鱗漁場 (已結業)

鱗漁場是我這兩年來心目中第一名的日本料理店！環境好、服務好 重點是可以讓不吃生魚片的我也吃得很開心北海道凱薩沙拉是我們每次都會點的加了鮭魚卵的凱薩 吃起來多了一種鮮味很適合用來當做第一道開開胃的料理呢另外還有龍蝦炙鮭壽司捲 是他們推薦的第一名也是我心目中的第一名！雖然吃不太出龍蝦的味道 但外層捲的炙燒鮭魚油脂豐富吃起來很甜又充滿了鮭魚香味必點！必點！必點！

內湖科學園區again！瑞光路上有著一間特別的日本料理「鱗漁場」擁有夜店時尚風格的日本料理更像是添加許多創意元素的居酒屋熱情親切的服務，用心設計創意餐點怪不得即使地利不便，生意依舊興隆！走一趟便知！台北內湖科學園區瑞光路上餐廳比比皆是即便距離內湖捷運線有些距離的「鱗漁場」平日假日生意依舊嚇嚇叫兩個人還好坐吧檯，四人以上建議電話訂位先雖然餐廳桌數不少，但用餐的人潮可不比想像中少這邊比較靠近民權東路那一端，開車或是走路都不太方便距離港墘捷運站步行約20分鐘要，請三思@@走創意時尚日本料理的鱗漁場，門口有個流動小水池沒有小橋，但是有流水跟假櫻花，氣氛上還挺不錯暗摸摸的燈光，適合來點小酒跟毛豆，暢談好時光基本上單品系列為主，壽司、手卷、烤物、炸物、壽喜燒、鍋、各式酒精飲料一餐吃下來，四五百跑不掉菜單設計頗為精美，圖大一目了然，嘉許！【招待-毛豆】他們家的毛豆我喜歡，無黑胡椒無辣椒香料乾淨的鹽水毛豆，個頭飽滿多汁，好吃！【脆皮天蝦壽司捲-NT380】今天最貴的就這一品了...果然來這樣居酒屋風格的餐廳很容易對花俏美麗的菜餚，意亂神迷炸蝦、玉子燒、小黃瓜、蟹肉以及帶有麵衣的冷醋飯捲成壽司後灑上少許

鱗漁場(內湖店) 地址：台北市內湖區瑞光路110號電話：(02)2791-5666 幫媽咪慶生來到內湖的高檔日料理-鱗漁場【鱗漁場內湖店】有三個堅持：1.堅持使用最新鮮的食材。2.堅持選擇最當季的材料。3.堅持讓顧客品嚐到最頂級的美味。 一進入餐廳就看到一個室內水池，相當高雅。 整個餐廳看似相當高貴，黑黑暗暗，很有冰冷的氣質。網路有完整的菜單可供查詢　http://www.linyuchang.com.tw/menu_dinner.pdf 我點給壽星雙人豪華套餐$1680招待的毛豆：低鹽低那吃起來很清爽，小Ｃ很喜愛吃，直吵著吃不夠，但是加點一盤要$100 北海道凱薩沙拉$290：店內人氣餐點，有四小塊北海道產的鮭魚及牛奶起司棒再搭配新鮮的時蔬，淋上日式芥末子沙拉醬清爽不膩的口感，挺不錯的。 御品綜合刺身$690：有四種魚肉和牡丹蝦，蝦肉晶瑩剔透吃來Q彈，生魚片切得厚實吃起來口感好也很鮮甜，油脂相當肥美越嚼越香，搭配現磨的沙西米更是美味，旁邊的小菜水晶魚也美味，滑順入口。 脆皮天蝦壽司捲$380：外皮炸得酥酥香香裡面卻很甜彈性的蝦肉包在壽司裡面，外型相當漂亮，吃起來口感豐富，甜甜的醋飯

每次經過鱗漁場總想著有機會要去試試看但總是一再的錯過，不是下班想著要回家，就是發現另外一家日式料理等著我去品嚐每每就是忘了近在眼前的鱗漁場這次假借情人節名義，說一定要吃個好料的又是平日，距離公司最近的鱗漁場成為首選也剛好一圓一再錯過的遺憾門面很氣派齁！感覺超級有氣氛的不過每次經過都會想這應該要價不斐吧他一進門的擺設我好喜歡喔，好濃厚的日本風也不知道是不是因為那棵假櫻花加一堆酒瓶的關係就是很有氣氛，造景就先給了80分了整間是以黑色作為基調，燈光搭配的十分協調，非常有質感吧台也十分有氣氛，後面那一排的全部都是酒瓶喔師父也會在那裡跟客人聊天，氣氛很融洽另外一邊的座位類似小包廂的設計，一隔一隔分好，頭上的燈具很有特色喔他是酒瓶裡頭裝燈，只可惜沒有辦法用手機直拍後面那一道酒瓶牆，搭配橘色燈光好有氣氛沒有拍MENU。晚上其實有提供雙人套餐，價格好像一千六百多塊我跟我男友原本一直很猶豫是否要點雙人套餐但看來看去我們還是決定單點好了因為想吃的有些上面沒有，如果點雙人再另外加點又會太多所以.......好啦！廢話不多說，快來看餐點招待的涼拌蓮藕，冰涼帶點酸甜，蓮藕軟硬適中，口感不錯他的醬汁應該是香橙醬，

