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最近的食運相當的不錯又發現到一家好吃的烏龍麵啦會來這家暮暮うどん是因為在民生社區找不到午餐吃XD想說到南京東路那裏看看從寶清街要出南京東路時美姬她突然發現這一家覺得很特別就過去看一下發現是烏龍麵專賣店而且價格不貴查一下網路評價也相當的好就決定吃這家了說真的這裏滿偏僻的能來吃也算是緣份了XD店其實不大呢吧台有幾個位子加上幾張桌子位子不超過二十個吧牆上好多立拍得這裏不收服務費有低消140元主餐就是烏龍麵啦雖然說只有烏龍麵但加上左下的三種新口味也有十多種也算是不少價格上也不貴140元起就有豆皮烏龍麵可以吃還有炸物跟小菜可以選還有飲料跟酒蔥花月見牛烏龍(200元)這是老K點的是乾的烏龍麵烏龍麵上面舖上滿滿的青蔥再放上牛肉片最上面再打上一顆蛋還有附上一碗湯柴魚紫菜湯湯還滿好喝的而且還可以續先把蛋黃打破吧光看就誘人呀拌一拌趕快來吃吧他們家的烏龍麵彈性跟咬勁都不錯牛肉是有彈性不柴帶著嚼勁烏龍麵配著牛肉跟蛋黃一起吃下滑順中又帶著二種不同彈性口感醬汁吃起來是酸鹹中帶點甜的柴魚醬汁老K覺得搭配起來很對味呀最上面的青蔥會在口中激發出微嗆的味道讓整碗的烏龍拌麵的味道再升華老K喜歡以這個價位來說老K覺得滿划算的
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最近的食運相當的不錯

又發現到一家好吃的烏龍麵啦
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會來這家暮暮うどん

是因為在民生社區找不到午餐吃XD

想說到南京東路那裏看看

從寶清街要出南京東路時

美姬她突然發現這一家

覺得很特別就過去看一下

發現是烏龍麵專賣店

而且價格不貴

查一下網路評價也相當的好

就決定吃這家了

說真的這裏滿偏僻的

能來吃也算是緣份了XD
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店其實不大呢

吧台有幾個位子
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加上幾張桌子

位子不超過二十個吧
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牆上好多立拍得

這裏不收服務費

有低消140元
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主餐就是烏龍麵啦

雖然說只有烏龍麵

但加上左下的三種新口味

也有十多種

也算是不少

價格上也不貴

140元起就有豆皮烏龍麵可以吃

還有炸物跟小菜可以選
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還有飲料跟酒
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蔥花月見牛烏龍(200元)

這是老K點的

是乾的烏龍麵

烏龍麵上面舖上滿滿的青蔥

再放上牛肉片

最上面再打上一顆蛋

還有附上一碗湯

柴魚紫菜湯

湯還滿好喝的

而且還可以續
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先把蛋黃打破吧

光看就誘人呀
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拌一拌趕快來吃吧

他們家的烏龍麵彈性跟咬勁都不錯

牛肉是有彈性不柴帶著嚼勁

烏龍麵配著牛肉跟蛋黃一起吃下

滑順中又帶著二種不同彈性口感

醬汁吃起來是酸鹹中帶點甜的柴魚醬汁

老K覺得搭配起來很對味呀

最上面的青蔥會在口中激發出微嗆的味道

讓整碗的烏龍拌麵的味道再升華

老K喜歡

以這個價位來說

老K覺得滿划算的呢
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竹筴魚天婦蘿烏龍(200元)

美姬點的竹筴魚天婦蘿烏龍

是湯烏龍再附上二大片的炸竹筴魚

老K覺得這一碗看起來更划算XD
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烏龍麵的湯頭相當的清爽

多了炸麵衣讓湯頭多了炸物的香氣

但不會到油膩

算是不錯喝的湯頭
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湯烏龍的烏龍麵雖然沒有乾的那麼有咬勁

但口感也算是好吃了
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溫泉蛋(單點20元)

