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2017-08-29
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大好的機會不能錯過，在手抖搶完三鷹美術館的票之後，拖著老郭飛也似的奔去！【用餐環境】靠近洲際盃棒球場，從中彰－中清，下交流道後5分鐘就到了（可導航定位），位於老郭最傷腦筋的住宅區，因為附近沒有收費停車場，只有「路邊停停車場」，光找停車位就花了15分鐘...如果可以，走路或騎車來吧！餐廳中間沒有休息時間，為了獨享與老屋共處的寧靜，我特地選在星期一的下午，嘿嘿～門後的角落，有座可愛的造景，洗手台裡面不盛水，是植物的家。室內以綠色、白色、木頭色為主，從蒐集廢棧板開始，到構想釘製手做家具，木工、水電、油漆、鐵工...，能自己來的幾乎都是老闆一人包辦，這裡每一個存在，都有老闆的思維與感情。最上方是老屋原本的屋樑，中間則是輕鋼架，沒有填平的天花板，看得見裸露的管線，結合工業風元素，延續老屋的生命力。除了老屋本身，店裡還擺設許多乾燥花束，被保存下來的時光，值得再三回味。老闆很忙碌，要接待客人、點餐、製作餐點，餐具、水、紙巾請自己來，我個人特別喜歡放餐具的容器和吊掛方式，帶有厚度、重量及特別花紋的餐具，蠻有質感的，我沒有拍下來，歡迎自己來看哦，呵呵～邊角間是廚房，好擠、好豐富的地方，有型的老闆多半都待
大好的機會不能錯過，在手抖搶完三鷹美術館的票之後，拖著老郭飛也似的奔去！
【用餐環境】
靠近洲際盃棒球場，從中彰－中清，下交流道後5分鐘就到了（可導航定位），
位於老郭最傷腦筋的住宅區，因為附近沒有收費停車場，只有「路邊停停車場」，
光找停車位就花了15分鐘...如果可以，走路或騎車來吧！
餐廳中間沒有休息時間，為了獨享與老屋共處的寧靜，我特地選在星期一的下午，嘿嘿～
門後的角落，有座可愛的造景，洗手台裡面不盛水，是植物的家。
室內以綠色、白色、木頭色為主，
從蒐集廢棧板開始，到構想釘製手做家具，木工、水電、油漆、鐵工...，
能自己來的幾乎都是老闆一人包辦，這裡每一個存在，都有老闆的思維與感情。
最上方是老屋原本的屋樑，中間則是輕鋼架，沒有填平的天花板，
看得見裸露的管線，結合工業風元素，延續老屋的生命力。
除了老屋本身，店裡還擺設許多乾燥花束，被保存下來的時光，值得再三回味。
老闆很忙碌，要接待客人、點餐、製作餐點，餐具、水、紙巾請自己來，
我個人特別喜歡放餐具的容器和吊掛方式，帶有厚度、重量及特別花紋的餐具，
蠻有質感的，我沒有拍下來，歡迎自己來看哦，呵呵～
邊角間是廚房，好擠、好豐富的地方，有型的老闆多半都待在這裡忙著。
將隔間打通，還有寬敞的座位區。
刻意保留沒有敲掉的黑白牆壁，有老闆留給大家的訊息...WIFI帳密。
互通的格局，讓空間更寬敞，相對也能保有一點隱私。
牆上掛著老闆自己的攝影作品，我們個性比較害羞，所以沒有和老闆交聊～
抬頭望，視線穿過輕鋼架，可以看見有花紋的老屋散熱口。
室內的光源，多半來自窗戶與頂上黃光，相較於燈泡的熱力四射，
我還是比較喜歡陽光的自然，裡面隔間窗戶少，毛玻璃透光性沒有那麼好，
所以室內會呈現昏黃暗的狀態...進光量少，光圈要開很大的意思啦。
沒有限時用餐的地方我最喜歡了，雖然沒有什麼插座，不適合打紀錄，
但有許多的書本、雜誌，也可以自己帶書來待著，老闆會放著輕快的音樂陪伴。
【餐點選擇】
單面的MENU紙張，少了一點老屋的感覺，我一直想到簡餐店。
早餐（供應到12：00）、點心、沙拉、湯、三明治、帕尼尼、飲品，
三明治、帕尼尼另附有沙拉、薯條/薯泥、紅茶/綠茶/咖啡。
另外還有不定時提供的隱藏式餐點，會寫在餐具旁邊的小黑板：
蛤蜊、蘑菇燻雞、鮮菇時蔬、培根義大利麵/燉飯，
青/白/紅醬/蒜炒，單點或加價升級套餐（+$69/99）均可。
此次體驗為2份主餐+2份副餐，超過的部分自補金額。
【開動了】
【附餐－奶油濃湯、田園沙拉（胡麻）】($99 → $0)
點完餐後，聽到老闆在廚房忙碌的聲音，剝菜、開火、油炒、打奶油...
