銀湯匙泰式火鍋 (已結業)

公司聚餐選在台南小西門的銀湯匙， 聽說評價不錯，但一直沒來過， 台南有很多各式各樣的火鍋， 泰式火鍋倒是第一次造訪。銀湯匙分為兩種價位，平日週一至週五中午359元， 晚餐及假日均為439元。(需加10%服務費)※用餐時間為入座起100分鐘計算； 最後加點時間為入座起70分鐘計算。鍋底的湯頭有六種：季節限定的番茄鍋、泰式酸辣鍋、青醬咖哩鍋、 檸檬香茅鍋、極品麻辣鍋、酸菜白肉鍋。每一鍋可以任選兩種湯頭， 我們選了青醬咖哩鍋與泰式酸辣鍋， 服務人員有特別告知這兩種都是屬於比較辣的湯頭， 青醬最辣，泰式酸辣次之，我們這桌都屬於會吃辣的， 所以覺得沒差。每個人桌上都擺了兩種醬料：腐乳醬與青醬。 腐乳醬含有花生，青醬是帶有酸甜口感， 不過醬料的部分我後來都沒沾，因為火鍋湯頭本身就很重， 再加醬料感覺很多餘。隨桌附上的小菜：豆干與涼拌百香木瓜。 我沒吃到就被搶光光了。肉的部分服務生只問有沒有不吃牛肉或豬肉， 我們回答都吃，他就直接上了四份肉， 後來上網查才知道是：梅花豬肉、雪花牛、低脂牛。 肉質還不錯，不管哪一種肉都是鮮嫩不乾柴。蔬菜與火鍋料的部分會由服務人員推著餐車， 一桌一桌詢問需要補什麼，上面

上次吃過銀湯匙之後就一直念念不忘他們酸酸辣辣的泰式酸辣鍋這次趁著休假便行著之名義，再度來到台南來吃晚餐，不用說，首選當然要選銀湯匙囉!WOW，剛好遇上他們的活動，我們今天是三人來用餐，所以再多點兩道單點，一個人還不到500元 原本的計費方式，晚餐時段一人是429+一成服務費=472所以一個人多花不到30就可以吃他們的特色單點，我個人是覺得蠻划算的，因為他們的單點一道就要2、300了呢! 很幸運的，我們選在平日晚上時段來用餐，客人沒有很多，這就表示我可以大拍特拍啦=皿=自從上次去過之後，一直很遺憾沒好好拍到他們的裝潢，因為他們的擺設到處充滿許多小巧思沒好好分享出去感覺就超愧疚的 銀湯匙的座位有很多不一樣的規格，有沙發、包廂....座位數不算少，而且我發現他們的座位區塊的設計，如果人多來聚餐，比較不用擔心吵到別人，因為有點距離(不用擔心被白眼拉XDD)這個包廂是最吸引我的座位了，所以服務人員詢問我們時，我二話不說就選了這個不過這邊要小小感謝一下服務人員，因為我們隨行有個小孩，所以他們建議我們坐沙發區會較舒適因為這個其實座位跟桌子有一段距離，怕小朋友坐了會不舒適，但因為我們實在太喜歡這一

這間銀湯匙在我們的口袋好久了，一直找不到藉口來吃今天來到的是台南的新光三越小西門店價格不算貴，以吃到飽的價格來講，大概只比千葉火鍋多上幾十元左右我有點喜歡他們的裝潢，可惜我們是假日來，有點多人，不好意思拍裡面的座椅，大約四人以上可以選擇他們的包廂區，看起來就超讚的>"<這個沙發則是外面的等候區鍋類總共有四種，泰式酸辣、青醬咖哩、檸檬香茅、極品麻辣除了檸檬香茅，其餘都會辣，我們選的是泰式酸辣跟青醬咖哩左邊是泰式酸辣，右邊是青醬咖哩泰式酸辣有點像麻辣鍋，帶著酸酸的口感，不過不會很酸，如果將東西丟下去後，其實比較明顯的是他的香味，辣度則就還好了青醬咖哩單喝湯，一入口是很濃郁的咖哩味，最後則帶著微微的辣，不過他的辣有點特別，吞下口之後才出現，淡淡的，會越來越明顯，不過也僅是小辣服務人員會送上特製醬料，方便吃火鍋時沾取，不過這兩樣我都忘記到底是什麼醬了，會辣這是招待的小菜，蝦餅跟涼拌青木瓜蝦餅我沒吃，涼拌青木瓜則是覺得沒有很入味，還是主攻其他食物比較實在這是一開始的菜盤，服務人員會上前詢問需不需要幫忙，他會幫忙平均分配下去煮放完沒多久會有服務人員推著餐車過來，這是火鍋料區，有想吃