服務人員告知最近有打卡送溫泉蛋

美姬就打一下卡啦
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可以直接吃

也可以像美姬這樣加到烏龍麵裏面吃

溫泉蛋有多了柴魚醬汁

裏面好像有加味醂

湯頭會多了像酒一樣的香氣

這樣的變化也不錯哦
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然後拌烏龍麵吃

看了很想吃吧XD
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竹筴魚炸的滿酥脆的

魚肉還保有水份滿好吃的

而且吃起來不會有腥味

有些地方的炸竹筴魚是會帶點腥味的
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唐揚炸雞(80元)

老K又單點了一份唐揚炸雞

一份4塊80元滿平價的
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炸雞的麵衣比較炸魚的麵衣

再硬脆一些但還不到硬的程度

雞肉用的是雞腿肉很有彈性

而且還滿多汁的呢

看照片就知道啦

炸物的表現也是滿出色的呢

K的小叮嚀:這家店算是意料之外的好吃呀

烏龍麵跟炸物都好吃

比起一些日本來的並不會遜色

重點是便宜很多呀

唯一的缺點就是地點有點偏僻

從最近的捷運三民站走過來要10分鐘

喜歡吃烏龍麵的朋友這家千萬不要錯過呀

K的私評(滿分10分越高越好)

美味:8.4分

CP值:8.5分

用餐環境:7分

價格:8分

相關資料

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暮暮うどん

地址:台北市松山區寶清街71號

電話:02-2767-2771

營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00(星期一公休)
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烏龍麵是我很愛的日式美食之一剛開始寫食記的時候,正逢日本烏龍麵店大舉進軍台灣之際丸龜、橫井、溫屋,幾乎是每有新開的店就第一時間去踩點近期東洋拉麵站有回溫趨勢,烏龍麵新店反倒轉入「台式」型態融入在地化元素、年輕人理想,替美食市場注入多元活水***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***暮暮うどん推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:烏龍麵Q彈好吃,炸物更是不能錯過暮暮烏龍麵位在松山區寶清路,離周花花之前寫過的櫻之田野不遠可以坐捷運至南京三民站,出站後步行10分鐘左右可抵達木製招牌、柔黃燈光,在夜晚顯得不是那麼明顯,得留意些才行店內座位數不多,包含吧台座位總計約十來個若是專程跑來吃的朋友,建議可以先打電話訂位比較保險如果不說暮暮是間賣烏龍麵的店,氣氛營造反而比較像是居酒屋(笑) 暮暮烏龍麵菜單如下湯麵、乾拌麵通通有,總計11種品項另外也有炸物、小菜、飲料、酒類等,餐點搭配起來還蠻多元的中價位不算太貴,兩人以上分食,再加點單點菜色也能控制在300元左右 香蕉彈珠汽水---$100、梅乃宿柚子酒---$110禮拜五下班後騎車
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烏龍麵是我很愛的日式美食之一

剛開始寫食記的時候,正逢日本烏龍麵店大舉進軍台灣之際

丸龜、橫井、溫屋,幾乎是每有新開的店就第一時間去踩點

近期東洋拉麵站有回溫趨勢,烏龍麵新店反倒轉入「台式」型態

融入在地化元素、年輕人理想,替美食市場注入多元活水

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

暮暮うどん

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:烏龍麵Q彈好吃,炸物更是不能錯過

暮暮烏龍麵位在松山區寶清路,離周花花之前寫過的櫻之田野不遠

可以坐捷運至南京三民站,出站後步行10分鐘左右可抵達

木製招牌、柔黃燈光,在夜晚顯得不是那麼明顯,得留意些才行
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店內座位數不多,包含吧台座位總計約十來個

若是專程跑來吃的朋友,建議可以先打電話訂位比較保險

如果不說暮暮是間賣烏龍麵的店,氣氛營造反而比較像是居酒屋(笑)
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暮暮烏龍麵菜單如下

湯麵、乾拌麵通通有,總計11種品項

另外也有炸物、小菜、飲料、酒類等,餐點搭配起來還蠻多元的

中價位不算太貴,兩人以上分食,再加點單點菜色也能控制在300元左右
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香蕉彈珠汽水---$100、梅乃宿柚子酒---$110

禮拜五下班後騎車來吃,來杯飲料犒賞辛苦工作一週的自己

柚子酒始終是我的心頭好,在酒單上就是有種魔力讓人想來上一杯
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糖心蛋---$30

