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2022-11-14
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在內壢市場抓餅食記裡，有板友提及櫻桃蛋餅。之前便曾拜讀櫻桃蛋餅食記，只是推文心得皆為「油！」，連網路評價也是一致，讓人有些膽怯。既然有板友推薦，還是硬著頭皮走上一遭。 這裡只賣蛋餅一項，頂多可選擇雙餅或不加蛋（不加蛋還叫蛋餅嗎？）。清早便見排隊人龍，生意十分興隆，幸好店家手腳不慢，並非飢餓行銷。 蛋餅盛袋後會再以紙包裝。倒出時乍看個頭不大，後來發現只是被堆疊起來，一般食量要吃飽還行。 餅皮軟而有彈性，也有被蛋汁均勻覆蓋。初入口時油膩感些許，但在可接受範圍，然而油膩感與時俱進（？），吃到尾聲漸覺不適。店家會詢問是否加辣，感覺加的應該是鹹豆瓣醬，沒什麼辣感。由於刷的醬油也是鹹味走向，因此滋味層次不多。 查詢網路評價，除眾口一致的油膩外，多數人對收錢阿姨的態度也頗有微詞。先做了心理準備，但在聽到阿姨說「你咧！」，還是呆滯片刻才知道是在跟我說話（因為我前方還有一位客人），接著給蛋餅時也很用力，彷彿阿姨的心情很不美麗一般。我對態度通常容忍度很高，和阿姨也僅接觸不到一分鐘的時間，然而我的心情瞬間也變得不美麗，更別說是吃完油膩的蛋餅後了。
在內壢市場抓餅食記裡，有板友提及櫻桃蛋餅。之前便曾拜讀
櫻桃蛋餅食記，只是推文心得皆為「油！」，連網路評價也是一致
，讓人有些膽怯。既然有板友推薦，還是硬著頭皮走上一遭。
這裡只賣蛋餅一項，頂多可選擇雙餅或不加蛋（不加蛋還叫蛋
餅嗎？）。清早便見排隊人龍，生意十分興隆，幸好店家手腳不慢
，並非飢餓行銷。
蛋餅盛袋後會再以紙包裝。倒出時乍看個頭不大，後來發現只
是被堆疊起來，一般食量要吃飽還行。
餅皮軟而有彈性，也有被蛋汁均勻覆蓋。初入口時油膩感些許
，但在可接受範圍，然而油膩感與時俱進（？），吃到尾聲漸覺不
適。店家會詢問是否加辣，感覺加的應該是鹹豆瓣醬，沒什麼辣感
。由於刷的醬油也是鹹味走向，因此滋味層次不多。
查詢網路評價，除眾口一致的油膩外，多數人對收錢阿姨的態
度也頗有微詞。先做了心理準備，但在聽到阿姨說「你咧！」，還
是呆滯片刻才知道是在跟我說話（因為我前方還有一位客人），接
著給蛋餅時也很用力，彷彿阿姨的心情很不美麗一般。我對態度通
常容忍度很高，和阿姨也僅接觸不到一分鐘的時間，然而我的心情
瞬間也變得不美麗，更別說是吃完油膩的蛋餅後了。
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