更多
2022-09-15
1 瀏覽
犬首燒。台北店位於捷運南京三民站附近巷弄中,由2號出口走來只要5分鐘就可抵達。店面是跟彩券行一起,只有上圖那個有狗頭的圓形招牌而已,非常小巧的店面。感覺店面本來是彩券行,然後把彩券的櫃檯往內推,外面的部份放犬首燒的餐車。這天適逢低溫且下雨,本來打消念頭的,後來還是忍不住誘惑而來。只是本來預計開店11:30抵達,拖拖拉拉到犬首燒。台北店時,已是下午一點半了。抵達後先拿已有編號的單子填寫想要的口味,結帳時店員告知要等一個半小時。年初去台南時,錯過了犬首燒的營業時間,所以都來台北展點了,這次說什麼也要買到。一個半小時的空檔,就到附近葡皇西點喝個咖啡,躲個雨溫暖一下晚點再回來拿!烤好的犬首燒會以這樣的袋子裝起,再以麻繩綁著。就這樣提著走,幾乎可以聽到路人都說<好可愛喔!>(好驕傲,哈)艾方妮很喜歡這樣的設計,兼具美觀及環保,而且還能透氣以保酥脆口感。而這犬首燒個頭很大一個,幾乎是一個成人的手掌大了!這天抵達時,被告知卡士達口味已完售,於是就買齊了其他四種口味,有花生、地瓜、紅豆、及抹茶麻糬。除了抹茶麻糬是$45,其他都是$40。所有口味加麻糬+10元。由於單子很擠,幾乎烤好的犬
犬首燒。台北店位於捷運南京三民站附近巷弄中,由2號出口走來只要5分鐘就可抵達。
店面是跟彩券行一起,只有上圖那個有狗頭的圓形招牌而已,非常小巧的店面。
感覺店面本來是彩券行,然後把彩券的櫃檯往內推,外面的部份放犬首燒的餐車。
這天適逢低溫且下雨,本來打消念頭的,後來還是忍不住誘惑而來。
只是本來預計開店11:30抵達,拖拖拉拉到犬首燒。台北店時,已是下午一點半了。
抵達後先拿已有編號的單子填寫想要的口味,結帳時店員告知要等一個半小時。
年初去台南時,錯過了犬首燒的營業時間,所以都來台北展點了,這次說什麼也要買到。
一個半小時的空檔,就到附近葡皇西點喝個咖啡,躲個雨溫暖一下晚點再回來拿!
烤好的犬首燒會以這樣的袋子裝起,再以麻繩綁著。
就這樣提著走,幾乎可以聽到路人都說<好可愛喔!>(好驕傲,哈)
艾方妮很喜歡這樣的設計,兼具美觀及環保,而且還能透氣以保酥脆口感。
而這犬首燒個頭很大一個,幾乎是一個成人的手掌大了!
這天抵達時,被告知卡士達口味已完售,於是就買齊了其他四種口味,有花生、地瓜、紅豆、及抹茶麻糬。
除了抹茶麻糬是$45,其他都是$40。所有口味加麻糬+10元。
由於單子很擠,幾乎烤好的犬首燒,一拿起就裝袋,所以邊邊角角也就沒修剪整齊,但還是不減犬者燒可愛的程度啊!
花生 $40
犬首燒採用無麩麵粉,所以吃來跟一般的車輪餅或紅豆餅是不太一樣,除了外皮酥脆,還能吃到麵皮Q彈的口感。
這天放到晚上都冷掉了,麵皮也不會濕潤難咬,口感相當不錯。
花生有香氣卻不甜膩,甜度比預期還低,幾乎比花生湯圓還不甜,所以吃來一點都不膩口,可以一個接著一個吃。
紅豆 $40
採用萬丹紅豆,顆粒飽滿,口感綿密不甜膩。平常不愛紅豆的艾方妮也能接受。
地瓜 $40
採用台農57號地瓜,這是艾方妮當天最意外的口味。
就像是吃到地瓜天然的甘甜,細膩滑順的口感令人好喜愛!
抹茶麻糬 $45
抹茶沒跟老搭檔紅豆同台演出,與白玉(麻糬)搭檔是很日式的感覺。大大的麻糬與微苦的抹茶很搭。
來個團體照吧!可以發現其實餡料都是很飽滿的喔!
張貼