糖心蛋比我想像中還要熟上一些

我比較偏好膏狀的半熟蛋黃,但日式醬油帶甜的調味還不錯
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揚出竹筴魚天婦羅---$120

自從在築地市場吃過八千代以後,對美味的炸竹筴魚便難以忘懷

相當傳統的日式炸物,在台灣雖然也吃得到,但比較沒那麼常見

裹上麵包粉後炸得金黃香酥,油亮色澤立刻勾起了我的東京記憶

外皮酥脆、魚肉鮮甜,沒有一絲腥味,好吃得令我驚豔,非常推薦!
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唐揚嫩雞烏龍麵---$160

點餐時,店員貼心地詢問炸物是否要分開放
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一份有4塊炸雞,個頭都不小

有事先醃製過的雞腿肉,不需要額外沾醬就很夠味

趁熱食用咬下時還會發出「卡滋」聲響,外皮非常香酥

雞腿肉鮮嫩多汁沒話說,要是油再瀝乾一點就更完美了
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湯底以柴魚、昆布熬煮,看似清澈喝起來卻很夠味

另外還加入炸麵衣、海帶芽、青蔥、魚板,基本卻不可或缺的日式元素

主角烏龍麵的表現也不錯,寬度、粗度皆屬中等,Q而彈牙不會有粉粉口感

沒有加麵的份量女孩子吃差不多,一口麵、一口湯很快就完食了一整碗
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起司明太子烏龍麵---$220

常看周花花食記的人應該知道,我對於「乾」的喜好多過於「湯」

看到暮暮菜單上有賣「乾拌烏龍」,照慣例一定要來上一場「乾湯對決」
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炸麵衣、起司粉、青蔥、明太子,繽紛色澤相當誘人

私心覺得醬汁得比重可以再多一些,這樣攪拌起來會更容易些

起司、明太子撐起整碗麵的鹹度,中西合併帶著義式風味調味非常夠

看似不起眼的麵衣卻扮演著靈魂要角,「脆」讓整碗烏龍麵「跳」了起來
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餐後有稍為跟老闆小聊一下,把我的感想回饋給他

整體來說暮暮的餐點還算優秀,一些些小細節調整好一定更趨完美

一間帶著台灣人情味的日式烏龍麵店,推薦給大家囉~

暮暮うどん

地址:台北市松山區寶清街71號

電話:02 2767 2771

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00(週一公休)

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蔥花月見牛烏龍又要來介紹好吃烏龍麵啦!個人很喜歡吃烏龍麵,就算是在家煮麵,也常常在冰箱裡常備讚岐烏龍麵冷藏包haha,今天介紹的試吃店家位於松山區的”暮暮うどん”,就位於挺有名的小紅莓自助火鍋城對面,最近的捷運站是南京三民站四號出口出來,是近期吃到最好吃的烏龍麵,光是烏龍麵的彈牙程度,就大勝東區的好幾家烏龍麵店家。“暮暮うどん”的外觀跟裏頭裝潢都很像是日式的居酒屋,櫃台排排站的酒瓶,這裡也有販賣清酒、水果酒,還有很多日本汽水,還有看到生啤的機器在一旁。在櫃檯後面忙翻天的就是年輕又帥氣的老闆兼主廚,座位不多,很容易客滿,建議還是打電話訂位比較保險一點。店裡還提供熱的麥茶,可以自行取用。桌上的餐具都是木製的,挺有質感呀!烏龍麵有湯烏龍與乾烏龍,乾烏龍還會附上一碗湯,另外還有多種炸物跟小菜可以選擇。菜單上第一頁老闆寫得很好,吃過道地的日本烏龍麵真的很難忘記它的美味呀!回台灣吃怎麼吃都吃不到日本當地的那種Q彈滋味!哈密瓜汽水這靜岡哈密瓜汽水喝起來真的就是非常哈密瓜!!就是變成氣泡水的哈密瓜!日式綠茶喝起來有茶香會回甘的綠茶。九州揚豬排烏龍 NT.180豬排可以選擇跟湯麵分開另外放,這樣麵衣才不
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蔥花月見牛烏龍
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又要來介紹好吃烏龍麵啦!