前一陣子米茶熊來到了內湖的鱗漁場 那天到鱗漁場時還準備中.就先到附近走走了開店後我們就馬上進來了.那時店內只有我們和另一組客人.所以可以好好的拍照 桌上的醬料 這是他們的吧台 店家送的毛豆.味道還不錯.如果在加上黑胡椒就更好了 龍蝦炙鮭壽司捲($380) 表面的鮭魚有稍為烤一下.讓魚的甜味鎖在裡面.在加上裡面的料吃起來的口感和味道真的搭配的很好呢 龍田炸雞($200)表面炸的很酥.咬下去裡面還有肉汁呢.裡面的肉吃起來也很嫩.超好吃的 都吃完後.就等著我們點的火鍋送上來了.送來前店員就先幫我們整理桌面並送上餐具 之後送上了瓦斯爐.終於火鍋要上場了.超期待的 北海道炙鮭石狩鍋(小$680)超豐盛的.石狩鍋送來時店員會先解說一下如何食用.並會幫忙盛一些料到碗內 他的湯頭喝起來起鮮甜的.好好喝喔.他的鮭魚也超新鮮的讚的.蛤蜊也超飽滿的.蝦子也煮的很好吃裡面的菜也都煮的很入味呢.超推的 後面店內還送了一碗梅子凍.口感好Q酸酸甜甜的好好吃喔他們的服務也很好.會不時的問要不要加茶和整理桌子 這是他們的名片.共有二家店呢鱗渔場2791-5666台北市內湖區瑞光路110號

生日月的好處就是...有吃不完的好料!!而且 這次我總算有機會到全台北我最陌生的領域-內湖 嚐嚐美食了鱗漁場內湖店位在瑞光路辦公大廈的一樓，有別於傳統日式料理，店內呈現時尚簡約風格其實鱗漁場不只賣日本料理、清酒，也有提供各式各樣的調酒~ 內科上班族在下班後想和同事小酌一番，這裡會是個好選擇=_=就定位後，首先上場的是店家招待-毛豆 只有淡淡的八角味,不涮嘴...服務生上菜時，我嘴巴張得開開的~啊!凱薩沙拉上面有我最愛的鮭魚啊!!! 250元超一大碗~~ 上面又是鮭魚、鮭魚卵、蝦卵.....CP值超高只有用噴槍稍微處理過的炙燒鮭魚~每一塊都又厚又富含油脂! 魚卵也是超大方的撒下去~ 搭著青菜送入口 啵啵啵的 我愛死了為了對面的肉食類動物而點的... 切大丁狀的牛肉和番茄堆疊在陶鍋上 看起來煞是美麗剛上菜的牛肉是生的~ 切記! 別顧著吃忘記了牛肉~ 我們部份的牛肉煮到全熟， 好老><照理說，吃日本料理 我是沒有胃可以裝壽司的!但...在看MENU時我就被這道龍蝦炙燒鮭魚壽司捲給打敗了!!1. 我最愛的鮭魚 2. 我也好愛龍蝦 3. 怎麼可以做成這麼漂亮的組合!?仔

吃生魚片~除了爭鮮和百八漁場外,還有較高級一點的麟漁場!這裡的氣氛和食物感覺比平價料理好些~今天不吃生魚片,來吃雞肉丼飯~看起很豐富的定食也只要二百出頭,有吃起來微鹹的料配上軟綿茶碗蒸~再加上味噌湯~料適中味道OK還有小菜2樣~和滿滿飯料的丼飯~味道適中蛋又多~蠻喜歡吃的~竹筴魚套餐,烤的鮮香的竹莢魚透著鮮味~配上檸檬真是很搭喔!不油膩但是有點偏乾!!結論:還是推這裡的生魚片,這裡的生魚片料理專業食材也好吃~畢竟熟食其他地方也有得吃啊!