山波

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*🍄山波 Simple 🔸新北美食-淡水站🔸 ⠀*✏️個人評價：3.5分(滿分5分)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地區:#yen吃淡水站 #yen吃淡水區#yen吃新北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型：#yen吃下午茶 #yen吃咖啡廳 #yen吃甜點 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸ig很燒的咖啡廳，終於來完成我的口袋名單之一!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸蛋糕的口感特別和氣泡飲好喝，吃完心得是來淡水老街可順道來這家，但不用特別大老遠跑來朝聖⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸無法先訂位，現場候位，過號要再等補位，認為等候入座和餐點上桌的時間過長，若趕時間要跑行程，或現場等候時間要超過半小時，建議可三思阿~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸假日下午4點半前往，等餐點全部上齊的時間超過半小時，等到我飯友趴在桌上睡一輪起床還沒到齊阿~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸想吃到甜點的攻略，先到店裡候位登記，到附近的真理大學散步和拍照，可殺時間約15-40分，隨時打電話問店家補位狀況 ⠀⠀⠀⠀*🔸觀察需久候原因是僅一位男店員做蛋糕，且疑似僅製作一項甜點，一張單一張單來，每桌客人的等候時間都一樣久~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸飲品有咖啡、茶、氣泡飲、果汁和抹茶牛奶等，甜點每

與同學一起用過午餐後續往下一口袋名單喝咖啡社群上看到簡約明亮清新風格即被吸引 幸好同學在地人對有巷弄地址較有概念我的方向感很差通常只要是有巷又有弄的我都一個頭兩個大山波位在真理大學後門的小商圈裡幸好機車方便趴趴GO 算是新開咖啡館專營咖啡/茶/甜點 店面右側戶外一隅像是一個陳列角落後來有二位漂亮年輕女生坐此享用午茶很特別,路過都會引人注目成了一幅美麗的風景 一入門,左側原以為是候位區比我們早到的第一組客人選此區域也顛覆了我的想像 我讓同學選座位她中意這有小落地窗雙人區 menu只有二頁很簡單咖啡.果汁.氣泡飲.茶類 蛋糕類 茶水自取,免收服務費 自行到櫃檯點餐也順便看看當日供應的甜點黃澄澄的戚風蛋糕似乎在呼喚著我^^ 草莓鮮艷誘人可惜巧克力不是我的菜 店內空間純淨.素各式不同桌椅擺放桌距算是寛敞 抬頭發現天花板菱格狀似乎才是亮點 吧檯有大面的玻璃採光明亮黑芝麻拿鐵130元飲品原本即有甜度幸好不是很甜上方斜放一根巧克力餅干視覺加分實際也很順口溫潤 金萱烏龍茶110元能再回沖其實同學只喝熱美式咖啡店家沒有賣黑咖啡,同學不喝有加奶或加料的咖啡又是冬日只想喝熱飲,猶豫了好久只好選擇茶飲糖霜

山波 Simple Follow me！山波：「 想和大家分享純樸原始的食物 」天氣濕冷微雨，平日午後路上不是太多人，沿途景色讓人好放鬆呀一間靜靜佇立在半山腰的清幽甜點店，機車蜿蜒繞了繞才抵達，終於來拜訪了山波鄰近真理大學，是步行不到3分鐘的距離，好羨慕他們呀(笑)若搭乘大眾交通工具，須先搭捷運到淡水再轉乘各路線公車，較不方便挑了平日午後前往，抵達時約13:30，成了當天第一組客人建築是純白與深淺木頭元素搭配，大面落地窗可一窺裡頭空間門上貼著美麗的手繪甜點和飲品，好美呀一進店內，老闆和老闆娘微笑著要我們選自己喜歡的位置坐整體色調簡單一致，桌與桌間距離大，可自在地談天、享用甜點門口左側有特別的木頭小桌，許多人喜歡把甜點擺在上頭拍照（畫面好美）櫃檯是簡單的大長桌，看著兩人工作的背影、畫面好溫馨呀店內低消為一杯飲品，不收服務費，想喝水可自行取用店內播放著舒服輕鬆的音樂，走近一看竟是黑膠唱片耶另外還發現店內有不少仙人掌植栽，看來老闆似乎蠻喜歡仙人掌的（笑）櫃台的透明甜點櫃，一塊塊整齊排列的戚風好迷人呀❤️MENU低消一杯飲品 / 無服務費 / 不限時濃抹茶生乳酪 $140這款甜點是當初在Inst

進入淡水市區，往淡江大學或是真理大學前去，所有的道路都開始陡峭，所有住宅都在一個個的小山坡上，穿梭其間真有幾分日本巷弄的氛圍。在真理大學側門、某個同樣陡峭的斜坡上，悄悄出現了一間白色與木質基調、風格清新的咖啡廳。空間寬敞開放，提供的點心如羊焦糖戚風蛋糕、飲料的泰式西谷米奶茶，都十分獨具巧思與特色。最角落流淌出樂音的是黑膠唱片機，沉穩細膩的音色，使人忍不住隨著它，就這麼將自己安放在這個空間整個下午。向來所有的連假假期對我來說是特別沒有意義的。身為服務業的我，在連假假期只會感受到在工作的時候更加的忙碌，所以也不曾對連假有過甚麼期待與興奮的感受。這回幸運在國慶連假之間偷閒得到一天假日，不想宅在家浪費光陰，於是約了淡水的好友，和我一同造訪上回偶然在Instagram上看見的清新咖啡館。看見店家名字時感到細膩，山波取「波」字而非「坡」，雖然不清楚店家本意，但倒引發我對於它的恣意想像：想起曾經穿越過淡水巷弄，起起伏伏的道路像一座座小山、也像是一道道的海浪，雖然無論步行或騎車皆頗吃力，但倒也新鮮有趣。像上回探訪淡水另一家咖啡甜點店沒有特別計畫café 時，早有領教過小坡們的威力，所以這回乖乖騎車前往