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2020-10-01
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東港離高雄只有1小時車程，不算太遠，所以因為海鮮，鮪魚季或者是小琉球，大鵬灣風景區而去或路過東港的人不少。平常除了吃海鮮很少有人會注意到其他的選項。Moni今天要特別來介紹一家好吃又平價的創意排餐店，那裡有很多不同的餐點選項，也是去東港領受不一樣風味的一個好選擇。「草地牛創意排餐」在東港市靠東的市區邊，幾乎就在進東港的主線之一台17線上(台17轉進水源路才幾公尺就到了)。地理位置上又非常鄰近大鵬灣風景區(開車五分鐘就到)。所以不論是在東港找平價美味或是去大鵬灣剛好路過，都是非常好的用餐選擇。不過只有店面前可以停車，騎摩托車是比較優的選擇。不過附近應該也是有些路邊停車的可能。店裡裝設簡潔樸實，展現出老闆夫婦對這間平價美食的一貫精神-美味又實在!一進門就看得到「草地牛創意排餐」的大紅招牌，喜洋洋的歡迎客人來分享他們引以為傲的美食。這間店的前身是屏東市「真好味牛排」。據說還有老顧客從屏東追到東港，就是為了回味這個真好味!老闆說最早他們還是跟親戚從中壢觀光夜市出名的(現在仍是)「大夜市牛排」一起打拼過，後來為了照顧家人才南遷。先是在屏東，幾年前才搬到東港。每次重新開張，都會再檢討廚藝，精益求精
「草地牛創意排餐」在東港市靠東的市區邊，幾乎就在進東港的主線之一台17線上(台17轉進水源路才幾公尺就到了)。地理位置上又非常鄰近大鵬灣風景區(開車五分鐘就到)。所以不論是在東港找平價美味或是去大鵬灣剛好路過，都是非常好的用餐選擇。不過只有店面前可以停車，騎摩托車是比較優的選擇。不過附近應該也是有些路邊停車的可能。
店裡裝設簡潔樸實，展現出老闆夫婦對這間平價美食的一貫精神-美味又實在!一進門就看得到「草地牛創意排餐」的大紅招牌，喜洋洋的歡迎客人來分享他們引以為傲的美食。這間店的前身是屏東市「真好味牛排」。據說還有老顧客從屏東追到東港，就是為了回味這個真好味!老闆說最早他們還是跟親戚從中壢觀光夜市出名的(現在仍是)「大夜市牛排」一起打拼過，後來為了照顧家人才南遷。先是在屏東，幾年前才搬到東港。每次重新開張，都會再檢討廚藝，精益求精。所以現在的手藝，是他們自己最感到滿意的，當然希望顧客能認同。
鐵板餐點加麵不加價，店內還有無限量供應的玉米濃湯和汽水飲料，如果想吃蓋飯也另有選項喔。
草地牛創意盤餐菜單menu ，排餐$120起，食量大的話可以雙拼不同肉，套餐均附濃湯、餐包、飲料，若是B1套餐區則有多附一份生菜沙拉。
自製黃金泡菜和海帶芽小菜，來店必嚐，嚐過就愛上~
這個黃金泡菜一定要特別說說，老闆用獨門醬料手法醃製的這個黃金泡菜，讓我一嚐就上癮，味道很不一樣呢~又香又帶有點甜度，超涮嘴。走前還特意買了兩罐(特價兩罐$350)，平時就是嘴饞時當零食也可以。如果單點一小盤，也只要$30元。這個唰嘴的味道真要自己嚐過才能體會啊!
餐點都有附濃湯，雖然是平價排餐，玉米濃湯的口味感覺蠻濃郁適中，還有不少料呢~不會像其他一些平價店像清湯的湯頭。
一般排餐店都是給香蒜麵包片或小麵包，草地牛是給的有奶酥餡料的小麵包。撥開是份量不少的奶酥，很香押，很有誠意!
濃郁厚切起士牛排 260元
這個厚切牛排看來算是鎮店招牌，這主角牛排是真的很有份量!大到覆蓋住全部的麵，幾乎佔據了整個鐵盤。最驚艷的地方是這牛排軟嫩沒有筋!一般平價牛排免不了吃到一些筋，口感就打折了。
原來這塊牛排是老闆上選的沙朗牛排，質地軟嫩，口感極佳!沙
朗是牛脊上運動量較少的瘦肉精華，一隻牛只能切出兩大塊，
因為油脂包覆緊密，所以口感軟嫩，難怪能完勝其他平價牛排!
