餐還是採口述的方式,所以只要跟店內人員點好餐就可以入坐候餐了。菜單的部份就給看倌們參考一下,只能說真的非常非常平價!家家早點由於是騎樓式攤位,因此在座椅方面無法擺放太多,所以希望未來店家有機會可以擴大經營囉。基本款的饅頭包子也一樣沒缺席。沒錯,就是它了,粉漿下鍋緊接著灑上蔥花,這就是招牌的粉漿蔥蛋餅,young家就為它而來的,讚讚讚!只不過,煎台只有一個,辛苦的老闆娘大廚幾乎沒停手的時間,真的超辛苦!但也因為如此,餐點的口味相信已是深得喜愛,平日倒是還好,倘若是假日來店的話等候的時間會較久些,請大家務必給點耐心。{{ 原味蔥蛋餅 }}自製的粉漿加上蛋跟蔥,軟嫩的口感
記憶中的美食,印象中曾經消失在彰化一陣子說~不過這幾年有越來越多
的店家自己用粉漿來製作蛋餅,想嚐到舊時代的好口味似乎不再是難事了~
這間"家家早點"開在透天厝的騎樓下,沒有華麗醒目的招牌,外觀看
起來就是非常傳統型的早餐店,但,它的人氣卻相當夯,究竟賣了哪些
好料這天就來給它瞧一瞧! 小店經營整個就是純樸,點餐還是採口述的方式,所以只要跟店內人員
點好餐就可以入坐候餐了。 菜單的部份就給看倌們參考一下,只能說真的非常非常平價! 家家早點由於是騎樓式攤位,因此在座椅方面無法擺放太多,所以希望
未來店家有機會可以擴大經營囉。 基本款的饅頭包子也一樣沒缺席。 沒錯,就是它了,粉漿下鍋緊接著灑上蔥花,這就是招牌的粉漿蔥蛋餅
,young家就為它而來的,讚讚讚!
只不過,煎台只有一個,辛苦的老闆娘大廚幾乎沒停手的時間,真的超
辛苦!但也因為如此,餐點的口味相信已是深得喜愛,平日倒是還好,
倘若是假日來店的話等候的時間會較久些,請大家務必給點耐心。 {{ 原味蔥蛋餅 }} 自製的粉漿加上蛋跟蔥,軟嫩的口感就是這粉漿蛋餅魅力所在,每一口
都是鹹香.蛋香跟蔥香,真的是太好吃了,令人感動的古早味啊~ {{ 火腿蔥蛋餅 }} 簡單來說就是原味蔥蛋餅加上了火腿片,多了火腿肉片的香氣也絲毫
不衝突原本的好味道跟口感,女兒直呼只吃一份不夠,這時當時不用
廢話,直接加點就對了。 {{ 起司蔥蛋餅 }} 起司從蛋餅切邊溢出,這模樣跟色澤特別誘人!另外,店家還淋上
了自製的特調醬汁,輕鹹輕甜外加粉漿軟綿的口感,女兒吃的滿足
,young跟老婆同樣吃的相當驚豔,看來再訪是遲早的事了! 那麼既然有吃的當然要來配個喝的,搭配的飲品選擇了豆漿跟奶茶!
店家自己每日現磨的豆漿,帶點豆末沙沙的口感而且香濃微甜,冬天裡
溫溫的喝還可以暖暖身,真的不錯!至於奶茶的部份,茶香搭配奶香很
是順口,加上甜而不膩的口感,很容易讓人一飲而盡呢~ {{ 菜頭粿 }} 然而,說到古早味的早餐這怎麼能少了菜頭粿!Q彈的白米香加上淡淡的
蘿蔔香氣,沾上特調醬汁,口味輕鹹不油膩,再加一顆荷包蛋,這味最傳
統的元氣早餐就是令人難以抗拒! {{ 肉燥炒麵 }} 雖說麵條非自製的,但店家也是經過一家一家嚐試後,最後才入選這個
油麵。麵條口感滑順Q彈,蔥蛋香嫩好吃,加上店家特製的肉燥醬汁
,這碗肉燥炒麵一點也不輸傳統麵攤,只能說店家真的非常用心! 離開前店家的生意還是強強滾,看似不起眼的小店竟有這樣獨特的魅力,
可見得 young這回還真是挖到寶,所以家家早點就趕緊介紹給大家了,不
管是平日或假日,總之有機會就快來嚐嚐看吧~
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