九久醇義麵坊

營業中

休息中

 上次去雲林的經驗實在讓我印象深刻，因為發現這裡並不像想像中的那樣荒涼，反到處處充滿了藝文氣息，每條巷子，每個道路都有他的小故事藏在其中。這次去到了這間九久醇義麵坊不是單純的一家義大利麵店，它的樓上還有，因為老闆娘的兒子紛紛結婚，所以在房間的設計上也有位新人結婚所打造的新娘房，整間屋子被歡樂的喜氣沾染，連老闆娘都很喜樂呢~九久醇義麵坊&好住民宿是一整棟的房子，一樓就是餐廳，樓上則是民宿。餐廳的風格走的是帶有點古時的文創風味，卻又添加了現代化的藝術氣息。        進門前還有一架鋼琴，可能不定時會有人演奏吧!!!?    他的座位數不多，旁邊有著一長排的高腳座位。設計簡單，線條不多，不凌亂卻又帶有獨特的中國風味。因為樓上是好住民宿，所以這裡有所多關於民宿的獎狀。廚房是帶有透明風格的，不過有用玻璃圍住，讓人可以看到裡面的廚師，也不會讓空氣太對流進去。沒想到廚師有點帥氣呢，聽說餐飲背景也是有相當深厚的地子呢!重點是他們家義大利麵價位一點都不高阿~可能是因為在雲林的關係!!在等候餐點的同時，老闆娘親自帶我們上樓參觀他這充滿著喜氣的好住民宿。的房間真的很有特色，他們也是北港第一間的合法民宿，

店名：九久醇義麵坊地址：雲林縣北港鎮公民路37號（與博愛路交叉口）電話：05-7826727, 0932-587227營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00, 不定休 　　如非電視節目介紹，大概不會想到往北港巷弄裡尋義大利麵。　　這家位在公民路與博愛路口的餐廳，其實同時是家民宿。招牌不大，若不仔細很容易錯過。原擔心在媒體播放後會人潮湧現，幸好假日正午仍未滿座。　　店內用餐空間寬敞雅緻，十分舒適。菜單上僅有義大利麵，詢及燉飯才知純粹是菜單未註明，基本上便是與麵食同等的紅白青醬燉飯，任君選擇。奶油海鮮燉飯　180元　　加價七十五元Ｂ套餐，選了沙拉、甜點和例湯。　　沙拉用芒果優格醬（？），適度的酸甜，搭配清爽鮮蔬挺合宜。　　例湯為南瓜濃湯，屬較濃稠的版本，滋味中規中矩。　　燉飯超合己好！米飯保留口感（久置則略為喪失），白醬濃郁夠味。上頭的鮮蝦經烘烤後，蝦殼的特有香氣完全被激發出來，再加上新鮮的蛤蜊與小卷，很對好海鮮者的味蕾。　　甜點為奶酪，可選原味、蔓越莓醬和芒果醬。聽說奶酪為強推項目而期待，口感綿滑細緻確實佳，若能壓低甜度會更接近個人喜好。蔓越莓醬有中和原味甘味的效

雲林二日遊的最後一個行程 - 好住民宿 "九久醇義麵坊" 的惜別晚宴 !!古色古香的外觀正是這棟好住民宿的最大特點，因為這棟房子的前身是一家老銀行，民宿老闆買下它時便堅持保留它的原樣，一來是紀念，二來是特色，改成餐廳及民宿來經營，也算是相得益彰。進來到餐廳裡頭首見的是鋼琴、木桌、矮櫃等裝置，很居家風格的感覺。櫃台也在一旁，而廚房則是半開放式的設計。寬敞整潔的用餐環境，動線非常舒適 !!~ menu new ~老闆娘親切好客，看我們一群人來用餐，也就過來跟我們聊天順便介紹這家民宿及餐廳的成立由來。店內保留了當時銀行裡的舊東西，這張照片應該就足以說明一切了。就連銀行的字樣也拿來當成裝潢了，而這些字組合起來是"小企業銀行"沒錯吧 ~地下室原本是銀行的金庫，但現在已經變成儲藏空間跟員工休息區了，哈 !!用餐前店家還開放讓我們參觀民宿房間，不過在沒電梯的情況下，爬這樓梯就當成飯前運動吧！ 大致看過房間的介紹後，我們一行人再回到一樓餐廳 ......好了，回到座位上前菜沙拉的部份也早就上桌了，趕緊來試試 ~嗯，水果口味的沙拉醬搭配鮮脆的生菜，口感還不賴，一整個營養滿分 !!南瓜濃湯味道還算香濃，喝