切開還有一些紅肉，但是不帶血，是我要求的七分熟度。
可以選擇加特製的磨菇醬或是黑胡椒醬。
這款黑胡椒醬因為是老闆特別試過很多客人的改良版，
所以似乎真的比一般我常吃到的黑胡椒醬有所不同。
黑胡椒的辣味降低了，但仍保留黑胡椒辣的挑逗感，
算是比較符合大眾口味的溫和版黑胡椒醬。
黃金雞腿排 130元
這個黃金雞腿排乍看之下似乎很像傳統雞腿排餐，也有太陽蛋和花椰菜。但是細看就會發現有幾個特別之處。第一個就是它是去骨的雞排，真是貼心啊!不僅是老人小孩很適合食用，就是我也大大的喜歡這種貼心的處理方式。你都不需要奮力的剔骨或用手拿，只需要優雅的切一小塊就口，立刻享受脆皮嫩肉的雙重口感!
另一個就是它的尺寸，整塊去骨雞排也幾乎要蓋滿整個盤子了!還有那半生熟的太陽蛋，除了可以拌麵用，如果切一塊脆皮嫩肉的雞排肉，浸一點蛋黃，那種脆，嫩，滑的多重口感，真是讚啊!
炸到完美黃金色的酥脆外皮，真是擄獲我心!切下去的脆皮聲音，讓口水都聞聲而至。我最愛這種裡嫩外脆的口感，而這雞排的表皮酥脆更是達到了我滿足的標準~
這次我也特別試了蘑菇醬。這個醬有點特別，不知道為什麼就是跟一般的蘑菇醬也是有點不同，似乎特別提味，和這脆雞排特別搭。
多利魚蓋飯 120元
魚排的選項不只鱈魚排，這款多利魚蓋飯真是價格親民，而且完全沒有刺!多利魚(Dory)是一種鯛魚。有一陣子多利魚被低價的越南巴沙魚混充，但是巴沙魚一下鍋就容易魚肉分離，比較容易分別。這多利魚排外觀炸得金黃，但是內部的肉質卻是非常軟嫩，配上淋好的醬汁，口味層次也是令人甚是滿意。
冰島鱈魚排 200元
因為帶了爸爸同行，所以點了比較養生的鱈魚排。香酥脆黃的表面，讓人食指大動。老闆也是很豪氣的擺了兩大片魚排，份量大的真是沒話講。鱈魚排的特點就是營養美味，熱量少，無魚腥味，口感佳，很適合注重養生與口感兼顧的人。
Q彈鮮魷魚排 150元
鄰桌客人點了這Q彈鮮魷魚排原來也是老闆娘有推薦的，但是小胃有限，就只好割愛。現在看到鄰桌熱騰騰的上來，就厚著臉皮請他們先讓我拍照，才見識到了這魷魚的巨大。焦香的味道，讓吃飽的我只能寄望下一次的拜訪了。
如果單點也只要$30元。竟然還附上了一顆冰淇淋!豐富的組合教人不敢相信這個價錢?!
表弟一直說如果為了這份沙拉跟餐點的醬料他可以每天來訪阿~
戰斧豬排 150元
可能是夫婦倆人共同經營的關係，老闆喜歡豪爽的每一盤排餐都用兩片。這戰斧豬排也不例外。老闆選的肉質都是不錯，所以這個豬排也是非常好入口的，沒有韌筋或太肥的部位，完全適合各年齡層的客人。這戰斧豬排煎的恰到好處，調味地也很適中，就是吃原味都很好吃。當然可以隨意加自己喜歡的醬料變換口味啦!
我覺得老闆對食材的選用和處理是我最激賞得的地方。雞肉沒骨，豬牛肉沒筋，魚沒刺，非常適合所有年齡層的顧客造訪。老闆雖然用平價的價格，卻在牛肉方面特選牛的沙朗部位(一隻牛只有一小部份)，優質魚排，豬排，這些把關與堅持，讓顧客吃的美味又安心。在平價的店能有這樣的堅持與做法，讓我十分敬佩!
平價確實是這間店的特點，但是平價又能如此好吃，那就是這間店我認為是東港排餐＂王道店＂的硬道理。其實如果是大城市來的訪客，就一定更會對這間高的CP值非常有感了。畢竟普天之下，美食最終只有一個標準，那就是美味好吃，而「草地牛創意排餐」確實有體貼美味的食材料理和高CP值的優點，是值得再訪的平價美食喔!!
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