個人很喜歡吃烏龍麵,就算是在家煮麵,

也常常在冰箱裡常備讚岐烏龍麵冷藏包haha,

今天介紹的試吃店家位於松山區的”暮暮うどん”,

就位於挺有名的小紅莓自助火鍋城對面,

最近的捷運站是南京三民站四號出口出來,

是近期吃到最好吃的烏龍麵,光是烏龍麵的彈牙程度,

就大勝東區的好幾家烏龍麵店家。

暮暮うどん”的外觀跟裏頭裝潢都很像是日式的居酒屋,
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櫃台排排站的酒瓶,這裡也有販賣清酒、水果酒,

還有很多日本汽水,還有看到生啤的機器在一旁。
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在櫃檯後面忙翻天的就是年輕又帥氣的老闆兼主廚,

座位不多,很容易客滿,建議還是打電話訂位比較保險一點。

店裡還提供熱的麥茶,可以自行取用。
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桌上的餐具都是木製的,挺有質感呀!
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烏龍麵有湯烏龍與乾烏龍,乾烏龍還會附上一碗湯,

另外還有多種炸物跟小菜可以選擇。
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菜單上第一頁老闆寫得很好,

吃過道地的日本烏龍麵真的很難忘記它的美味呀!

回台灣吃怎麼吃都吃不到日本當地的那種Q彈滋味!

哈密瓜汽水

這靜岡哈密瓜汽水喝起來真的就是非常哈密瓜!!

就是變成氣泡水的哈密瓜!
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日式綠茶

喝起來有茶香會回甘的綠茶。
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九州揚豬排烏龍 NT.180

豬排可以選擇跟湯麵分開另外放,這樣麵衣才不會被湯汁給泡軟啦,
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跟台灣一般的烏龍麵店相比,麵條寬度較粗,

非常清澈的海苔昆布鮮甜湯頭加上非常Q彈的烏龍麵,

真的好幾次從筷子、嘴巴溜走,真的不誇張,誒~很咕溜耶!

份量對於男生來講可能有點少,應該一開始就要點加大的會比較好。
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這裡的炸豬排也是相當厚實,炸過後油香四溢,

而且麵衣的相當酥脆咬起來還會咖滋咖滋,
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沾上加了蘿蔔泥的清爽豬排醬汁,

還附上了很多高麗菜絲,搭配在一起入口清爽不油膩,相當美味!
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蔥花月見牛烏龍 NT.200

滿滿蔥花的乾烏龍麵,中間還打上了一顆蛋,

烏龍麵和著蛋汁一起吃相當滑嫩,
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底下還有一點湯汁,所以吃起來並不會太乾,
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再加上一點七味粉,個人覺得更加美味!!
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牛肉片也給的很多,味道比較偏甜一點,
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蔥花吃起來也沒有嗆味,安蹄很喜歡這道。

乾麵會附上一碗鰹魚湯,喝起來甘甜甘甜的,

跟乾烏龍麵很搭呀!
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胡麻豆芽 NT.40

有著麻油跟胡椒香氣的涼拌豆芽菜,吃起來挺開胃的。
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揚出竹筴魚天婦羅 NT.120

暮暮的炸物相當好吃,除剛剛介紹的炸豬排外,

這竹筴魚也很好吃,很少能在台灣的日式料理店吃炸竹筴魚,
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之前都是在日系的餐飲店才吃的到,

竹筴魚也是麵衣非常金黃酥脆,

而且魚肉鮮嫩,整隻連尾巴都可以吃下肚。

揚出牡蠣 NT.150

雖然個頭小小的,但是一咬下去充滿了大海的鮮味,

牡蠣的鮮甜味濃縮在裏頭加上油炸過更香,
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之前吃過其他間店家的炸牡蠣,不知道是在吃麵衣還是在吃牡蠣,

這裡的炸牡蠣很真材實料呀,小小一顆鮮味十足,三顆太少太少啦!

總之,暮暮的烏龍麵是烏龍麵愛好者一定要造訪的店家,

炸物也很出色,真的是小小的店裡隱藏的大大美味呀!!

安蹄感想:烏龍麵太咕溜!

Address:台北市松山區寶清街71號

Tel:02 2767 2771

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