無敵水餃

營業中

休息中

雖然離開美食記者崗位已經很多年，但是在職時認識的同業到現在還是偶然都會遇到，有些人也像米兒一樣已經離開傳媒，開創一片天地，那天接到雅雯從臉書messenger的訊息，才知道她回自己婆家開的水餃店幫忙，一問之下不得了，居然是已經開了二、三年的人氣水餃店，在捷運永春站一帶已小有名氣，甚至一年前還在市政府站附近開了以熗鍋麵為主題的分店，經營得很不錯！ 所以那天她約了一桌子朋友來到無敵水餃用餐，我本來以為就是吃些簡單的麵食水餃之類，沒想到地下室居然藏了個小包廂，最多可容納二桌20人(但應該會有點擠目測覺得坐十個人會最舒服)，每桌低消是5000元，如果包場低消是8000元。 當然，如果只吃飯麵水餃要達到低消絕對很困難啦，原來他們除了小吃也推出合菜，6人分是2500大洋，8~10人分是3800大洋，還可以單點需二天前預約才吃得到的無敵功夫菜，像是之前在天麟的臉書上看到過大力推薦的蒜頭原味雞，或是白菜燉鴨鍋、清燉牛腩鍋等等，其實一桌子10個人吃3800大洋的合菜加上一道功夫菜也就達到低消，我們那天就是這樣吃，整個飽到最後還分配不同的人打包不同的菜回家。 合菜裡的菜色多為家常風味，是雅雯手藝極佳的婆婆

今天下班後零零到了卡先生工作的地方等他下班一起吃晚餐但對於晚餐要吃什麼真的毫無想法，所以詢問了好同事莎拉，她推薦我們去吃「無敵水餃」水餃是卡先生的最愛，剛好走路就可以到，所以我們就決定吃它了！無敵水餃在永春捷運站後面，要走一段路才能到，不知道為什麼我們去吃的時候招牌燈沒有開啟雖然我不是有意要照卡先生的，但他就是剛好站在那邊，然後變成一個很不錯又假掰的ｍｏｄｅｌ是說，他也只是剛好再看東西，不知道我會拍到他啦！！店內空間還算大，桌數也多，後面的黑板也會寫上菜單上沒有的私房菜哦～～以下是店內菜單，個人是覺得可以點套餐滿划算的，雖然只差5-10圓左右(零零勤儉持家啊!!)他的料會先炒過之後，再加入清湯，而且整碗料超多的！蔬菜也很多哦～↓ 搶鍋麵 69元第一次吃到菜埔的水餃，菜埔小小顆的包進豬肉裡，很特別的感覺在咀嚼中吃出嚼勁↓ 菜埔鮮豬肉水餃 7元/顆↓ 高麗菜豬肉水餃 7元/顆難怪它會叫香酥蔥油餅，真的不是蓋的！！！一上來就超級香的，放進嘴裡咬下去就是脆的感覺～～～好好吃喲！！又不會太油膩！↓ 香酥蔥油餅 50元↓ 小菜 30元豆腐滷得有入味哦！↓ 滷豆腐 30元喜歡吃水餃愛吃水餃的人可以來

搶鍋麵平常就很愛吃麵食，上週來到永春站本來想吃一家“無敵水餃”，聽說這裡的搶鍋麵很好吃，但是很殘念的週日沒營業，今天趁著颱風過後第二天放假，又來到永春想吃這家水餃跟麵食呀！無敵水餃的菜色很多樣化，不只有水餃，還有很多麵食類餐點、小菜，還有搭配好的套餐，但是這次就只想吃吃看搶鍋麵跟水餃啦，還好水餃的最低數量可以點五顆，不然一個人來用餐真的吃不完。搶鍋麵 NT.110這搶鍋麵跟想像中的味道一模一樣，就是要有一種炒過的焦香味，裡頭還有好多配料，炒蛋、木耳、高麗菜、肉絲，麵條Ｑ，湯頭很夠味，這搶鍋麵還真的很好吃，非常推薦！韭黃蝦仁水餃 NT.50一顆就要十元還真的不便宜，不過裡頭包了整隻蝦仁，還可以接受，這韭黃蝦仁水餃本身就很夠味，韭黃餡料本身就很有味道，其實不用沾醬味道就很夠，夠鹹，冷掉皮也是蠻Ｑ的，但是個人覺得這裡的搶鍋麵比水餃出色呀！這家無敵水餃，麵食類菜色夠多，還有蔥油餅，味道也不錯，還蠻推薦大家來這嚐嚐看嚕！安蹄感想：非常夠味搶鍋麵！Address:台北市信義區虎林街164巷3號Tel:02-27252515