老郭說剛進門時老闆正在煮麵，現點現做的感覺太棒，也意謂著我們有充裕時間拍照。
奶油濃湯，灑上義式香菜，剛煮好很有熱度。
內容物有玉米、培根、蘑菇，用料相當大方，奶香味挺吸引人。
濃湯之所以叫濃湯，顧名思議就是要濃，今天感覺比較沒有那麼濃，
如果先吃了有甜味的玉米，湯的味道會變得更淡，蘑菇、培根都有自身的鹹味，
不難喝，然比較可惜是味道沒有融合一起。
萵苣、甜椒片、洋蔥絲，淋上我跟老郭都喜歡的胡麻醬汁，
醬汁濃香，萵苣青脆且新鮮，沒有味道的葉菜，加上生洋蔥本身的辣度，
三者搭配起來很喜歡，相當清爽的沙拉，硬要雞蛋裡挑骨頭，
就是萵苣下次可以撕小片一點，容器不大卻要塞下一大片、一大片的萵苣，
食用上會比較不方便，食材容易掉出來。
【蘑菇燻雞義大利麵－紅醬】($140 → $0)
燻雞片、蘑菇、蒜片、番茄末，與剛煮好的麵條，相輔相成、調味得宜，
老郭表示喜歡，比起有些店家的紅醬會摻和一些奇怪的醬料，這裡的醬汁較單純，
唯一希望麵條可以再硬一些，因為我們都喜歡吃稍硬的口感（好啦，我們很囉嗦），
份量對老郭而言是飽足的，他說吃完沙拉、喝完湯就飽了。
【野菇拖鞋三明治】($165 → $0)
不喜歡吃肉、喜歡菇類，所以很快便鎖定野菇主食，
菇類料理也是我個人認為比較不會踩雷的食材。
炒出菇香味的蘑菇，和著帶有鹹味的起士、爽脆萵苣、微辣生洋蔥絲，
與飽滿、紮實有嚼勁拖鞋麵包很搭、好吃，兩隻手可以掌握的麵包體，
包覆佐料後，一口咬下是沒有問題的，沒有血盆大口、毋需考驗淑女的用餐禮儀，
每一口都吃得到蘑菇與配料，有飽足感，覺得今天吃到好多蘑菇與萵苣，開心！
沙拉同上，唯醬汁不同，我的是凱薩醬，拿來沾薯條也可以，噗哈～
薯條炸的剛好，不會太乾硬，只是份量太多吃不完。
【帕芙洛娃－莓果】($145)
帕芙洛娃=pavlova=紐西蘭很有名的甜點。
優雅的名稱，以俄國經典芭蕾舞者為靈感，以蛋白酥作為基底的蛋糕，
蛋白糖霜象徵舞者衣裙的澎澎空氣感，猶如舞者翩翩起舞貌。
原來剛才聽到打奶油的聲音，是為了做這份甜點，看起來很像舒芙蕾，
同樣屬於相當柔軟的點心，但口感更像法式馬卡龍，只是pavlova口感更柔軟，
因為蛋白霜用量比較多的關係，表皮微脆、入口即化且帶有一點黏性，
黏性的感覺，讓我想到棉花糖，加上微酸的莓果醬與奶油，感覺充滿熱量啊，
第一次吃到覺得特別，而且...好玩！偶一為之可以，不能太常吃。
【附餐－冰綠茶】($0)
我忘記要點BETWEEN的香草蘇打，容器與顏色很美，看過照片覺得喜歡；
另一方面也慶幸還好沒點，因為實在吃不下。
忘記要去冰，糖是老闆另外用容器裝，要多甜自己來，是中規中矩的飲品。
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