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2024-10-05
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在一篇中壢聚餐餐廳討論文裡抄得「新百王」，原以為是婚宴會館類型的大餐廳，抵達才發現室內空間比想像小。 料理種類不少，幸好菜單上有排行可參考，不至失了方向。用餐有提供免費茶水。軟絲鮮蝦煲 400元(部份蝦子帶沙腸且肉質略軟爛) 以為鮮蝦煲是常見的那種粉絲煲，結果比較像海鮮米粉湯，如果不要米粉也可以選擇米線。湯頭有加蛋酥、芋頭及蝦米等提鮮，香氣足又順口，米粉吸飽了湯汁精華。軟絲及蝦子給了不少，只是部份蝦子沙腸沒清乾淨，蝦肉也略軟爛。橙汁排骨 300元 橙汁排骨不會太油，排骨肉厚實帶咬勁，醬汁甜。腐乳高麗菜 140元 腐乳高麗菜重口，高麗菜偏軟，少了高麗菜的甜度和爽脆有些可惜。鳳梨沙拉蝦球 320元 蝦球麵衣偏厚但無油，蝦仁發泡感沒有太明顯，美乃滋擠得還算適量。鳳梨是用新鮮鳳梨而非罐頭鳳梨，這部份挺好。咖哩麵包魚 280元 哈斯麵包有六片，膨軟薄。咖哩醬色澤偏金黃，鹹淡適中，佐著麵包吃挺適合。炸魚塊麵衣厚度剛好，魚肉細緻。 餐後有附紫米紅豆湯，甜度得宜，紫米保留些許口感。 以個人喜好而言，軟絲鮮蝦煲的湯頭挺好，其它則不算特別突出。戰力有
在一篇中壢聚餐餐廳討論文裡抄得「新百王」，原以為是
婚宴會館類型的大餐廳，抵達才發現室內空間比想像小。
料理種類不少，幸好菜單上有排行可參考，不至失了方向
。用餐有提供免費茶水。
軟絲鮮蝦煲 400元
(部份蝦子帶沙腸且肉質略軟爛)以為鮮蝦煲是常見的那種粉絲煲，結果比較像海鮮米粉湯
，如果不要米粉也可以選擇米線。湯頭有加蛋酥、芋頭及蝦米
等提鮮，香氣足又順口，米粉吸飽了湯汁精華。軟絲及蝦子給
了不少，只是部份蝦子沙腸沒清乾淨，蝦肉也略軟爛。
橙汁排骨 300元
橙汁排骨不會太油，排骨肉厚實帶咬勁，醬汁甜。
腐乳高麗菜 140元
腐乳高麗菜重口，高麗菜偏軟，少了高麗菜的甜度和爽脆
有些可惜。
鳳梨沙拉蝦球 320元
蝦球麵衣偏厚但無油，蝦仁發泡感沒有太明顯，美乃滋擠
得還算適量。鳳梨是用新鮮鳳梨而非罐頭鳳梨，這部份挺好。
咖哩麵包魚 280元
哈斯麵包有六片，膨軟薄。咖哩醬色澤偏金黃，鹹淡適中
，佐著麵包吃挺適合。炸魚塊麵衣厚度剛好，魚肉細緻。
餐後有附紫米紅豆湯，甜度得宜，紫米保留些許口感。
以個人喜好而言，軟絲鮮蝦煲的湯頭挺好，其它則不算特
別突出。戰力有限，有些特色菜餚未能嚐試，留待下回。
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