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2016-08-19
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炸雞排是台灣小吃界的名物之一，今晚一定要一嚐。試罷「墾丁阿勝」烤珍珠玉米，下一站就是來到「扛棒」嚐嚐其炸雞排的滋味，門外已見很多人在排隊買雞排，人氣真盛。雖然「扛棒」以醬烤為名，但實際是先炸再烤，塗上醬汁，灑上芝麻即成。味道共有5款：扛棒蜜汁醬、美國黑胡椒醬、韓國辣醬、泰式酸辣醬、原味椒鹽粉。我們要了人氣王的蜜汁醬，大大件雞排為方便食用，已斬為一件件，雞排做到外脆內嫩，肉汁豐盈，蜜汁醬不會過甜，又添幾分蜜糖香。其實，墾丁大街實在有很多美味小吃，一個晚上也吃不完啊！
雖然「扛棒」以醬烤為名，但實際是先炸再烤，塗上醬汁，灑上芝麻即成。味道共有5款：扛棒蜜汁醬、美國黑胡椒醬、韓國辣醬、泰式酸辣醬、原味椒鹽粉。我們要了人氣王的蜜汁醬，大大件雞排為方便食用，已斬為一件件，雞排做到外脆內嫩，肉汁豐盈，蜜汁醬不會過甜，又添幾分蜜糖香。
扛棒蜜汁醬烤雞排
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