個人一句心得：水餃價位中高但口味一般，回訪率低慕名此店已久，對它的slogan"不用沾醬才是真無敵"更是印象深刻，挑了一晚約了住附近的朋友在此打發晚餐，見識看看這水餃究竟有多好吃讓老闆如此有自信。好笑的是，因為我比朋友先到，在門口等的時候就有看到這個打卡送滷豆腐的活動，但入場後卻直到吃完才想起有這麼回事，免費都沒吃到還蠻蠢的....不提手藝，生意倒是蠻無敵的沒錯，至少可容納50人以上的店面持續滿座而且上門的客人絡繹不絕，外場三人內場一人忙得不亦樂乎。菜單，水餃共有六種口味不過都算常見，沒有甚麼特別令人為之一亮的。圖片中上半部是店家配好的套餐，不想花時間慢慢看菜單的話直接選套餐就對了，還可以比單點省一點錢。一側有學校等級的大黑板，上面寫的菜式都是沒放入固定菜單的所以可能因時而異，那個wifi帳號故意跟店名取諧音還蠻有趣單真的很多，不過包水餃的師傅跟老闆娘還是能保持氣定神閒，倒是老闆忙進忙出總是一臉要爆炸的樣子還蠻好笑調味料，種類還蠻多的，應該跟賣的菜色也多有關。裡面的小菜如果單點的話是20元，搭配套餐減10元，這家店最便宜的就是小菜了百香味蘿蔔絲香氛濃郁不過入口味道比想像中少了點清爽，當

早有耳聞有間無敵水餃很厲害，這天在五分埔附近辦事，結束專程過來一探究竟，就想吃吃是有多無敵啊XD。店家在巷口設有招牌指引，不用擔心走到巷子裡位置不好找，門口就看的到廚師正在料理。 店裡就是簡單小餐館的座位，有兩人座也有多人大桌，平日下著雨的晚上還幾乎客滿。 開放式的櫃檯，還可以看到師父在努力的包著水餃。菜單一看種類還真多，光是水餃就很多口味，還有麵和火鍋類，搶鍋麵也是招牌之一喔！除了單點，也可以點搭配好的套餐，其實價差10元，就看自己喜歡吃的來選擇了。 單點水餃的話可以自己選要幾顆，我最喜歡這種的，滿足每種口味都想吃一點，也不用點太多。小菜和醬料是自己拿的，冬瓜茶好像蠻多人喝的，不過因為太冷了我們就不想喝冰的了。 我們點了一個搶鍋麵套餐，可以選一盤小菜，就拿了這個豆干毛豆，很入味的開胃菜，味道蠻不錯的。搶鍋麵套餐110元，自從吃過龍記搶鍋麵之後就覺得好好吃，沒想到這裡也有。先一喝這湯頭還真是夠味，清湯口感卻喝得出濃郁的香氣，蛋和配菜就像是先炒過之後再煮成湯麵的那種味道。吃起來都特別有味，配菜豐富，麵條軟硬適中，真的是很好吃的一碗麵。 水餃我們點了菜圃、玉米、韭黃大蝦仁三種口味各五顆

無敵水餃捷運永春站附近的有名水餃店，特地請假去品嚐，下午1點還是高朋滿座~牆上掛著簡單的菜單另有一面手寫的合菜菜單(我發現大家都是吃1-6號套餐)滿滿的客人套餐小菜櫃(比較小盤)$20單賣的小菜櫃$30還有自助餐具和醬料區150元的雙人套餐，其實就是1號餐$120 + 2號餐$100自取的小菜滷花生$20 : 冰冰涼涼有入味，挺不錯吃的~海帶+滷蛋$20 : 海帶較沒有味道，必須沾醬油膏，且較脆(我比較喜歡吃軟爛的海帶)，滷蛋還不錯~黃瓜湯$30 : 3塊黃瓜+1塊小排骨，湯頭清爽不油膩，還有黃瓜的甜味，挺不錯的~魚丸湯$30 : 3顆小虱目魚丸，Q彈有嚼勁Q，吃得出虱目魚的鮮甜，湯頭也較清淡，只可惜有加很多胡椒，我較不喜愛~高麗菜豬肉水餃$60 : 傳說中的無敵好吃大水餃，其實並不大顆，我一口可以一顆，我家附近賣的水餃都比他大顆ㄚ???餃子皮有Q彈，裡面的高麗菜豬肉餡也還OK，但對我而言味道較淡，一定要搭配醬油膏!其實裡面的高麗菜豬肉餡並不多，口感普通，女生吃一份套餐應該剛剛好，男生應該不會飽~韭黃蝦仁水餃$80 : 聽說是招牌，大小和高麗菜豬肉水餃一樣，有點失望~裡面有包一隻完整的

電話 : (02)27252-2515 地址 : 台北市信義區虎林街164巷3號隨意走在巷弄中發現寫著無敵當作招牌既然這這樣~應該很威了那就來試試有多無敵吧~不過一開始還是跑票了牆壁上貼的搶鍋麵看起來很好吃就手滑點了一碗上面有炒過的蛋~大量的蔬菜還有肉絲在裡面~麵的份量也是給的挺多的湯頭喝起來有蔬菜的甜味個人覺得還滿好吃的~至於應該無敵的水餃供應的口味也還滿多的上桌時~每顆都挺飽滿的每顆都給他圓滾滾~我們點的是豬肉高麗菜跟鮮蝦口味吃起來口味是覺得不差不沾醬油吃起來也還可接受但總覺得外皮有點太爛了或許是吃過的餃子太多了因此個人覺得沒有招牌寫得那麼威啦