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2020-09-06
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在無敵號麵線食記裡，有熱心板友推文提及阿甲麵線。尋址前 來，照例在撲空幾次後總算遇到店家營業（累～）。 抵達時，無論內用或外帶均是人潮眾多，幸好還勉強能撿到位 置坐。這裡僅賣麵線、紅茶及奶茶，不喝飲料的我單要了小碗麵線 ，價格為四十五元。 麵線粗細不一，該是手工麵線，意外的是偏軟無咬感。蚵仔新 鮮且大顆，只是裹粉裹得太厚，雖然滑溜卻少了蚵仔本身的口感並 掩去其滋味。 大腸軟中有彈且無臊味。湯頭對我而言略淡，大腸亦是如此。 口味如我者，建議蒜泥辣油多下些。 以個人喜好而言，這裡的蚵仔很新鮮，大腸口感還行，只是整 體不適合重口味者，蚵仔裹粉稍厚，麵線也煮得軟了些。手中尚餘 郭記麵線及阿諺麵線，繼續等待時機。
在無敵號麵線食記裡，有熱心板友推文提及阿甲麵線。尋址前
來，照例在撲空幾次後總算遇到店家營業（累～）。
抵達時，無論內用或外帶均是人潮眾多，幸好還勉強能撿到位
置坐。這裡僅賣麵線、紅茶及奶茶，不喝飲料的我單要了小碗麵線
，價格為四十五元。
麵線粗細不一，該是手工麵線，意外的是偏軟無咬感。蚵仔新
鮮且大顆，只是裹粉裹得太厚，雖然滑溜卻少了蚵仔本身的口感並
掩去其滋味。
大腸軟中有彈且無臊味。湯頭對我而言略淡，大腸亦是如此。
口味如我者，建議蒜泥辣油多下些。
以個人喜好而言，這裡的蚵仔很新鮮，大腸口感還行，只是整
體不適合重口味者，蚵仔裹粉稍厚，麵線也煮得軟了些。手中尚餘
郭記麵線及阿諺麵線，繼續等待時機。
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