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2016-10-19
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民生社區一直都是個很有意思個地方咖啡店雲集已不稀奇，他們都得很有自己的特色才行以花藝為靈魂，結合手沖咖啡、台灣在地食材，發展出了友善咖啡店一間剛開幕沒多久的小店，卻已在我心中留下深刻印象***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***桂舍花房 Kuie Fleur 推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：花藝結合咖啡香，認真愛台灣的精神值得推薦桂舍花房位在民生社區活動中心旁民生東路五段巷弄內、靠近三民路，最近的捷運站為松山線南京三民站但走過來仍有一段距離，建議搭公車或是騎車、開車前往比較方便 老闆桂全擁有近十五年的花藝資歷並取得花藝設計師及講師的資格，更曾參與多項國內外大小型的花藝競賽會開咖啡店是因為初嚐手沖咖啡時，一股震撼與感動桂舍花房是花藝人的延伸，在這裡的每個角落，都是手作花卉藝術空間不用刻意強調與張顯，簡單流露出「美學即生活」 同時也常舉辦各類型的募捐活動，像是書籍、舊衣、舊鞋等幫助偏鄉兒童及老人，凝聚台灣這塊土地的人情與愛心與其說桂舍花房是一間複合式咖啡店，不如說是老闆理想的延伸年輕人勇敢築夢、踏實築夢，在
民生社區一直都是個很有意思個地方咖啡店雲集已不稀奇，他們都得很有自己的特色才行
以花藝為靈魂，結合手沖咖啡、台灣在地食材，發展出了友善咖啡店
一間剛開幕沒多久的小店，卻已在我心中留下深刻印象
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
桂舍花房 Kuie Fleur
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：花藝結合咖啡香，認真愛台灣的精神值得推薦
桂舍花房位在民生社區活動中心旁
民生東路五段巷弄內、靠近三民路，最近的捷運站為松山線南京三民站
但走過來仍有一段距離，建議搭公車或是騎車、開車前往比較方便
老闆桂全擁有近十五年的花藝資歷並取得花藝設計師及講師的資格，更曾參與多項國內外大小型的花藝競賽
會開咖啡店是因為初嚐手沖咖啡時，一股震撼與感動
桂舍花房是花藝人的延伸，在這裡的每個角落，都是手作花卉藝術空間
不用刻意強調與張顯，簡單流露出「美學即生活」
同時也常舉辦各類型的募捐活動，像是書籍、舊衣、舊鞋等幫助偏鄉兒童及老人，凝聚台灣這塊土地的人情與愛心
與其說桂舍花房是一間複合式咖啡店，不如說是老闆理想的延伸
年輕人勇敢築夢、踏實築夢，在與老闆聊天的過程中，讓同為七年級生的我相當佩服
桂舍花房的菜單如下輕食早午餐、下午茶系列有：帕里尼、吐司pizza、沙拉、鄉村麵包
點心系列有：布丁、蛋糕、鬆餅、提拉米蘇、手工餅乾
飲料類則是：營養蔬果汁、茶飲、義式咖啡、禾香鮮乳飲、手沖咖啡
既然這裡充滿了對理想的堅持，所用的原物料自然馬虎不得和小農們洽談合作，嚴選出無毒栽培或全有機的農家作配合
客人嚐到的都是產地直銷的台灣當地農作物，用「新鮮」愛台灣
桂舍花房提供無線網路、免費插座，不限制用餐時間
充滿花藝的環境愜意舒適，慵懶攤在沙發上，看看書、上上網享受午後時光
*延伸閱讀-台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過60間)
鮮純香蕉芒果飲---$130所有的飲料皆以蘋果、鳳梨為基底，再加入所選食材現打
八月下旬已進入芒果季的尾聲，把握機會來杯芒果飲
飲料不額外加糖，不刻意去皮去籽去渣，強調品嚐食材原味
芒果香氣強烈，尾韻帶點香蕉味，自然清香是屬於夏天的味道
百菇九層塔起司帕里尼---$90桂舍花房的餐點都是蔬食素食，沒有肉的成份
對於現代人來說，不管你是不是素食者，偶而吃吃素對身體也好，還能環保愛地球
從帕里尼的切面就知道料下得相當多雙色起司搭配多種菇類，夾上番茄、九層塔，顏色漂亮
番茄味為主調，點綴一點九層塔的嗆，多種香菇豐富了口感
挺好吃的帕里尼，一份只賣90元cp質很高，好吃推薦
地瓜蔓越莓起司帕里尼---$90仔細一看，發現吐司表面塗上一層乳酪醬
裡頭夾著兩種品種的地瓜，還有雙色起司與番茄
滿滿的地瓜讓帕里尼份量看來更驚人厚實到女孩子應該吃半份就有飽足感了
鬆軟綿密的地瓜不會太甜，或許也跟大量起司的鹹有關
桂舍花房的帕里尼用料真得實在，強烈建議大家要點份來試試
衣索比亞Gamana耶加水洗---$200喝手沖咖啡最大的附加價值，就是可以欣賞手沖過程
老闆細心的控制每一個細節，一定要到最佳狀態才能沖咖啡
淺烘焙的耶加水洗，果酸味較重沒有一般咖啡得苦味，入喉後才能飄散出爽口香氣
黑糖地瓜布丁---$60又是黑糖、又是地瓜、又是布丁，三個我愛的元素合而為一
布丁本身相當綿密，帶著黑糖香氣，和地瓜泥的搭配相當和諧
法式巧克力蛋糕---$70上桌前，有再進烤箱回溫一下
單純品嘗巧克力蛋糕的原味，除了可可粉外，沒有額外調味
桂舍花房是個很有意思的地方充滿店主人的理想，這些理想確實也很值得支持
來民生社區時，不妨來杯新鮮果汁、吃份帕里尼吧
桂舍花房 Kuie Fleur
地址：台北市松山區民生東路五段137巷4弄22號
電話：02 8787 0605
營業時間：9:00~22:00(週三公休)
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