紅花鐵板燒 信義店 (已結業)

之前吃過漾紅花試水溫，另我滿意的不得了，今年生日大餐就選定<紅花鐵板燒>《食記》情人節大餐✿漾紅花鐵板燒。紅花鐵板燒平價路線門口的盔甲武士看起來好威，想說來個合照，結果服務人員每張都照糊掉，事實證明還是要選年輕點的比較好啊@@用餐座位採半開放式的小包廂隔間，比較感覺不會吵與被人打擾。有種隱私感，我喜歡~我們這桌帶滿三對情侶or夫妻後即可開始準備上菜。每個服務生胸前都會配帶一朵大紅花，上官網找紅花想象徵它們企業的??卻沒有介紹。沾醬-洋蔥丁沾醬-哇沙米開胃前菜魚子醬小番茄煙燻鮭魚捲龍蝦沙拉蝦卵山藥絲海膽我只有去東京的築地市場吃過海膽，我只能說築地市場的海膽或生魚片真的是好吃到無話可說。想說好久沒吃用幾個銅板就可換取海膽就來吃看看，是沒有啥腥味，老公不敢吃我一個人解決，吃完會覺得有點噁@@。湯品選擇性蠻多的，有六種湯品可選海鮮濃湯南瓜濃湯二道都很好喝，味道濃郁。香蒜麵包酥脆好吃生猛活鮑記得也不錯深海圓鱈煎到金黃色的外皮帶點酥脆加上魚肉肉質滑嫩，美味。鳯尾明蝦剝好的明蝦肉口感Q彈超好吃和風干貝沙拉主餐-牛肉捲海陸餐三條牛肉捲排排站裡頭夾著彩椒、小黃瓜…等蔬菜主餐-美國特選菲力

雖然生日已經過了一個禮拜了，感覺仍然像在昨天一樣。有人說歡樂的日子總是過的特別快，所以我要把這樣的美好細細留在記憶的深處裡。這幾年才有記錄一下生日那個月的活動，五年前我在哪過?跟誰?收過什麼禮物?我一點也不記得。小時候爸媽幫我慶生的畫面很模糊，每年都會過嗎?我也不記得。但要說我最深刻的生日，大概就是前幾年我還沒出來上班公婆特地帶我去晶華吃牛排的畫面，還有一次也是公婆帶我去君悅吃日本料理那次，再來的生日餐廳都是我自己選好我想吃的，然後跟w先生一起去品嚐。最棒的一次是家人在家裡幫我跟小妹一起過的生日。這次我一點計劃也沒有，前晚w先生特地訂了這家餐廳-紅花鐵板燒請我們來吃。印象裡紅花大概來了這三次吧!?有一次是過年的時候。今年特別感動。這次連餐點的選擇都是w先生幫我點好的，我就負責吃就好啦!這道是生干貝，還有生鮭魚，我沒吃過生干貝，一開始有點怕會腥，但吃下去後感覺好鮮甜喔!然後我特別喜歡那個炒過的洋蔥，與生干貝搭配一起吃滋味奇妙無比。好美麗的擺盤。搭配著精美高雅的瓷器讓食物看起來更好吃^^我幾乎都在忙拍照耶!雖然也很愛吃但記錄美食對我而言是更重要的。由其我是那麼容易忘東忘西的人，美好的回憶只

紅花鐵板燒一直是媽咪很想來試試看的餐廳，等級分成很多種：美食街、A9、101......可惜我們家只吃過美食街的紅花，所以今年母親節決定來吃吃看A9樓上的紅花啦！！101的等我們之後賺更多錢再來請她吃（握拳）這家位在新光三越A9的七樓，門口有個盔甲非常好認。座位沒有拍到，紅花分成很多小小的隔間，我們今天坐的是七人的位子。坐定之後首先會送上醬料，左邊的是黃芥末，右邊的是洋蔥，有解膩的效果。今天大家都點了海陸全餐，價位在1380~1550之間（詳情可看官網噢）。首先是開胃前菜，有山藥、魚子醬番茄、燻鮭魚捲。山藥吃起來很清爽很喜歡，不過我覺得燻鮭魚捲有點太鹹了一點。接著是湯類，這是姊姊選的海鮮清湯。突然發現我忘記拍麵包了，左上角的大蒜麵包就是囉。（這樣講誰看得到啦哈哈哈哈）我的南瓜濃湯，裡面有類似花生片的東西（還是杏仁啊，我居然忘了哈哈），沒有到很濃稠，但還算不錯。喝湯的同時，主廚也開始準備下一道料理。紅花的鐵板還蠻乾淨的，而且主廚都會把食材放得整整齊齊的，很可愛噢～（什麼怪形容詞啦）而且我們都會偷偷研究他怎麼做的，之後可以在家裡試試看，只是口味應該不太一樣就是了......深海圓鱈，下面的