Sweet Tooth

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休息中

 每年冬天我最期待的就是草莓季幾乎每家甜點店 都會推出各式各樣的草莓甜點這天來到的是在東區很知名的 SWEET TOOTH最有名的就是它每日限量12杯的豪華草莓杯所以為了這個甜點 我們一開門就衝啦沒想到就已經坐到當天最後一桌 生意真的很好捏 店裡的空間不小但是座位擺放的不會很侷促約莫能容納約20人而已  蛋糕櫃裡的甜點一直在更新因為生意很好內用外帶都有人所以蛋糕櫃一直被掃空啊!  紅絲絨蛋糕  個頭不小的紅絲絨蛋糕 總共有六層紅絲絨蛋糕的口感是比較紮實的海綿蛋糕紮實卻不會覺得蛋糕體過乾濕潤度還是有的 所以口感算滑順甜度比我預期的還高還帶了些起司的香氣口味上我挺喜歡的耶  只是去外面推女兒睡覺一踏進店裡 兔兔已經把甜點都點好了然後如我預期的瘋狂XD限量的草莓杯、提拉米蘇杯 一口氣給我點兩杯  豪華草莓杯每日限量12杯的草莓杯幾乎每桌都會點因為真的太美太吸睛啦從裡到外從上到下就是看到滿滿滿滿的草莓無誤裏頭夾了巧克力蛋糕跟卡士達醬還有鮮奶油口味上說實話沒有讓我很驚豔尤其在吃完甜度較高的紅絲絨蛋糕後再吃它居然覺得它沒有很甜XD只能說就是可以預期的味道草莓甜度不錯 巧克力蛋糕口感滑順組合起來就是

不像法式甜點那種小巧精緻彷如藝術品般的呈現，說是美式糕點大剌剌的風格似乎更貼切，但又沒這麼粗獷，坦盪中融入店家的巧思，像是那種個性直來直往但又細心得體的人，這類型的糕點總是有種讓人暖心滿足的魔力，猜想或多或少是因為高乳脂原料的使用，伴隨而來的口感香氣能充飽身心靈的能量，再加上能夠一口接著一口的尺寸，是源源不絕的滿足感，這是Sweet Tooth在我心中留下的印象。睡前滑手機時看到的店家，一開始是被紅絲絨蛋糕的照片吸引，但卻是摻了蝶豆花的藍色版本，網路上美食照片看久了，算是稍微能分辨真偽，純粹是平面上的吸睛，還是真有些本事，得再多察看幾張照片確認，就連用餐環境也是判別的重點之一，在裝潢上過於浮誇，著重於網美拍照，踩雷機率會相對增高，另外糕點若是有過多不切實際的食材配料也很可疑，像是堆積木般不管三七二十一什麼配料都一股腦兒往上疊，讓人不知該從何下手的奶昔，或是隨風搖擺，市面上什麼口味正熱門就順勢推出新產品，都得三思。Sweet Tooth的常態商品乍看下雖然像美式般大塊份量的甜點，但再深入端倪，裡頭的餡料、最上層的奶霜看起來用料實在，偶爾幾個客製化糕點更是能看出店家在細節上的實力，該收尾的

不畏寒風刺骨，我和一嫂騎著歐都拜遊走在冷冷的台北街頭，今天的主要目標，就位在捷運國父紀念館站附近，準備好好的來補充一下熱量，用美味的甜點溫暖受寒的味蕾，讓人暖心的人氣甜點名店～Sweet Tooth，I’m Coming！隱身在巷弄間的Sweet Tooth，有著少女心般的潔白外觀，還有窗几明淨的透徹感，讓人迫不及待的想入內一探究竟。可能因為天氣實在太冷的關係吧！原本平日也是滿滿人潮的Sweet Tooth，今天來嚐鮮的客人顯得有點冷清，算了一下內用的座位，加一加應該是不到二十個座位，相對的，讓用餐的空間，變得較為舒適。湊近蛋糕櫃，親切的大男孩，簡單的介紹了一下，今天的蛋糕全在櫃子裡，算一算好像不太多，應該就這五種吧！分別是Sweet Tooth的招牌～紅絲絨。香草伯爵。還有上頭有一小片金箔的73%巧克力甘納許以及兩款草莓限定蛋糕。飲料的Menu，有咖啡和茶可以選擇，不過都是單點的選項，並沒有搭配蛋糕的套餐選擇就是。來看看我們今天到底吃了哪幾種口味的蛋糕吧！第一款，當然不能錯過他們家的招牌～紅絲絨囉！(170元/片)第一眼的印象就是～～這紅絲絨的個頭兒也太高了吧！巧克力口味的紅色蛋糕體