麥麵子 (羅東鎮)

路過麥麵子原先以為是麵條特別加料還怎麼的,結果只是取個好唸的店名,但麵條沒有特別卻在菜色上很特別,有賣平常較少見的菜飯,還有蠻特別的炒碼麵,喜歡吃特別的朋友可以來嘗鮮喔炒碼的意思就是用手抓料(各種菜.肉.海鮮)加辣椒下去熗鍋,然後再把高湯淋下鍋子,再加麵條一起煮成的湯麵,小虫因為感冒所以沒能點這味,這是剛好其他桌客人借小虫拍的,感恩啊~ 老闆娘說這道菜是山東菜,說這道湯麵看似很辣其實不會很辣還蠻清爽的,客人也是這麼說 !!小虫點的是滑雞菜飯,不錯吃但飯的醬汁稍微少了些,已建議店家醬汁淋均勻讓每口飯都很美味,還點了碗蘆筍貝排骨湯,湯頭十分美味,一上來就被我一直喝一直喝的喝光了,排骨肉不會老也不會硬,輕輕咬就開了.蘆筍貝口感蠻像蛤蜊唇肉部位的口感PS.熗鍋 >> 用油爆香料(菜) , 台北有間知名的龍記則取諧音為搶鍋麵辣味炒碼麵滑雞菜飯蘆筍貝排骨湯蘆筍貝口感很像蛤蜊肉珊瑚菜的沾醬是芝麻醬加芥末蠻好吃的店家名稱 : 麥麵子地址 : 宜蘭縣羅東鎮忠孝路11號電話 : 03-9560769營業時間 : AM 11:00 PM 14:00 | PM 17:00 - PM 21:00

路過麥麵子原先以為是麵條特別加料還怎麼的,結果只是取個好唸的店名,但麵條沒有特別卻在菜色上很特別,有賣平常較少見的菜飯,還有蠻特別的炒碼麵,喜歡吃特別的朋友可以來嘗鮮喔

炒碼的意思就是用手抓料(各種菜.肉.海鮮)加辣椒下去熗鍋,然後再把高湯淋下鍋子,再加麵條一起煮成的湯麵,小虫因為感冒所以沒能點這味,這是剛好其他桌客人借小虫拍的,感恩啊~ 老闆娘說這道菜是山東菜,說這道湯麵看似很辣其實不會很辣還蠻清爽的,客人也是這麼說 !!

小虫點的是滑雞菜飯,不錯吃但飯的醬汁稍微少了些,已建議店家醬汁淋均勻讓每口飯都很美味,還點了碗蘆筍貝排骨湯,湯頭十分美味,一上來就被我一直喝一直喝的喝光了,排骨肉不會老也不會硬,輕輕咬就開了.蘆筍貝口感蠻像蛤蜊唇肉部位的口感

PS.熗鍋 >> 用油爆香料(菜) , 台北有間知名的龍記則取諧音為搶鍋麵辣味炒碼麵