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2015-11-03
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這次品嚐的是''食在品味''的牛奶糖系列產品~很好奇的是，居然裡面有鹹牛奶糖~鹹牛奶糖到底是什麼味道呢?這次體驗的有四種口味~分別是：布列塔尼鹹牛奶糖、蘭姆琥珀核桃 蘭姆鳳梨牛奶糖、法式杏仁果牛奶糖其中我最喜歡的就是蘭姆琥珀核桃以及法式杏仁果牛奶糖，下次會自己購買^^法式牛奶糖-冰了才會好吃法式牛奶糖，在日本稱此種糖為''生牛奶糖''，也就是新鮮牛奶糖的意思。由於不添加任何化學添加物，因此對於溫度極為敏感！！在室溫下會很快融化，這一點與我們所熟悉的牛奶糖完全不一樣~ 這種法式牛奶糖不能在室溫下保存，需冷藏(會冷凍)。而且從冰箱取出後，請儘快食用~若是牛奶糖離開冰箱一段時間，因而融化~請不要擔心，只要將牛奶糖放回冰箱冷凍一個小時以上，糖果便會恢復原本的口感及味道。 這款是布列塔尼鹹牛奶糖~藉由布列塔尼鹽之花牽引出糖果中更深層的甜味與香味。鹽之花產自布列塔尼南岸~可將牛奶糖中的香草、焦糖和奶油的味道在剎那間擦爆出來！！完全不加入任何化學添加物，以銅鍋慢火熬製而成~採接單後製作，所以產品絕對新鮮！！成份：鹽之花、法國鮮奶油、發酵奶油、馬達加斯加香草莢、精選優質蘋果蜂蜜 古法煉製麥芽糖、砂糖
這次品嚐的是''食在品味''的牛奶糖系列產品~
很好奇的是，居然裡面有鹹牛奶糖~鹹牛奶糖到底是什麼味道呢?
這次體驗的有四種口味~分別是：布列塔尼鹹牛奶糖、蘭姆琥珀核桃蘭姆鳳梨牛奶糖、法式杏仁果牛奶糖
其中我最喜歡的就是蘭姆琥珀核桃以及法式杏仁果牛奶糖，下次會自己購買^^法式牛奶糖-冰了才會好吃
法式牛奶糖，在日本稱此種糖為''生牛奶糖''，也就是新鮮牛奶糖的意思。
由於不添加任何化學添加物，因此對於溫度極為敏感！！
在室溫下會很快融化，這一點與我們所熟悉的牛奶糖完全不一樣~
這種法式牛奶糖不能在室溫下保存，需冷藏(會冷凍)。
而且從冰箱取出後，請儘快食用~
若是牛奶糖離開冰箱一段時間，因而融化~請不要擔心，只要將牛奶糖放回冰箱
冷凍一個小時以上，糖果便會恢復原本的口感及味道。
這款是布列塔尼鹹牛奶糖~藉由布列塔尼鹽之花牽引出糖果中更深層的甜味與香味。
鹽之花產自布列塔尼南岸~可將牛奶糖中的香草、焦糖和奶油的味道在剎那間擦爆出來！！完全不加入任何化學添加物，以銅鍋慢火熬製而成~
採接單後製作，所以產品絕對新鮮！！
成份：鹽之花、法國鮮奶油、發酵奶油、馬達加斯加香草莢、精選優質蘋果蜂蜜
古法煉製麥芽糖、砂糖。
裡面每顆牛奶糖都有自己的包裝，我特別喜歡這種個別包裝的糖果~盒裝也漂亮之外，裡面的包裝也讓它顯得不普通，也挺適合送禮的說^^
鹹牛奶糖到底到底是什麼味道?~很香很濃的牛奶焦糖味道或許是因為它有加鹽之花，的確焦糖味道很濃，卻不覺得過甜！！
它也並沒有非常明顯的鹹度~所以並不需要害怕它的味道會很怪~~
它只是感覺甜度被中和過的牛奶糖，它還是有甜度的，味道很濃很美味。
只是它的口感太容易軟化了，吃起來口感很軟..其實不太需要嚼就會慢慢化掉
融化後不會覺得舌頭上殘留甜膩感，只是我還是不習慣它這麼軟~冷凍過拿出來也一樣...
再來這款是法式杏仁果牛奶糖~
這個盒裝裡面有特別放了保冷劑，可避免目前天氣較熱的關係，融化較快~~可見店家其實很重視產品呈現到顧客手上的感覺，希望它們當下是品嘗到完美的部份。杏仁果牛奶糖採用優質加州杏仁果，經過低溫烘焙出堅果香。
再與焦糖、法國布列塔尼鹽之花及鮮奶油等食材慢火熬製而成~成份：加州杏仁果、鹽之花、法國鮮奶油、奶油、古法煉製麥芽糖、砂糖、紅糖。
一樣單顆包裝~顏色也是很深很濃的牛奶糖唷！！
打開可明顯的看到一些白色顆粒的杏仁果碎粒，增加口感的酥脆度！我發現這口味的牛奶糖比較不像鹹牛奶糖那麼軟，口感比較有硬度一點~~
在嘴巴裡可以慢慢咀嚼它，含著它也不會那麼快融化光，可以享受更久~^^
這款味道也很香濃，其實甜度我覺得很OK不會太甜~杏仁果脆脆口感也很棒
三款牛奶糖系列裡面，我特別喜歡這一款，口感及味道都很得我喜愛！！
這款蘭姆鳳梨牛奶糖~好特別唷！沒吃過有鳳梨的牛奶糖~~~
這個包裝就選擇黃色外袋~使用新鮮鳳梨果肉經蘭姆酒浸泡，長時間熬煮~再加入牛奶糖中。
挖~真的有很明顯的兩塊鳳梨果肉耶！！這款跟鹹牛奶糖一樣，都是比較偏軟一點的口感，或許是因為裡面有鳳梨
所以本身有一點水份溼潤度在~所以其實這款感覺還比鹹牛奶糖還軟~~~
吃到鳳梨果肉，覺得很特別，有鳳梨的口感及香氣，很有水分，還甜甜的
這款一定要放冷凍比較好，當下取出後就吃掉它~不然真的會有點軟化很快。這款是蘭姆琥珀核桃~
這款沒想到超超超好吃的！！我超愛這款，百吃不膩！
裡面是橘色的包裝袋選用加州核桃，浸泡在蘭姆酒中去除苦味，再行烘烤~
表面覆蓋上蜂蜜、焦糖和奶油，整個味道不甜膩還很香脆可口，超推！！
表層出現一層薄薄的白色糖層~
剛入口有點甜度，咬下核桃後，覺得裡面的些微天然苦味出來把它中和後
變的好好吃唷！！！！
核桃烘烤的很脆口，從冰箱拿出來也是一樣美味~
這一樣讓我忍不住一次吃了半盒....我下次一定要再去買這美味的點心來回味^^
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