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2015-12-07
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地址：新竹市金城一路30號電話：03-5752389營業時間：週一到週六 11：00 ~ 14：00、17：00 ~ 21：00，週日公休價位：40元起金城一路這附近最近開了一些新店家，像是瑞斯飯糰、李媽媽餃子館，還有這家常常看成是飛鳥小吃的飛烏小吃。原本以為這是個新店家，網路上搜尋後才發現原來這家店是從仁愛街搬過來的，好像是竹女學生的回憶吧，看網路上頗多好評，就決定找個時間來試試看。在新竹要吃到肉羹的機會好像不太多，所以只要店家有賣肉羹麵我們就會忍不住點一下。雖然號稱是蒜味肉羹，但其實蒜味很淡，湯頭也滿普通的，可能是外帶的緣故，回到家後把肉羹米粉組裝完開始吃時，米粉已經泡得很軟了，用筷子一夾就碎，並不是很習慣這樣的口感。豬肝麵的豬肝比較硬一些，和阿明魯肉飯的豬肝相距甚遠，個人還是比較喜歡阿明的豬肝，帶點粉紅色的軟嫩口感，一吃就愛上。不過因為阿明室內用的，飛烏是外帶的，這樣比應該是不太公平啦 。麵的份量不少，雖然是麵湯分離，但倒出來的時候麵還是很糊，所以整體感覺也算普通。吃了這麼多店家，深知外帶跟內用的差異有時真的可比馬里亞納海溝般巨大，所以這篇只是單純分享外帶心得，有機會去店裡內用
地址：新竹市金城一路30號電話：03-5752389
營業時間：週一到週六 11：00 ~ 14：00、17：00 ~ 21：00，週日公休
價位：40元起
金城一路這附近最近開了一些新店家，像是瑞斯飯糰、李媽媽餃子館，還有這家常常看成是飛鳥小吃的飛烏小吃。原本以為這是個新店家，網路上搜尋後才發現原來這家店是從仁愛街搬過來的，好像是竹女學生的回憶吧，看網路上頗多好評，就決定找個時間來試試看。
在新竹要吃到肉羹的機會好像不太多，所以只要店家有賣肉羹麵我們就會忍不住點一下。雖然號稱是蒜味肉羹，但其實蒜味很淡，湯頭也滿普通的，可能是外帶的緣故，回到家後把肉羹米粉組裝完開始吃時，米粉已經泡得很軟了，用筷子一夾就碎，並不是很習慣這樣的口感。
豬肝麵的豬肝比較硬一些，和阿明魯肉飯的豬肝相距甚遠，個人還是比較喜歡阿明的豬肝，帶點粉紅色的軟嫩口感，一吃就愛上。不過因為阿明室內用的，飛烏是外帶的，這樣比應該是不太公平啦 。
麵的份量不少，雖然是麵湯分離，但倒出來的時候麵還是很糊，所以整體感覺也算普通。吃了這麼多店家，深知外帶跟內用的差異有時真的可比馬里亞納海溝般巨大，所以這篇只是單純分享外帶心得，有機會去店裡內用的話再來補一篇吧。
另外，原址的太祖魷魚羹就這樣默默地消失不見了，有人知道他們搬去哪了嗎？（哭哭）
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